dawidaol

Idąc tropem " co z tego, że Ty zrobisz sztosa, jak ktoś inny spieprzy" to można dojść do wniosku, że w ogóle podawanie receptur na piwa jest bez sensu. Co z tego, że receptura fajna, skoro ktoś ją spieprzył. To może w ogóle wprowadźmy zakaz podawania receptur, bo ktoś może je schrzanić. 
Po drugie, to chyba nie chodzi o to, żeby byle Zenek, który uwarzył dwie warki chwalił się byle czym, tylko żeby własnie ktoś taki mógł spojrzeć na najlepsze wzorce.
Po trzecie to już jest chore. Jak można całą dyskusję sprowadzić do jednego głupio użytego słowa.  

I jak zwykle, zamiast merytoryki gównoburza o nieistotne pierdoły.

@Bielo - Chłopaki z Birbanata w wywiadach mówili jak "tworzyli" ten słód, żadnych spisków.

Witam Brać Piwowarską   po prawie rocznej przerwie,nareszcie udało mi się dokończyć moje dzieło.
Na fotkach pokazałem co udało się wykonać.
Instalacja po próbach na wodzie spisuje się znakomicie,wymiennik ciepła który był na tym forum dość mocno krytykowany spisuje się idealnie 90 litrów wrzątku schłodziłem do temperatury 20 C (woda z sieci) w czasie 25 minut.
Do układu chłodzenia dołożyłem agregat wody lodowej,po schłodzeniu do 20C dalej woda będzie przepływać przez ten agregat.
Pomieszczenie udało się dostosować do mojego browaru,za pomieszczeniem głównym zrobiłem komorę chłodniczą ok.6mkw
w chłodni zrobiłem jeszcze wydzieloną komorę przeznaczoną do fermentacji (mieszczą się 3 kegi 50L)
całość chłodzona zimnym powietrzem,sterowanie osobno chłodni i osobno fermentorów.
W poniedziałek robimy pierwszą warkę z pomocą kolegi z tego forum 19Mateusz87.

Skoro charakterystyka chmieli i drożdży już jest, o słody już się upomniano (dlaczego jeszcze nie ma), to może jeszcze charakterystyka całego innego ścierwa. Wyobrażam sobie to tak, że ktoś na przykład wrzucił do kotła coś ponad chmiele i słody i chciałby się pochwalić, czy to była dobra decyzja. Co z tego wyszło, ile wrzucił, czy poleca. Krótko mówiąc taka dyskusja nad przyprawami. Taką mam koncepcję.