Skocz do zawartości

kaliwaw

Members
  • Postów

    12
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

O kaliwaw

  • Urodziny 1986.08.20

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    LaBrowatorium
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    13
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Jacek

Ostatnie wizyty

702 wyświetleń profilu

Osiągnięcia kaliwaw

  1. kaliwaw

    kaliwaw

  2. No to coś nie tak poszło. U mnie saszetka na podobne parametry i ruszyły po kilku godzinach.
  3. kaliwaw

    INFEKCJE

    Wygląda dobrze, jak fermentujące piwo.
  4. Spławik opiera się o dno... nalej więcej piwa. Naciskając go nie czujesz, że stawia opór, nie pływa?
  5. W 1, 4 i 5 warce był wyczuwalny lekko kwaśny smak, zaś 3 i 6 warka jest po prostu niepijalna, najlepsza była 2 (smakowała tak jak miała, tylko w zapachu drożdżami dawała). Również wiązałem to z zbyt długim przetrzymaniem zacieru w ok. 63 ℃, ale z tego co pamiętam to 3 warki były zacierane wyłącznie na słodko w 68 ℃. Fermentory, drożdże, słód, chmiel itp. były zamawiane z sklepu twojbrowar.pl i do 1 tygodnia od przyjścia zamówienia były wykorzystane, więc chmiel raczej był ok. Wizualnie wszystkie warki wyglądają super. w butelkach wszystkie się wyklarowały, nic z góry nie lata. Może warto znaleźć niedaleko od Ciebie doświadczonego piwowara i dać mu spróbować, omówić na "żywo" jak wygląda u Ciebie proces. Być może to tylko Twoje subiektywne odczucia przy niektórych piwach. Łatwiej będzie innym ocenić co mogło pójść nie tak po spróbowaniu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.