Skocz do zawartości

mrmrooz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    184

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez mrmrooz

    Brak fermentacji, bardzo wysokie BLG po 10 dniach

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    No i z 22 blg to chyba więcej alko by było niż 5.5 na opakowaniu brewkita. Możesz wrzucić zdjęcie samego spławika? Bo może to nie blg?

    Były tu już takie przypadki. To nie jest 1,015 SG? Wtedy to ok 3,6 blg. Pytanie z ilu zaczynałeś? Mierzyłeś tym spławikiem?

    A tak swoją drogą - to nie tylko u nas instrukcje do brew kitów są żeby fermentować 7 dni...

    Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka





    iSpindel - temat techniczny

    w Projekty "Zrób to sam"

    Opublikowano

    Czyli wysyła do brew spy tylko raz, po resecie? A potem już nie? Czy nawet pierwszy raz nie wysyła?

    Rozumiem, że wifi masz skonfigurowane. I router jest dość blisko? Bo to że iSpindel widzi sieć, nie znaczy że będzie w stanie do niej coś wysłać, tak może być jak router jest zbyt daleko.


    Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka



    Grzanie w lodówce i stc1000

    w Sprzęt

    Opublikowano

    Było wiele razy. Znajdziesz tu dwie szkoły, jedni mają sondę w brzeczce, inni na zewnątrz fermentatora i każdy uważa że jego sposób jest lepszy. Obstawiam, że jak nie zrobisz, to będzie dobrze.

    Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

    Skrzynka ze styro ze sterownikiem i chłodzeniem

    w Sprzęt

    Opublikowano



    Spoko tylko nie mam miejsca na lodówkę. Jakich gabarytów lodówki macie?

    Na bezrybiu i rak ryba. Jak nie masz innej opcji, to wieko od turystycznej może ci pomóc utrzymać stałą temperaturę. Zawsze możesz dorzucić na początku np. 0,5l peta z wodą zamrożoną. A na upartego z kilkoma takimi to i cold crash zrobisz.
    Jak możesz kupić, to oczywiście lepsza lodówka. Poszukaj gdzieś na olx zamrażarki privileg, ma ok 50 x 50 x 60cm. 60 to głębokość. Do środka wchodzi wiadro 15l z Castoramy. Zaletą jest brak półki w środku.



    Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

    Skrzynka ze styro ze sterownikiem i chłodzeniem

    w Sprzęt

    Opublikowano

     

     

     

    8 temperatura wewnątrz fakt że pustej lodóweczki 

    Pustej lodówki turystycznej czy pustego pudła styropianowego?

    Jak pudła to dość dobry wynik, jak mówisz o lodówce - to zobacz jaką ma pojemność. Najczęściej mają ok 20 - 30l, jak zrobisz pudło 50cm x 50 x 50 w środku, to masz ok 125l powietrza do schłodzenia.

     

     

    Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

     

     

     

    Skrzynka ze styro ze sterownikiem i chłodzeniem

    w Sprzęt

    Opublikowano

    U góry jest idealnie, bo chłodniejsze powietrze leci wtedy w dół. Ale - w mojej turystycznej, z której brałem wieko - zawsze sporo wody z tego kapało, dlatego w boxie dałem to na drzwiczki (zamykane pasami dookoła pudła). 

     

    A co do temperatur - jak w boxie zejdziesz do 10°C poniżej otoczenia to będzie super. Jeżeli w lodówce chłodziło bardziej - to raczej będziesz miał większy box, do tego dojdą jakieś drobne nieszczelności.  No i pamiętaj - to jest bardzo mało wydajne energetycznie - w ciepłe dni będzie chodziło prawie cały czas.

     

    Co do wysokości pudła - to na poważnie rozważ brak rurki:

    - albo powieś ją z boku pudła i połącz np. wężykiem (wystarczy 2 cm luzu u góry)

    - ew zrób blow offa (wężyk do słoika lub butelki z wodą)

    - wyrzuć rurkę i przykryj tylko fermentator (wtedy dobrze wrzucić do środka iSpindla lub Tilta)

     

    Zamiast zwykłego styropianu - możesz użyć styroduru czy czegoś podobnego - jest cieńszy, ale droższy.

     

      

    Zestaw startowy

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    A tak na poważnie to:

    1. ten z browamatora - potrzebne będą jeszcze surowce (ekstrakt - wtedy wystarczy gar 5l w domu lub słody do zacierania - wtedy potrzeba większego gara). Albo dokupisz od razu, albo obdarowany sam będzie musiał to zrobić.

    2. ten z mediaexpert - coś takiego sam dostałem, tyle że z kapslownicą. Tam masz od razu (jeżeli obrazek jest prawdziwy, bo w opisie nie widzę) ekstrakt. Do zrobienia piwa to wystarczy, ale do zabutelkowania potrzebne będą kapsle i kapslownica (i butelki oczywiście). Na pierwszy raz do warzenia nie trzeba nic kupować więcej, potrzebne będzie 1kg cukru, woda i garnek 5l.

    3. ten z marxama - w gratisie dostajesz zestaw słodów, czyli coś na teoretycznie lepsze piwo niż z ekstraktu. Ale - trzeba się bawić kilka dobrych godzin. Nawet 8 lub więcej.

     

    Jeżeli ojciec coś wie o produkcji piwa, czytał, interesuje go to - to raczej 3ka, jeżeli nie a 'tylko' lubi piwo - to raczej 2ka, ale nie ten zestaw z mediaexpert, ale coś takiego. Jak mu się spodoba, to przejdzie na zacieranie,  choć będzie konieczne dokupywanie kolejnych sprzętów.

     

    Ja z mojego zestawu startowego (tego podlinkowanego) wciąż używam kapslownicy i łychy do mieszania. Czasem i pojemnika, ale rzadko. 

     

     

     

     

    Inkbird ITC-308 - Regulator temperatury

    w Sprzęt

    Opublikowano

    Wydaje się szczelne, ale czy jest na pewno? Jak masz krótką sondę, to raczej bym jej nie wsadzał bezpośrednio. Są dostępne sondy dłuższe - 30 cm, wtedy mocujesz dobrze w pokrywie i tylko metalowa część jest w brzeczce.

    Ale na poważnie - rozważ przyklejenie na zewnątrz fermentatora. Mam iSpindla w środku, sondę od InkBirda zamocowaną za pomocą plastikowych haczyków na zewnątrz i różnice są minimalne. Wahania temperatury brzeczki są do 0.6 C.

    Próbowałem z gilzą jak ze zdjęć wyżej przez pokrywę, ale nie sprawdziło się to u mnie. Może dlatego, za mam zamrażarkę, a nie lodówkę. Przy histerezie 0.5 na chłodzenie, zamrażarka chodziła dość długo, bardzo się wychładzała i temp brzeczki spadała o więcej niż te 0.5C.

     

    Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

     

     

     

     

     

     

    Fermentacja nie wystartowała czy już się zakończyła?

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    W brewkitach niekoniecznie musi być szczep drożdży napisany, zwłaszcza jak użył oryginalnych. [mention=23476]Ufo777[/mention] - napisz czym mierzysz blg, jak spławik - to czy na wodzie pokazuje 0°. Jak refraktometrem to ciężko będzie przeliczyć jak nie znasz początkowego blg.

     

    Gaz czujesz bo CO2 jest rozpuszczone w piwie, to w końcu jeden z produktów fermentacji. Granaty nie biorą się tylko z CO2 w piwie, tylko z tego że po zabutelkowaniu on jest wciąż produkowany. Jak możesz - to pobujaj fermentatorem i podnieś temp otoczenia o jakieś 2 - 3 stopnie. I sprawdź znowu blg za 5 -7 dni. Jak dalej będzie 5 to butelkuj (bo to już powinno być ok 3 tyg w sumie). Choć jak przetrzymasz do 4-ech to nic złego się nie stanie.  

     

     

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.