Jump to content

mark33

Members
  • Posts

    116
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by mark33

  1. Dzięki Grzesiek, mam taką kumulację od tygodnia, że pampers by się przydał
  2. Na szczęście część osób zapisanych/ zapowiedzianych nie przyszło, z moich wyliczeń i zdjęć były 24 osoby, słuchacze siedzieli więc komfortowo przodem do sceny i ekranu
  3. W imieniu Piwnicy Zamkowej oraz swoim zapraszam na pokaz warzenia piwa, startujemy 24.06.2012 o 17:00. Z racji ograniczonej liczby miejsc (max 30) prowadzone są zapisy (bielsko@warzenie.pl) , obowiązuje kolejność zgłoszeń. Wszelkie zapytania można kierować na podany adres, w miarę możliwości odpiszę.
  4. Ale gość pojechał po bandzie. Wygląda, że będzie warzył na Saturnie i trzeba wziąć pod uwagę wpływ wszystkich 18 księżyców. Osobiście lubię mieć mój termometr z czasówką a ostatnio i grzałką pod ręką, bardzo mi pomaga ale to projekt minimalistyczny jest Wczoraj pisałem o najprostszym interfejsie do DS18B20 http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=1015811&postcount=12 A tu mój jeszcze bez obudowy i modułu wykonawczego do starowania grzałką/lodówką, mieszadłem na pilota RC5
  5. U mnie zjadły ładnie z 14,5 do 3blg, wręcz idealnie jak na mój gust
  6. Od kilku lat a właściwie od początku warzenia część piwa pakuję do petów, nic złego się z piwem nie dzieje. Zalety nad butelkami, lekkie, zakręcane,łatwo upuścić gaz, bezpieczeństwo w transporcie, jak się zburzy nie ma ryzyka erupcji, kontrola nagazowania, no i jedno starcza na wieczór takie 2 litrowe
  7. Polecane soki a raczej syropy/nektary: - syropu z przytulii wonnej (Galiom odoratum) - syropu z kwaśnych wiśni - syropu z leśnych malin - nektaru z truskawek - nektaru z czereśni - nektaru z wiśni
  8. Cytuję informację z pierwszej ręki : Smakosze piw Gose w okolicach Lipska i Goslaru piją go z dodatkiem syropów i soków owocowych a nawet likieru kminkowego. Między innym serwuje się z dodatkiem syropu z przytulii wonnej (Galiom odoratum). Temat jest ciekawy, piwo z sokiem łamie w końcu kanony dobrego smaku a tu proszę wyjątek potwierdza regułę.
  9. Zapowiada się więcej niż interesująco. Planujesz soki polecane do takiego piwa ?
  10. Fajna przeźroczysta pokrywa, widzę jakiś rodzaj uszczelnienia wokół krawędzi. Opisz proszę lub cyknij fotkę z bliska jak to rozwiązałeś.
  11. Była migawka z Giełdy, pokazu warzenia i konkursu w TVS (Silesia) na stronie powinien pojawić się jutro http://www.tvs.pl/informacje/silesiainformacje,7307.html. Niestety nie wiedziałem wcześniej kiedy wyemitują.
  12. Dobrze, że burzy nie było. Ale miałeś kumulację dobrze że wytrzymałeś bo ja bym coś roz....zepsuł
  13. Każdego' date=' Marku, każdego przyniesionego przez gości [/quote'] O kurna ale wtopa, przynajmniej wiem. Myślałem, że w knajpie to będzie u nas jest Kapturek (albo był).
  14. Jakiego piwa tam się idzie napić ?
  15. Kruca bomba mało czasu do ostatniego PKSu na Bielsko, ale w Mikołajki fajnie by było się spotkać. Debiut w towarzystwie Dori byłby super.
  16. Brawo, potężna rozdzielnia wykonanie na piątkę.
  17. Rewelacyjna instalacja, jakość wykonania powala na kolana, czekam na dalsze relacje.
  18. Wszystkiego najlepszego dla Admina ,żeby wszystko hulało jak trzeba :D:beer:
  19. Fajnie opisane, życzę powodzenia na piwowarskiej drodze, też zacierałem na gęsto do 6 kg słodu w 20 litrowym garnku. Jednak 5,5 to max dla wygodnego mieszania . Później kupiłem 50 litrowy , dużo wygodniejszy i z 4 palników można grzać na kuchence.
  20. Dziekuję Wszystkim za życzenia, 100 lat dla Czesa.
  21. Odpowiem jednym słowem: PIĘKNE ! (+do reputacji)
  22. Ciasteczka sie udaly znakomicie, zrobilem podwojona porcje i cale szczescie bo na jutro nic by nie zostalo. Posypane makiem (dla syna) oraz kminkiem i gruba sola dla mnie (kminkowe rewelacja do piwa). Podziekowania za przepis
  23. Dzieki Mimazy za wykład i przepisy na temat kwasu fermentowanego mlekowo, będę próbował. A tymczasem + dla Ciebie.
  24. Wracajac do kapusty kiszonej. Również używam fermentora do zasolenia i wyciśnięcia kapusty z dodatkami, po kilku godzinach przekładam do litrowych słoików. Po 2 -3 dniach do piwnicy. Sposób na tyle mi spasował, że robie tak od kilku lat , co rok więcej ;-).
  25. Domowej roboty kwas chlebowy potrafi mieć do 3,5% alkoholu (robiłem pomiary gęstosci przed i po fermentacji) radzę uważać z prowadzeniem pojazdów. http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=596091&postcount=6
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.