Jump to content

ufirek1

Members
  • Content Count

    58
  • Joined

  • Last visited

Recent Profile Visitors

391 profile views
  1. Imperial Belgian IPA od Marq Coś fenomenalnego, z wielką chęcią spróbował bym jeszcze inne piwa kolegi
  2. Ale o co chodzi? Przetestowane: ElDorado HOPS od ZIBI666 Barwa jasno żółta, na dnie butelki lekki osad, po przelaniu do szklanki piwo idealnie klarowne wręcz jak nie APA, w smaku idealnie zbalansowane pomiędzy słodowością a nutką chmieli, piana idealna do samego końca zawartości w szkle... Chyba moja najlepsza APA jaką do tej pory pobrałem z depozytu.... Na minus jak dla mnie brak info. o użytych słodach, chmielach i drożdżach.... Ale to tak na marginesie.. Pozdrawiam... To były nazwy piw które zostały przekazane do depozytu, obecnie degustuje Secret wheat IPA browar Bez Zasad P
  3. Warka 5 Pszeniczne Jasne ufirek1 11 blg 1.11.2016 Warka 7 Belgian Pale Ale ufirek1 16 blg 7.11.2016 Warka 9 Koźlak Pszeniczny ufirek1 18blg 16.11.2016 Warka 11 Belgian Dubbel ufirek1 21blg 2.12.2016
  4. Człowiek uczy się na błędach więc powoli eliminuje poszczególne problemy
  5. Warka 6 Ekstrakt słodowy WES jasny 1,7 kg x 2 Chmiele: Citra 15g - 60min Amarillo 20g - 5min Na zimno 50g Amarillo Drożdże: US-05 Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 19°C 14 blg zeszło do 4 26.05.2016 zadano drożdże 06.05.20016 zlano na cichą i dodano chmiel 09.06.2016 zlane Pierwsze piwo które do dnia dzisiejszego smakuje mi i innym znajmomym bardzo, jest podsmak chmielu, aromat cytrusowy, pyszne piwko ale mankamentem była za duża ilość glukozy podanej do butelek ponieważ czasem zdarzało się że wychodziło powoli po otwarciu.
  6. Warka 5 Ekstrakt słodowy WES jasny 1,7 kg x 2 Chmiele: Marynka 30g Sebilla 20g Niestety nie pamiętam ani też nigdzie nie mam zapisanych w których minutach dodane. Drożdże: US-05 Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 19°C 13 blg zeszło do 2 13.04.2016 zadano drożdże 27.04.2016 zlane Pierwsze piwo z ekstraktu do których sam dodawałem chmiel, początkowo wydawało się być piwem dobrym ale niestety, wdało się chyba zakażenie ponieważ butelki odstane nie nadawały się do wypicia z powodu wychodzenia piwa z butelki oraz smaku kwasu.
  7. Warka 4 Ekstrak slodowy Oktoberfest Lager Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 18°C, fermentacja w 19°C 12 blg zeszło do 2 20.03.2016 zadano drożdże 03.04.2016 zlane Piwo uważam że do dnia dzisiejszego jest do wypicia, troszkę za dużo piany
  8. Warka 3 Ekstrak slodowy Mexican Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 21°C 12 blg zeszło do 5 28.02.2016 zadano drożdże 6.03.2016 zlano na cichą 20.03.2016 zlane Na początku piwo wydawało się być dobre, ale zbiegiem czasu coraz więcej piany aż po około 4 miesiącach okazało się że jest infekcja, piwo nie pijalne, po otwarciu fontanna.
  9. Warka 2 Ekstrak slodowy Canadian Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 22°C 11 blg zeszło do 1 09.02.2016 zadano drożdże 16.02.2016 zlano na cichą + 30g Marynki 08.03.2016 zlane Jako kolejne piwo, trochę chciałem urozmaicić i dodałem chmiel na cichą, uważam że było to dobre piwo ale z zbiegiem czasu okazało się że temperatura była za wysoka jak na fermentacje.
  10. Ok to przepraszam za pomyłkę i zmieniłem dział :-)
  11. Warka 1 Ekstrak slodowy Lager Coppers + glukoza Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 23°C 13 blg zeszło do 1 31.01.2016 zadano drożdże 4.02.2016 zlane Jak na pierwsze piwo sądzę że było dobre, jak potem okazało się za wysoka temperatura fermentacji ale jak na moje pierwsze uważałem za bardzo dobre :-)
  12. To w którym dziale mam dawać receptury? To było początki dlatego takie złe mi wychodziło dlatego teraz jestem juz po 9 warkach i nauczyłem się na błędach
  13. Warka 3 Ekstrak slodowy Mexican Coppers + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 20°C 12 blg zeszło do 5 28.02.2016 zadano drożdże 06.03.2016 zlane na cichą 20.03.2016 zlane Piwo początkowo dobre, ale niestety w którymś etapie albo przegazowało albo zakażenie bo po otwarciu bitelek mam szampana :-P
  14. Warka 2 Ekstrak slodowy Canadian Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 22°C 11 blg zeszło do 1 09.02.2016 zadano drożdże 16.02.2016 zlano na cichą + 30g Marynki 08.03.2016 zlane Jako kolejne piwo, trochę chciałem urozmaicić i dodałem chmiel na cichą, uważam że było to dobre piwo ale z zbiegiem czasu okazało się że temperatura była za wysoka jak na fermentacje.
  15. Warka 1 Ekstrak slodowy Lager Coppers, Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 23°C 13 blg zeszło do 1 31.01.2016 zadano drożdże 4.02.2016 zlane Jak na pierwsze piwo sądzę że było dobre, jak potem okazało się za wysoka temperatura fermentacji ale jak na moje pierwsze uważałem za bardzo dobre :-)
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.