mark33

Elo

 

I obiecane zdjęcia: http://www.pawelm-fo...?katalog_id=179

Dzięki Grzesiek, mam taką kumulację od tygodnia, że pampers by się przydał

Na szczęście część osób zapisanych/ zapowiedzianych nie przyszło, z moich wyliczeń i zdjęć były 24 osoby, słuchacze siedzieli więc komfortowo przodem do sceny i ekranu

W imieniu Piwnicy Zamkowej oraz swoim zapraszam na pokaz warzenia piwa, startujemy 24.06.2012 o 17:00.

Z racji ograniczonej liczby miejsc (max 30) prowadzone są zapisy (bielsko@warzenie.pl) , obowiązuje kolejność zgłoszeń. Wszelkie zapytania można kierować na podany adres, w miarę możliwości odpiszę.

Ale gość pojechał po bandzie. Wygląda, że będzie warzył na Saturnie i trzeba wziąć pod uwagę wpływ wszystkich 18 księżyców.

Osobiście lubię mieć mój termometr z czasówką a ostatnio i grzałką pod ręką, bardzo mi pomaga ale to projekt minimalistyczny jest

Wczoraj pisałem o najprostszym interfejsie do DS18B20 http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=1015811&postcount=12

A tu mój jeszcze bez obudowy i modułu wykonawczego do starowania grzałką/lodówką, mieszadłem na pilota RC5

U mnie zjadły ładnie z 14,5 do 3blg, wręcz idealnie jak na mój gust

Od kilku lat a właściwie od początku warzenia część piwa pakuję do petów, nic złego się z piwem nie dzieje. Zalety nad butelkami, lekkie, zakręcane,łatwo upuścić gaz, bezpieczeństwo w transporcie, jak się zburzy nie ma ryzyka erupcji, kontrola nagazowania, no i jedno starcza na wieczór takie 2 litrowe

Kurcze tylko skąd taki sok ,zrobie próby z malinowym.

Polecane soki a raczej syropy/nektary:

- syropu z przytulii wonnej (Galiom odoratum)

- syropu z kwaśnych wiśni

- syropu z leśnych malin

- nektaru z truskawek

- nektaru z czereśni

- nektaru z wiśni

Cytuję informację z pierwszej ręki : Smakosze piw Gose w okolicach Lipska i Goslaru piją go z

dodatkiem syropów i soków owocowych a nawet likieru kminkowego.

Między innym serwuje się z dodatkiem syropu z przytulii wonnej (Galiom odoratum).

Temat jest ciekawy, piwo z sokiem łamie w końcu kanony dobrego smaku a tu proszę wyjątek potwierdza regułę.

Zapowiada się więcej niż interesująco. Planujesz soki polecane do takiego piwa ?

Fajna przeźroczysta pokrywa, widzę jakiś rodzaj uszczelnienia wokół krawędzi. Opisz proszę lub cyknij fotkę z bliska jak to rozwiązałeś.

Była migawka z Giełdy, pokazu warzenia i konkursu w TVS (Silesia) na stronie powinien pojawić się jutro http://www.tvs.pl/informacje/silesiainformacje,7307.html. Niestety nie wiedziałem wcześniej kiedy wyemitują.

Dobrze, że burzy nie było. Ale miałeś kumulację dobrze że wytrzymałeś bo ja bym coś roz....zepsuł

Jakiego piwa tam się idzie napić ?

Każdego' date=' Marku, każdego przyniesionego przez gości [/quote']

O kurna ale wtopa, przynajmniej wiem. Myślałem, że w knajpie to będzie u nas jest Kapturek (albo był).

Jakiego piwa tam się idzie napić ?

Kruca bomba mało czasu do ostatniego PKSu na Bielsko, ale w Mikołajki fajnie by było się spotkać. Debiut w towarzystwie Dori byłby super.

Brawo, potężna rozdzielnia wykonanie na piątkę.

Rewelacyjna instalacja, jakość wykonania powala na kolana, czekam na dalsze relacje.

Wszystkiego najlepszego dla Admina ,żeby wszystko hulało jak trzeba :D:beer:

Fajnie opisane, życzę powodzenia na piwowarskiej drodze, też zacierałem na gęsto do 6 kg słodu w 20 litrowym garnku. Jednak 5,5 to max dla wygodnego mieszania . Później kupiłem 50 litrowy , dużo wygodniejszy i z 4 palników można grzać na kuchence.

Dziekuję Wszystkim za życzenia, 100 lat dla Czesa.

Odpowiem jednym słowem: PIĘKNE ! (+do reputacji)

Ciasteczka sie udaly znakomicie, zrobilem podwojona porcje i cale szczescie bo na jutro nic by nie zostalo. Posypane makiem (dla syna) oraz kminkiem i gruba sola dla mnie (kminkowe rewelacja do piwa). Podziekowania za przepis

Dzieki Mimazy za wykład i przepisy na temat kwasu fermentowanego mlekowo, będę próbował. A tymczasem + dla Ciebie.

A nade wszystko polecam kwas chlebowy Piwem co prawda nie jest' date=' ale można spożywać przed i podczas prowadzenia pojazdów mechanicznych [/quote']

Domowej roboty kwas chlebowy potrafi mieć do 3,5% alkoholu (robiłem pomiary gęstosci przed i po fermentacji) radzę uważać z prowadzeniem pojazdów.

 

http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=596091&postcount=6

Wracajac do kapusty kiszonej. Również używam fermentora do zasolenia i wyciśnięcia kapusty z dodatkami, po kilku godzinach przekładam do litrowych słoików.

Po 2 -3 dniach do piwnicy. Sposób na tyle mi spasował, że robie tak od kilku lat , co rok więcej ;-).

A nade wszystko polecam kwas chlebowy Piwem co prawda nie jest, ale można spożywać przed i podczas prowadzenia pojazdów mechanicznych

Domowej roboty kwas chlebowy potrafi mieć do 3,5% alkoholu (robiłem pomiary gęstosci przed i po fermentacji) radzę uważać z prowadzeniem pojazdów.

http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=596091&postcount=6