Skocz do zawartości

piter

Members
  • Postów

    408
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez piter

  1. Z czasem goryczka maleje . Zrobiłem w listopadzie AIPE IBU 75 więc piwo mocno goryczkowe Podzieliłem się w tym roku piwem z sąsiadami i stwierdzili że piwo dobre ale za mało ma goryczki
  2. 1. tak gasisz ale utrzymujesz cały czas temperaturę . Odbierasz gęste tak do negatywnej próby
  3. Albo zamiast przerwy w produkcji zrób box ze styropianu chłodzony zamrożonymi butelkami PET z wodą
  4. Az skończą Mierz Blg Nie sugeruj się bulkaniem
  5. piter

    Siemanko

    Na fali nazw typu alepiwo alebrowar proponuję Alewernia .Witaj na forum
  6. piter

    Chlebek

    Można i tak chodzi o to aby go obudzić
  7. piter

    Chlebek

    No i właśnie tak powinno się postępować z zakwasem. W temperaturze pokojowej drożdże zjadają co maja do jedzenia i powoli obumierają w lodówce bez dokarmiania wytrzymują 1-2 tygodnie. Najlepszy efekt uzyskasz kiedy taki uśpiony zakwas dzień przed planowanym pieczeniem dokarmisz i zostawisz w temperatyrze pokojowej i dopiero wtedy użyjesz ich do zaczynu
  8. piter

    Chlebek

    Zakwas to raczej z żytniej
  9. piter

    Chlebek

    Witam Jak masz śrutownik to kup trochę żyta i zrób sobie mąkę sam
  10. Tak Tutaj masz sporo wiadomości o dekokcji http://www.piwo.org/topic/882-zacieranie-dekokcyjne/
  11. Zrób syrop z cukru ( glukozy; suchego ekstraktu) i wodu wlej do fermentora zlej na to piwo i dopiero rozlewaj do butelek
  12. Mi się informacje przydały ale Sory za OT
  13. Czyli można .U mnie wszystko rozbija się o miejsce do magazynowania Niestety bloki
  14. 2.9 przy zamówieniu 100 kg To rozwiązuję słód A gdzie chmiel za 2.2 ?
  15. Gdzie i w jakich ilościach Ty kupujesz produkty że piwo wychodzi wam po 50 gr ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.