Jump to content

kamilpl82

Members
  • Content Count

    18
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

Recent Profile Visitors

507 profile views
  1. Pytanko kiedy sklep zostanie otwarty ponownie?

  2. kamilpl82

    Melasa.

    Odkopię temat, kolego Rafek00 podrzucisz tą recepturę.
  3. kamilpl82

    grainfather

    Ja mam kocioł zacierno - warzelny Klarsteina i jak nie miałem środka Cobra vwp to używałem zwykłego wybielacza czy jakiego kolwiek środka z chlorem, i po każdym warzeniu.
  4. Warka numer 4 typowy spontan Skład: - Viking Malt (Strzegom) pilzneński - 3,6kg - Weyerman malanoidynowy - 0,4kg - Viking Malt (Strzegom) pszeniczny - 0,4kg - Wiedeński (Optima) - 2kg - Monachijski (Optima) - 2kg - Pale Ale (Optima) - 2kg -Karmelowe 20-30 EBC - 0,2kg -Karmelowe 40-60 EBC - 0,2kg -Karmelowe 100-150 EBC - 0,2kg - Chmiel Hallertau Gold granulat - 60g Całość zasypu wsypana do 30 l wody o temp. 40C - podgrzewanie do 61C - 10 minut - max.15 w temp. 60-62C - 45 minut w temp. 70-72C - podgrzanie do 75-76C ... 10 min przerwy
  5. Ja bym prosił o rezerwacje termometru. Odezwę się na priv.
  6. Fajnie że masz tam instalację 3-fazową ale ta grzałka z linku ma 5500 wat to przy 240voltach zabezpieczenie musiało by być minimum 25 amper na tej fazie a przewód powinien mieć średnice 4mm2
  7. Też nad tym myślałem, ale zasadniczo jak wyjdzie mniej ale bardziej treściwe to nawet lepiej.
  8. Warka numer 3 Piwo domowe polskie Jasne Pełne 12Blg - zestaw ze słodów Skład: - polski słód pilzneński - 4 kg - słód monachijski typ I - 1kg - chmiel goryczkowy Marynka, granulat T90 - 30g - chmiel aromatyczny Lubelski, granulat T90 - 30g Kolejny raz za ostro gotowałem i odparowałem za dużo zamiast 20litrów o BLG 12 wyszło 15litrów o BLG16
  9. Robiłem zgodnie z instrukcją, ale dzięki za wskazówki na pewno zgłębię temat.
  10. Jeszcze się nie zastanawiałem nad tym, za mało doświadczenia, nawet nie wiem do jakiego piwa by jej dodać. Ale nie mówię nie.
  11. Druga warka tym razem Pszeniczne Hefe-Weizen 12 BLG skład: - Strzegom słód jasny pilzneński - 1,8kg - Strzegom słód pszeniczny - 2,6kg - Chmiel Spalt Spalter - 20g - Chmiel Perle (DE) - granulat 20g - słody wsypujemy do 15l wody o temperaturze 66oC, - przez pierwsze 30 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 63oC, - następnie przez 30 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 73oC, - następnie podgrzanie do 78-80oC, - następnie wysładzanie w 10l wody o temperaturze 75oC. Chmielenie 70min: - w pierwszej minucie gotowania - 30g chmielu Marynka - 50-te
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.