-
Postów
343 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Aktywność reputacji
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od anmar w Łyga piwowarska - czy dbać, jak dbać
Ja sie nie szczypie. Nawet jak drewno nasiaknie plynami i przejdzie zapachami - ani jej nie bede oblizywal, ani wachal.
Tego, ze mi cos z tych plynow i zapachow przeniknie do kolejnej brzeczki rowniez sie bym nie obawial. Nie dajmy sie zwariowac.
A bakterie? Przed gotowaniem moze ich sobie wskakiwac do zacieru skolko ugodno. Co wypija, to ich, potem i tak cmentarz je czeka po godzinie gotowania
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Juniorek w Dzisiaj przeżyłem osobistą tragedię!!!
Bo w wigilie jest post, nie ma takiego picia!
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od gorek007 w Dzisiaj przeżyłem osobistą tragedię!!!
Bo w wigilie jest post, nie ma takiego picia!
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od zasada w Dzisiaj przeżyłem osobistą tragedię!!!
Bo w wigilie jest post, nie ma takiego picia!
-
sredstvom przyznał(a) reputację dla darinho w Wymarzone miejsce do warzenia :D
Akurat urządzałem ostatnio swój kąt do warzenia. Pomieszczenie 4x4m, ale pod warzelnie jest połowa też z kratką w środku i ze zlewem. Płytki pozbierałem po rodzinie, i połowę dokupiłem, meble i drzwi też z odzysku. Właśnie warzę tam drugą warkę (50 litrów) i jak dla mnie jest super, zwłaszcza stół do warzenia robi robotę. Nie mam nic do odprowadzania pary oprócz uchylenia drzwi i okienka. Wcześniej warzyłem w mniejszym pomieszczeniu, więc dla mnie jest i tak spoko. Nad stołem mam taki lufcik w który może wmontuję taki mały ścienny wentylatorek, ale to opcjonalnie.
Nie wiem jak to u Ciebie dokładnie wygląda i jakie masz możliwości, ale polecam położyć płytki również na ścianę. Ja póki co dałem płytki tylko wokół zlewu, w razie gdyby się coś chlapało. Płytki są łatwe w myciu, trwałe no i łatwo do nich przyczepić takie kuchenne haczyki choćby na przyssawkę.
Cokół z płytek to też dobra opcja, ale u siebie nie zrobiłem. Ale też polecam ?
Edit: i jeszcze hamak coby się móc położyć
-
sredstvom przyznał(a) reputację dla Przemas.IE w Wymarzone miejsce do warzenia :D
No ja w zeszłym roku kupiłem dom, niestety bez pomieszczenia na browar, wiec postanowilem sobie wybudować szopkę.
Jest to takie 3 w 1, tzn. Cała szopka ma ok. 16m2 z czego 4m2 to składzik z osobnym wejściem, drugie pomieszczenie to tzw "Man Cave"... czyli browar i bar w jednym ( teraz rowniez tam pracuję zdalnie). Mam odpowiednią instalację elektryczną, wode i kanalizację... browar to 3 gary o pojemności 50L wybicie do 42 litrów (zbudowany przez kolegę z forum).
Jeszcze kilka rzeczy trzeba zrobić ale to juz kosmetyka.
Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Przemas.IE w Wymarzone miejsce do warzenia :D
Cos pieknego! Nie boisz sie wlamu przez to okno?
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Muchor w Wymarzone miejsce do warzenia :D
I taki to sobie pozyje! Jeszcze czerwony dywan sobie zarzucil ? a niektorzy tutaj musza ze swoja Lepsza Polowa na pol dnia kuchnie negocjowac...
Powinszowac koledze, powinszowac! ?
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Robert87 w Wymarzone miejsce do warzenia :D
I taki to sobie pozyje! Jeszcze czerwony dywan sobie zarzucil ? a niektorzy tutaj musza ze swoja Lepsza Polowa na pol dnia kuchnie negocjowac...
Powinszowac koledze, powinszowac! ?
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od vmario w Mętna brzeczka
Zapytam z ciekawosci, jako element dalszej samoedukacji - co nam wlasciwie daje klarownosc brzeczki?
Kilka warek temu przeszedlem na BIAB. Nie zawracam brzeczki w ogole, po prostu wyciagam worek, wrzucam go na kapiel w goracej wodzie, wyciagam ponownie, odciskam, przelewam wyslodziny do glownego gara i fajer. Brzeczka jest metna jak zupa, po gotowaniu tez. 3 tygodnie w fermentorze plus konkretny cold crush - i z butelek do kufla leci plynny krysztal. Nawet zelatyny nie stosowalem. I dotyczy to nawet Grodzisza pedzonego w calosci na wedzonym pszenicznym slodzie - bez luski - a bialka mialem z tego ze hoho. Ostatnie piwo, ktore nastawialem z duza iloscia surowcow nieslodowanych (suchy chleb, za ktory dostalem od niektorych kolegow z tego forum po lbie ? ) - tez czysciutkie jak destylat.
Wiec o co tak naprawde kruszymy nasze kopie? I pytam na powaznie, bez cienia kpiny.
Pozdrawiam, na zdrowie - mimo wczesnej godziny
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od sihox w Mętna brzeczka
Zapytam z ciekawosci, jako element dalszej samoedukacji - co nam wlasciwie daje klarownosc brzeczki?
Kilka warek temu przeszedlem na BIAB. Nie zawracam brzeczki w ogole, po prostu wyciagam worek, wrzucam go na kapiel w goracej wodzie, wyciagam ponownie, odciskam, przelewam wyslodziny do glownego gara i fajer. Brzeczka jest metna jak zupa, po gotowaniu tez. 3 tygodnie w fermentorze plus konkretny cold crush - i z butelek do kufla leci plynny krysztal. Nawet zelatyny nie stosowalem. I dotyczy to nawet Grodzisza pedzonego w calosci na wedzonym pszenicznym slodzie - bez luski - a bialka mialem z tego ze hoho. Ostatnie piwo, ktore nastawialem z duza iloscia surowcow nieslodowanych (suchy chleb, za ktory dostalem od niektorych kolegow z tego forum po lbie ? ) - tez czysciutkie jak destylat.
Wiec o co tak naprawde kruszymy nasze kopie? I pytam na powaznie, bez cienia kpiny.
Pozdrawiam, na zdrowie - mimo wczesnej godziny
-
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Muchor w Cold crash
Nie no panie, przed punktem 6 nalezaloby butelke schlodzic
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Robert87 w Piwo z chleba
No to albo glupi pomysl, albo fajny eksperyment. It can't be both ?
Chleba nie tyle mam za duzo, co zostaja jakies niedojadki, jakies pietki, albo cienka pajda, ktora sluzy jako izolacja polowki bochenka przed powietrzem - i tak jest najsuchsza, wiec schnie sobie dalej, a chleb nie ?. Tyle ze chleb to nie bulka - bulki susze i scieram, jest na panierke. Chleb sie do tego srednio nadaje, wiec przewaznie sie te resztki koszaruje. I niech mi prosze nikt nie wmawia, ze jestem jedyna osoba na forum, u ktorej w domu sie tak dzieje...
Nie mam tez zamiaru robic tego non-stop, ale chce sprobowac. Skoro niektorzy rzemieslnicy to robia i wychodzi im naprawde smaczne piwo, to co mi stoi na przeszkodzie?
Dzieki wam wszystkim. Troche mi sie rozjasnilo. Trzeba jeszcze porzadnie doczytac.
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od hermod w Kwaśne piwo, czy się otruje?
Na kwasie mlekowym sie nie znam, wiec nie pomoge. Ale dla pewnosci wystrzegalbym sie tego Ksiazecego w tle...
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od markus383 w Kwaśne piwo, czy się otruje?
Na kwasie mlekowym sie nie znam, wiec nie pomoge. Ale dla pewnosci wystrzegalbym sie tego Ksiazecego w tle...
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Muchor w Kwaśne piwo, czy się otruje?
Na kwasie mlekowym sie nie znam, wiec nie pomoge. Ale dla pewnosci wystrzegalbym sie tego Ksiazecego w tle...
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Rambo Michol w Kwaśne piwo, czy się otruje?
Na kwasie mlekowym sie nie znam, wiec nie pomoge. Ale dla pewnosci wystrzegalbym sie tego Ksiazecego w tle...
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od dirk gently w Czech pilsener z brewkitu
Jak tydzien w domu, to z tego bedzie taki pilsner ze hej! ?
-
-
-
sredstvom przyznał(a) reputację dla dziedzicpruski w Piwo z chleba
Moze nawet wrzątkiem będzie lepiej zalać,lepiej się tam wyługuje,jak masz worek to spróbuj rozmoczony chlebem zmiksować i wycisnąć, ale jak to żytni to będzie ciężko raczej,wyciśniesz pewnie mąke, grawitacyjnie moim zdaniem masz małe szanse, celuj raczej w zlewanie od góry,ale zrób test wcześniej jak zachowuje się taki rozmoczymy chleb,bo jak będzie pływał to to będzie dramat.
Jak chcesz maksymalnie wyzyskać ten chleb to trzeba by enzymy użyć.
-
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od KujawskiScuner w Witam,Szanowni Piwowarzy oraz Szanowne Piwowarki
Witaj i dzialaj! Milej zabawy przy garach! ?
-
sredstvom otrzymał(a) reputację od Robert87 w Uwarzyłem piwo, ale nie wiem jakie
U mnie w domu na zupe gotowana na takiej zasadzie mowilo sie "zupa na winie". Co sie pod reke nawinie, to do gara ?
Daj znac jaki efekt koncowy.