Jump to content

Kombinator

Members
  • Content Count

    64
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    424545522B2B
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    0x13

Recent Profile Visitors

1604 profile views
  1. Suma podstawy równa się kwadratowi obu ramion.
  2. Mam tez taka bursztynowa nalewke i kropla do herbaty po prostu ja niszczy. Jest nie do wypicia. Bardzo to cholerstwo gorzkie/szorstkie/cierpkie. Na pewno nie zrobilbym na tym piwa.
  3. Problem ze słodzikami jest taki, że na pewno część z nich zabija dobre bakterie w naszym żołądku. Co to Erytrytolu to mam zapisaną taką notatkę. "Erytrytol - 0,7 (częściowo wchłaniany przez drożdże), wydalany przez człowieka w 90% z moczem"
  4. Nie tak samo, ale podobnie. Stosuje się go 1:1 jak cukier.
  5. 0x14 Surprise IPA "Wrong Certificate" Chce mi się fajnie i mocno nachmielone piwo. Gęstwa albo się z tym zgra albo nie. Ale zapowiada się, że się zgra bardzo dobrze BLG 16° | IBU 60 | EBC 15 | 7,5% ABV Zasyp { 'Pilzneński (Ireks)' 3,5 kg; // 52% 'Pale Ale (Ireks)' 2,4 kg; // 36% 'Pszeniczny (Strzegom)' 500g; // 7% 'Cukier' 150g; // 2% - na koniec gotowania 'Czekoladowy 1200' 30g // 0% - Na ostatnie minuty zacierania } Chmiele { 'Magnum (12,1%)' 20g - 60'; 'Cascade, Citra, Ekuanot' 10g+10g+10g - 30'; 'Cascade, Citra, Ekuanot' 10g+10g+10g - 10';
  6. W sensie praktycznym czy teoretycznym? Badanie słodkości to podobno trudny i jeszcze nie najlepiej odkryty temat. Nasza ślina przecież zawiera amylazy więc rozłożenie takich dekstryn to chwila moment i coś co przed chwilą było czymś "niesłodkim" może nagle stać się słodkie. Myślę, że to też warto wziąć pod uwagę, szczególnie że można zacierać na "słodko" - a nazwa pewnie wzięła się z długich i żmudnych badań organoleptycznych
  7. https://1drv.ms/u/s!Av-BkmMCbLxIjZEhLXbwrxz201k1lA Link OneDrive jeśli Cię to usatysfakcjonuje. "Niestety Mazowsze"
  8. 0x13 Saison "VLAN" Najwidoczniej 4 miesiące przerwy mi nie służą i już nie potrafię liczyć wody do wysładzania W końcu Hexadecymalna trzynastka (pechowa? oby nie) :] BLG 14,5° | 25 IBU | 15 EBC | 7,5% ABV Zasyp { 'Pilzneński (Ireks)' 3 kg; //53% 'Pale Ale (Ireks)' 1 kg; //18% 'Monachijski I (Strzegom)' 1 kg //18% 'Pszeniczny (Strzegom)' 500 g; //9% 'Karmelowy 300 (Strzegom)' 150 g; //3% } Chmiele { 'Magnum' 17g - 60'; 'Lubelski' 50g - 3'; } Dodatki { 'Curacao' 23g - 10'; 'Kolendra Indyjska' 15g - 7'; 'Kwas fosforowy' 3,5 ml; } Zacieranie { 64°C -
  9. Przynajmniej głęboko ukryj gdzieś tę butelkę żeby nie zabić osób postronnych nie chcących brać udziału w tym głupim "eksperymencie". Nalej sobie do kufla i posłódź. Efekt będzie identyczny albo nawet lepszy bo możesz sypać do woli a na pewno nikt nie ucierpi. Niektóre moje gęstwy się z Tobą nie zgadzają, próbując wyjść z butelki/słoika i chętnie pracują w 7°C wywierając na mnie presję do szybkiego uwarzenia kolejnego piwa.
  10. Najważniejsze pytanie. Czy i jaki masz (tata ma) garnek do warzenia? - Jeśli za mały to w grę wchodzą ekstrakty, albo tylko małe warki. Czy i jaki masz termometr? - Jeśli jakiś niedokładny lub łatwo psujący się (ikea) to możesz zapomnieć o warzeniu ze słodów. Czy masz wagę? (chociażby kuchenną +- 1g) Szkoda pieniędzy na kapslownicę młotkową. Metr węża to sobie można wsadzić w... 1,5m to minimum. I czemu zaraz silikonowy? Spokojnie igielitowy do tego jest tańszy. Szczotki do butelek bym nie brał bo szkoda się męczyć. Robisz roztwór NaOH, zalewasz b
  11. Dwa piwa w 9,5h Chyba zawsze zacznę tak warzyć, bo później tylko raz się sprząta :>
  12. 0x12 Oatmeal Stout "Darknet" Drugie podejście do oatmeal stout'a Nie mam bladego pojęcia co z tego powstanie ^^ BLG 13,2° | 30 IBU | 80 EBC | 5,6% ABV Zasyp { 'Pale Ale (Ireks)' 4,5kg; //73% 'Płątki owsiane' 500g; //8% 'Płatki owsiane prażone' 330g; //5% 'Czekoladowy 1200 (Strzegom)' 350g; //6% 'Pale Chocolate (Fawcett)' 250g; //4% 'Carafa Special II' 250g; //4% } Chmiele { 'Magnum (12,1%)' - 24g - 60'; 'Marynka' - 30g - Whirlpool; } Dodatki { 'Sól' 2g; 'Kreda' 4g; 'Łuska kakao' ~40g (na cichą) // Śruta 'Espresso' ~350ml (na cichą) } Zaci
  13. 0x11 a'la Scottish Light 60 "Assembler" Niskoalkoholowe, podejście drugie Pierwsze było bardzo udane, to czas na lekkie modyfikacje. Wyszło mi, że Scottish Light się wpasowuje w to co wymyśliłem, ale tylko jeśli chodzi o parametry BLG 7,6° | 10 IBU | 30 EBC | 3,4% ABV Zasyp { 'Pilzneński (Ireks)' 1kg; //31% 'Wędzony Gruszą (Strzegom)' 1kg; //31% 'Żytni (Strzegom)' 500g; //15% 'Karmelowy 300 (Strzegom)' 360g; //11% 'Karmelowy 600 (Strzegom)' 250g; //8% 'Płatki owsiane prażone' 120g; //4% } Chmiele { 'Cascade (6,9%)' 30g - 10'; } Dodatki { 'Kole
  14. Kombinator

    lol :)

    Oxi − narkotyk powstający ze zmieszania odpadów z produkcji kokainy z benzyną, naftą lub wapnem palonym (CaO). Powstały ok. 1990 roku, popularny w biednych dzielnicach miast Amazonii. Zażywany jest przez wdychanie oparów, uzależnia szybciej niż inne formy kokainy, nawet po jednokrotnym użyciu. U uzależnionych może wywoływać napady paranoi, depresję i inne zaburzenia psychiczne. Nazwa jest skrótem od "oxidado" (pol. zardzewiały). Opis z wiki https://pl.wikipedia.org/wiki/Oxi
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.