Skocz do zawartości

Jagr

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    101

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Ostatnia wygrana Jagr w dniu 3 Lipca 2019

Użytkownicy przyznają Jagr punkty reputacji!

1 obserwujący

O Jagr

  • Urodziny 1985.05.08

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Zielony Kłos
  • Rok założenia
    2018
  • Liczba warek
    32
  • Miasto
    Sulejówek

Kontakt

  • Imię
    Rafał

Ostatnie wizyty

1 383 wyświetleń profilu

Osiągnięcia Jagr

5

Reputacja

  1. Jagr
    dzięki, dopowiem że w sumie to jestem nawet pewny, że i Starsanem zrobiłem, ale skoro nachodzą mnie takie myśli, że nie wypłukałem / dezaktywowałem to czy jest sposób na sprawdzenie tego jakoś: - np. czy w ogóle ruszyłaby fermentacja gdyby w fermentorze został NaOh - lub skoro fermentacja ruszyła i przebiegła poprawne to jest się czym w ogóle martwić?
  2. Jagr
    płuczę wodą, już poprawiłem błąd
  3. Jagr
    Hej wszystkim, mam może głupie pytanie ale aby się uspokoić chciałbym się dopytać: - czy jeśli zapomniałbym dezaktywować NaOh w płukanym wiadrze, a później nalałbym tam piwo i dodał suche drożdże to czy takie piwo w ogóle ruszy z fermentacją? - nie wiem czemu ale mam nieodparte wrażenie że mogłem zapomnieć dezaktywować wiadro chociaż zrobiłem już ponad 40 warek tym samym sposobem (płukane NaOh, płukanie wodą i później płukanie Starsanem) i nigdy nie miałem z tym problemu a teraz mnie takie dziwne myśli wzięły i nie wiem co z tym zrobić. Czy jest jakiś sposób na sprawdzenie czy w piwie pozostał jakiś NaOh? Piwo ogólnie się przefermentowało, z 13 brix spadło na 8 brix, warzone na słodko 20 min 63st, 50 min 72st, 10 min 78st. Fermentacja w 18 st przez 18 dni
  4. Jagr
    Też kiedyś lukałem tą aukcję, wg ocen produktu to jest lipa.. ale sam nie kupiłem więc nie wiem. Jeśli zaryzykowałeś to podziel się proszę później swoimi odczuciami.
  5. Jagr

    Erytrol

    Jagr odpowiedział(a) na ktoZjarany temat w Surowce

    Erytrytol jest mniej słodki od cukru, jak dobrze kojarzę powinno się go stosować w ilości 1,3:1 (erytrol:cukier), także może to Ci pomoże. Jeśli nie testowałeś to proponuję zrobić samemu test i do butelek pododawać różnie ilości, np 5g,10g,15g i ocenić która słodkość najbardziej Ci odpowiada. Osobiście testowałem tak kiedyś Cydr, do którego dodawałem wtedy słodzik w tabletkach 1, 2 lub 3 sztuki i po nagazowaniu żonka oceniła który jej najbardziej smakuje, bo ja osobiście uwielbiam cydr wytrawny Pozdro
  6. majlosz zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Browar Zielony Kłos
  7. Jagr
    Siemka, rozumiem że chodzi o Harcerskie Lemon Drop? Chmiel miałem z 2017 roku z TB, piwko wyszło fajne, mega orzeźwiające, chmielowe, miało przyjemny zapach ale bardziej chmielowy niż cytrusowy, którego szukałem. Gdybym powtarzał tą warkę to dałbym więcej chmielu na zimną bo gorzkość była dla mnie w bardzo górnej granicy, ewentualnie dodałbym Citry - ona w kilku piwach dawała mi fajny cytrusowy aromat.
  8. Jagr
    Kolejny Bitter - Ordinary Bitter Przepis do BS: Ordinary Bitter.bsmx
  9. Jagr
    Czas na Bittery testowe Przepis do BS: Special Bitter.bsmx
  10. Jagr
    Kolejna pszenica - trochę pokombinowana Przepis do BS: Pszeniczno Amerykańskie Ale.bsmx
  11. Jagr
    Rok 2019 rozpoczynamy od przepisów utworzonych jeszcze w 2018, kolejne to jakieś IPA, NEIPA itp. Jestem pełen werwy i zapału do warzenia. Mam nadzieje, że rekord ilości warek nie padnie A na start Pszeniczne Brunatne - zakupione na TB jako Ciemne Pszeniczne ale że nie było pszenicy na stanie a żonka prosiła to poszło... wyszło słodowo i delikatnie. Przepis do BS: Pszeniczne Brunatne.bsmx
  12. Jagr
    To tyle na ten rok, wyszło na ostro - zobaczymy co przyniesie kolejny Ten rok to sporo nauki i zbieranie doświadczeń, w przyszłym stawiam bardziej na cytrusowe aromaty - mam nadzieje, że w końcu zacznę robić piwka z chmieleniem na zimno. Do siego roku! Przepis do BS: Irish Red Ale.bsmx
  13. Jagr
    Pod koniec roku jeszcze zebrałem trochę sił u uwarzyłem 2 warki Przepis do BS: Scottish Ale.bsmx
  14. Jagr
    Właśnie zauważyłem, że brakuje mi miejsca na warkę nr 18 więc wklejam dopiero tutaj Przepis do BS: Harcerskie Lemon Drop.bsmx
  15. Jagr
    I znów pszeniczne - bardzo je lubimy Przepis do BS: Pszeniczno Karmelowe Ale.bsmx
  16. Jagr
    Kolejna wareczka to Lager w mojej nowej lodówce Przepis do BS: Pszeniczny Lager Karmelowy.bsmx
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.