Jump to content

alison

Members
  • Content Count

    56
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Ali Brew
  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Czesuaf
  • Komunikator
    6282830

Recent Profile Visitors

433 profile views
  1. @talip weź sobie co Ci będzie pasować (1 wstawione - 1 zabrane). Fajnie jest zabierać piwa od leżacych najdłużej, bo wiadomo, że czekając tracą (zwłaszcza chmielowe) P.S. Jak możesz to weź gratisowo moją APE, za długo już stoi. Jak będę w depozycie to dorzuce jedno więcej za to. P.S.2 "Regulamin" masz na pierwszej stronie tego tematu
  2. @Talip wrzucaj, może troche rozkręcimy na nowo @MistrzSuspensu jakbyś chciał coś dorzucić to daj znać. Mam trochę wolnego czasu to moge coś zanieść do depo
  3. Dla mnie dawanie dwóch takich samych piw jest jak najbardziej sensowne bo dostajesz dwie opinie. Nawet jak na jedno zdanie to zawsze coś. Brak wyboru? No bez jaj, zawsze jest kilka różnych styli nawet jak są zdublowane. A co do piw kiepskich... No okej, tylko dzięki spojrzeniu z boku można się dowiedzieć co jest kiepskie i jak to poprawiać. Tak jak w regulaminie, nie dawać piw ewidentnie wadliwych/zakażonych. A największą zaletą depozytu dla mnie jest to, że warze jedno piwo A próbuje 2 albo 3.
  4. warunki domowe i czas robią swoje. Moje chmielowe też się szybko starzeją. Mam zamiar spróbować witaminy C do następnych warek. Co do depozytu, to też mam co wstawić teraz tylko nie robie tego bo ostatnio nie ma rotacji.
  5. Straszny zastój w temacie, a obawiam się, że warunki w depozycie nie sprzyjają naszym piwkom. Ruszamy dalej z wymianą czy kończymy? Wreszcie miałem okazje usiaść na spokojnie ze znajomymi i zdegustować zabrane piwa. Niestety chyba zabił je czas leżakowania. Browar Uwarzony Gad- Black IPA Single Hop African Queen (RPA)- wrzesień 2018   Nierzyjemna goryczka, gorzkość jak od białej części grepfruta. W zapachu brak typowych nut dla znanych mi chmieli, trochę ziołowych, przyprawowych nut. Pojawia się też delikatny aromat kanalizy. W smaku sporo palonego jak na BIPA. Wiecej smaku nie czuć. Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Mętne, w zapachu kwaskowość, troche cytrusów, pomarańcz głównie. Przebija się też zapach mokrej ściery. Goryczka krótka, całkiem przyjemna. Dość słabo nagazowane. Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu, październik 2018 Przyjemnie kwaśne(raczej delikatnie, nie wykręca tak bardzo), sól wyczuwalna ale mogłoby być więcej. W zapachu kwaskowe i kwiatowe na przemian. Piana mało trwała, piwo klarowne. Przyjemne, najlepsze tego dnia dzięki za możliwość degustacji
  6. Dzień dobry, w sobotę odwiedziłem depozyt. Zabrałem: Browar Uwarzony Gad- Black IPA Single Hop African Queen (RPA)- wrzesień 2018   Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu, październik 2018 Zostawiłem: Alison - APA x2, listopad 2018 Alison - Imperial Whisky Stout x2, Październik 2018 Aktualny stan depozytu: Browary Przepona & Pixie i Dixie - Milkshake IPA - lipiec 2018  Browary Przepona & Pixie i Dixie - Sweet IPA - lipiec 2018  Browary Przepona & Pixie i Dixie - Prawie Polska IPA - lipiec 2018  Browar Prokrastynacja - Singiel (Single hop z simcoe) - wrzesień 2018   Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu z trawą cytrynową, październik 2018  Browar Prokrastynacja - FES, październik 2018 Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Alison - APA x2, listopad 2018 Alison - Imperial Whisky Stout x2, Październik 2018
  7. @Glowa dzięki bardzo za recenzje, musze w mocno chmielonych piwach poszukać czegoś skuteczniejszego od pończoch do uwuwania chmielin.
  8. Posprzątałem to co było w ostatnich wpisach, to powinien być aktualny stan depozytu: Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Alison - Black IPA x2 12.04.2018 Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina 12.04.2018 Browar Stobrawa - Cydr 13.05.2018 Browar Stobrawa – Urodzinowe imbirowe 13.05.2018 Browar Prokrastynacja - Kveik apa "Kvanta" 24.05.2018 Alison - HefeWeizen x2 27.05.2018 Browar Domowy Hopbangers - Polish Pale Ale x3 15.06.18 Browar Domowy Hopbangers - Milkshake Ipa z Marakują 22.05.18 wrzuciłbym następne piwka do depozytu ale ostatnio mały ruch a nie chce żeby tam za długo stały. Może ktoś chce jakąś małą wymiane "na boku"?
  9. Browar Radosław - RIS 21.03.2018 Wygląd: Zero piany, czarne, bardzo dużo osadów pływających w butelce/szklance. Nasycenie zerowe. Aromat: Zapach intensywny, kawowy + coś dziwnego, śliwki nie czuć. Bardziej porterowy niż RISowy. Smak: Początek bardzo słodki i zalepiający, później zostawała spora goryczka. Śliwki nie wyczuliśmy, trochę smaku od płatków. Browar Radosław - Hefeweizen 12.04.2018 Wygląd: Piana obfita, nagazowanie w normie, mętne. Aromat: Delikatnie kwaskowe, bananów brak, ogólnie delikatny aromat. Smak: Kwaskowe na początku, dalej weizenowe smaki, całkiem ok. W dwóch słowach poprawny weizen do wypicia w ciepły dzień.
  10. cześć, byłem dzisiaj w depozycie, zabrałem: Browar Radosław - RIS 21.03.2018 Browar Radosław - Hefeweizen 12.04.2018 zostawiłem: Alison - Hefeweizen x2 27.05.2018 Aktualny stan depozytu: Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA 6.04.2018 Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Browar Korzenny - Norwegian Farmhouse ale – Tradisjonelt norsk hjemmebrygg, warzone z dodatkiem gałęzi jałowca. Data butelkowania: 09-04-2018 Browar Tauruss - Coconut Imperial Stout 10.04.2018 Alison - Black IPA x2 12.04.2018 Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina 12.04.2018 Browar Stobrawa - Cydr 13.05.2018 Browar Stobrawa – Urodzinowe imbirowe 13.05.2018 Browar Prokrastynacja - Kveik apa "Kvanta" x2 24.05.2018 Alison - HefeWeizen x2 27.05.2018
  11. cześć, do oddania gęstwa FM41 Gwoździe i banany. Świeżutka, wczoraj zebrana. Po jednej fermentacji dopiero. Wrocław
  12. cześć recencja piw branych miesiąc temu. Byłem pewien, że już ją wrzucałem ale musiało mi sie przyśnić Pite w dniu zabrania z depozytu. Browar Tauruss - Dry Stout -Tutaj niestety notatki skromne Aromat: po otworzeniu butelki pachniał bardzo słodko, kakao, płynna czekolada, kawa może delikatnie. Byłem bardzo pozytywnie zaskoczony intensywnością aromatu. Smak: zaskoczył mnie totalnie, pachniało słodko i delikatnie, w smaku jednak była głównie palonka i goryczka od palonych słodów. Niestety dość popielniczkowa. Jestem pewien, że wraz z upływem czasu będzie/jest lepiej. Komentarz o dacie butelkowania przeczytałem po fakcie. Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose Aromat: Zapach dość intensywny, przewija się mięta i limonka/cytryna. Kojarzy się głównie z taką słodką herbatką w proszku. Przewija się też troche aromatu takiego miętowego płynu do mycia naczyń Smak: Dominuje kwaśność, taka intensywna jakby od kwasku cytrynowego. Pojawia się też cytryna i orzeźwiająca mięta. Słoności nie wyczułem, może przez dominującą kwaśność. Bardzo ciekawe piwo, smakowało od otwarcia do samego końca. Dzięki za możliwość degustacji. P.S. Wrzuciłbym coś lekkiego i świeżego do depozytu ale ostatnio piwa dużo tam "leżakują" i nie wiem czy jest sens. Próbujemy rozruszać troche depozyt i przede wszystkiem zbierać piwa od najstarszych (zwłaszcza te lekkie i jasne)? Jak będzie dużo świeżych to może więcej osób zdecyduje się na wymiany.
  13. @ATP dzięki za recenzje.. Nie wiem czy to depozyt tak działa na piwa, czy mój niefart... Otwierałem jeszcze jakieś 2 tyg temu us-05 i fm52 i w żadnym nie było gushingu. W smaku czuć, że to już nie świeżutka APA, ale było jeszcze całkiem przyzwoite, trochę za bardzo karmelowo-miodowe. Sorry, gdybym wiedział, że będzie taka kiszka to nawet bym nie dawał do depozytu.
  14. hejka, byłem dziś w depozycie, zabrałem: Browar Tauruss - Dry Stout Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose Zostawiłem: Alison - Black IPA x2 po wizycie stan powinien wyglądać tak: aktualny stan: Rojber - Złamane ALE Browar Tauruss Session NEIPA warka 1 (etykieta "pisana") Browar Tauruss - Session NEIPA warka 2 (etykieta drukowana) Browar Tauruss - Coconut Imperial Stout Browar Tauruss - Dry Stout Browar Domowy Hoppy Pony - Wheat IPA Browar Domowy Hoppy Pony - Hoppy Saison Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - Dunkel Altbier Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH ChinookPL Pilsner Alison - Black IPA x2
×
×
  • Create New...