-
Content Count
36 -
Joined
-
Last visited
About wojtuś
- Birthday 01/10/1991
Piwowarstwo
-
Rok założenia
2016
-
Liczba warek
14
-
Miasto
Warszawa
Kontakt
-
Imię
Wojtek
-
też byłbym zainteresowany zestawem z mieszadłem jak cos
-
[Giełda] Sprzedam chłodnicę zanurzeniową 4 m
wojtuś replied to kiepas's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
wystarczy złączka john quest -
Ja przy ostatniej warce tak robiłem. Później i tak chłodziłem w fermentorze.
-
Jeszcze tego nie doświadczyłem. Albo przeoczyłem, bo taka przerwa trwała bardzo krótko. Mam chłodnice z rurki fi 8mm
-
A po co zalaną? Bo z podpiętymi wężami i tak nie wypływa, a zalewanie chłodnicy wrzątkiem to musi być jazda.... ja też wkładam zalaną i nie wrzątkiem tylko resztkami wody, która w niej została po poprzednim użyciu
-
-
butelki jak to butelki używane po piwie, szkło nie podrapane, wnętrze do szorowania lub do zalania naoh
-
Tak bralem, ale z butelkami
-
https://www.olx.pl/i2/oferta/skrzynka-skrzynki-transporter-pojemnik-butelki-piwo-0-33-l-CID628-IDiOXP9.html#:8a0ceb9777 Śmigają po polsce, można się dogadać
-
#13 Mosaic APA 13 Brix #14 Galaxy APA 14 Brix Zacieranie: -8.4kg Pale Ale Bestmalz -0.5kg Carabelge Weyermann -0.3kg Pszeniczny Bestmalz 63°C - 35' 72°C - 35' 78°C - wygrzew #13 Mosaic APA Chmielenie Mosaic (12%): -12g 60' -12g 30' -25g 15' -50g 0' Fermentacja: -schłodzone do 16 stopni -Drożdże Fermentis US-05 Wyszło 23l- 13 Brix - 37 butelek 0,5l (czerwony kapsel) i 10 butelek 0,33l -Warzone 15.05.2017r. -Butelkowane 10.06.2017r. +132g cukru Komentarz: #14 Galaxy APA Chmielenie Galaxy(14,4%): -12g 60' -12g 30' -25g 15' + 5g mech irlandzki -50g 0' Fermentacja: -schłodzone do 16 stopni -Drożdże Fermentis US-05 Wyszło 23l 14 Brix - 37 butelek 0,5l (biały kapsel) i 10 butelek 0,33l -Warzone 15.05.2017r. -Butelkowane 12.06.2017r. + 135g cukru Komenatrz: Ciekawostka: Zaczęło się od zmarnowanych drożdży WLP001 - miały iść do jednego wiadra, ale zatrułem słoik Szlag jasny trafił zawór w garnku na wodę (to też 36l kadź warzelna) do wysładzania i sobie ciurkało. Zacząłem gotować w 5l garnuszku. Nim podgrzałem kolejną porcję musiałem stopować filtracje. Łapiąc 5l garnek stojący na palniku poparzyłem sobie palce. Filtracja trwała chyba trzy godziny. Podgrzałem do 78 stopni i wyciągnąłem mieszadło. Filtrat co parę litrów przestawał lecieć, Dolewałem wody, mieszałem, czekałem aż się ułoży złoże, lecz leciało mętne. W jakim byłem szoku jak wywaliłem z kadzi młóto i zobaczyłem wielką dziurę w fałszywym dnie, w której siedzi mieszadło Jakoś poszło... ustawiłem gar warzelny (36l) na palniku gazowym i siup wlałem 27l brzeczki i poszedłem zapalić, Wracam a tu się leje. Zawór zamknięty, a z niego leci! Szybka ewakuacja. Umyłem kadź zacierną i w niej warzyłem (a mogłem po prostu zmienić tylko zawór...). Prosty wniosek - więcej myśleć, a mniej pić warząc.
-
Browar: -Elektryczna kadź zacierno-filtracyjna KEG DIN 50L z mieszadłem i fałszywym dnem. (sprawek) -Gar 36L z kranem do gotowania wody do wysładzania i warzenia. -Śrutownik walcowy (Patryk77) -Chłodnica zanurzeniowa (kuba74)
-
-
jak bez chmielenia na zimno, a rozumiem, że chcesz aromat z tych chmieli to sypnij 40g na 5min, a resztę na 20-30min jak schłodzisz do ~75stopni.
-
[Giełda] Taboret gazowy7,5kw, 120kg (AF014)
wojtuś replied to VeryBerry's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
ale grzałki wtedy masz dużo mniejszej mocy niż palnik. Grzejąc palnikiem masz ogromne straty ciepła