Jump to content

sredstvom

Members
  • Content Count

    343
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

sredstvom last won the day on December 20 2018

sredstvom had the most liked content!

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    1120
  • Liczba warek
    Warki nie pijam z zasady.
  • Miasto
    Wieden

Kontakt

  • Imię
    .

Recent Profile Visitors

1149 profile views
  1. Nic dodac, nic ujac. Przy 23-24° otoczenia (czyli jakichs 25-26 fermentacji, lekko liczac) to po 3 dniach jest po ptokach. Ekstrakt poczatkowy, jak sie domyslam, przy red ale mogl byc w okolicach 12 BLG, wiec co mialo byc zjedzone, to juz jest zjedzone. Obawiam sie, ze mogles w ten sposob sporo stracic na smaku piwa, ale kto wie?
  2. W jakiej temperaturze otoczenia trzymasz wiaderko?
  3. Tego nie zaobserwowalem. Kapsle mam te same przy kilku innych warkach (duza partia sie trafila) i wszystko jest cacy. Zreszta, cudem przyrody by bylo gdyby wszystkie nagle zaczely na raz swirowac. Mimo wszystko cisnienie w butelce jest wyzsze niz na zewnatrz, przy otwieraniu jakotakie pssyyk jest, a przy braku szczelnosci to raczej juz dawno by wszystko w atmosfere poszlo. Wiec to raczej nie to, ale dzieki anyway!
  4. (Szukalem, nie znalazlem, w razie czego prosze o link zamiast bicza:) ). Pomocy dajcie rodacy. Mam grodzisza uwarzonego w 100% na wedzonym pszenicznym (BIAB, wiec dalo sie). Drozdze tym razem Nottinghamy, odfermentowalo elegancko. Do refermentacji poszlo po 4g bialego cukru na butelke. I zonk - mimo ze piwo stoi w butelkach juz grubo ponad pol roku, nagazowanie jest co najwyzej "takiese" - juz podle Tyskie ma wiecej gazu i piany. Cukier raczej zjedzony, bo slodkie nie jest, zreszta zrobilem test, zlalem pol butelki piwa do sloika i zadalem drozdze (temp. pokojowa). Praktycznie
  5. Produktem koncowym sie podziel lepiej 😉
  6. A odnoszac sie do drugiej czesci wpisu autora watku: bierz smialo refra od majfrienda, 0-32° wystarczy Ci w zupelnosci, no chyba ze zamierzasz sie jednoczesnie bawic w destylaty, to moze sie przydac ciut wiekszy zakres. Ja za swoj dalem jakies 15 euro i hula jak marzenie.
  7. Mam dokladnie taka i upedzilem na niej kiedys 1 warke - i to w emaliowanym garze. Z tym ze jednak przy gotowaniu musialem sie posilkowac grzalka-nurkiem, bo wrzenie bylo "takiese". Ale moze byla to kwestia styku dno-plyta.
  8. A to ja juz w ogole len patentowany jestem. Lece na BIAB juz w garze warzelnym, wiec tylko wyciagam worek, odciskam i fajer. No, zeby nie miec az takiej straty to robie temu workowi goraca kapiel w wiadrze z jakimis 10L wody +- 70 stopni. Czyli potem tylko wiaderko musze przemyc, no ale bez przesady z tym lenistwem Jak to ktos kiedys zgrabnie ujal - liczy sie efekt koncowy, czyli smaczne piwo, a bylo co po drodze, to juz pies "wypil"
  9. Pytalem dlatego, ze sam czesto na lenia zacieram i uzywam do tego "lodowki" styropianowej, tej samej, w ktorej potem trzymam fermentacje. Gar wstawiony tam i dla pewnosci przykryty poducha, plus wieko pudla, oczywiscie, utrzymuje temperature przez caly czas zacierania na niesmienionym poziomie - drgnie moze o 0,5 stopnia przez godzine... Wiec moge tylko polecic!
  10. Na jakim etapie ta izolacja? Zacierania, przerw, warzenia?
  11. Mi sie nawet raz udalo uwarzyc 20-kilka litrow w emalii na przenosnej indukcji 1-palnikowej z Ikei. Przy czym, uczciwie przyznaje, posilkowalem sie tez grzalka zanurzeniowa, bo wrzenie bylo "takiese".
  12. Bo w wigilie jest post, nie ma takiego picia!
  13. Ano tak, stad ta grucha z betonem. W Polsce to by czlowiek ze szwagrem w wiadrze mieszal, przy odrobinie szczescia - w betoniarce Powinszowac!
  14. Cos pieknego! Nie boisz sie wlamu przez to okno?
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.