Skocz do zawartości

Fafson

Members
  • Postów

    10
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Fafson

  1. Oczywiście postępowałem zgodnie z instrukcją. Trzymałem w odpowiedniej temperaturze.

    Pęknięcia wyglądały tak jak na załączonych zdjęciach. Są to pęknięcia na zewnętrznej ścianie beczki.

    Pojawiły się w bodajże trzecim dniu użytkowania.

     

    post-15358-0-77755800-1485267121_thumb.jpg

    post-15358-0-29189700-1485267122_thumb.jpg

  2. Hej koledzy zakupiłem beczkę w firmie Stara Bednarnia (http://www.bednarstwo.eu/). Polecam omijać tą firmę.

    Bardzo słaba jakość produktów i tragiczna obsługa klienta. Na szczęście zdążyłem beczkę oddać w terminie 14 dni choć próbowano mnie wielokrotnie wprowadzić w błąd, że towaru oddać nie mogę. Pierwsze pęknięcia powstały już po paru dniach. Produkt i obsługa na poziomie zerowym.

     

    Polecam na nich uważać :)

  3.  

    . Co mogę teraz zrobić gdyby okazało się, że brzeczka słabo odfermentowała? Nie chcę póki co otwierać fermentatora. 9. Do jakiej wartości powinno spaść BLG? 10. Jak długo może fermentować taki RIS?

     

    8. Nic nie zrobisz :) Trzeba czekać i jak skończy prace to w butelki i na 3 miesiące zapomnij o RISie.

    9. Nikt tego nie wie. Mi 26 zeszła do 7,5; 22 do 5,5 a ponad 30 blg do 13. Zależy jak zacierałeś, natleniłeś brzeczkę itp. Od 5 do 10 blg :P

    10. Miesiąc go trzymaj. Jak skończy wyraźnie fermentować możesz oddzielić młode piwo od drożdży i kilkanaście dni jeszcze potrzymać.

     

    Dziękuję za odpowiedź.

    A co gdyby fermentacja stanęła np przy 15 BLG?

    Można to zabutelkować? Nie będzie granatów?

  4. Cześć wszystkim.

     

    Potrzebuję porady.

    Z moją 9 warką porwałem się na RIS-a.

     

    1. Przygotowałem sobie gestwę na słabszym piwie. (drożdże Danstar Nottingham)

    2. Dostałem ok. 20L 25 BLG.

    3. Zadałem gęstwę ok. 300-400 ml.

    4. Drożdże ruszyły ładnie po paru godzinach.

    5. Pilnowałem temperatury fermentacji przez chłodzenie fermentatora.

     

    Po 2 tygodniach w piwie (z wysładzania) - Stout 14BLG - ekstrakt spadł z 14 do 5 BLG. W RIS-ie piana też opadła i mam wrażenie, że fermentacja prawie stoi.

    Błędy jakie popełniłem:

    6. Słabo natleniłem brzeczkę

    7. Mogłem zatrzeć ziarno mało wytrawnie. Ciężko mi było pilnować temperatury...

     

    8. Co mogę teraz zrobić gdyby okazało się, że brzeczka słabo odfermentowała?
    Nie chcę póki co otwierać fermentatora.

     

    9. Do jakiej wartości powinno spaść BLG?

    10. Jak długo może fermentować taki RIS?

     

    Chcę być przygotowany na każdą ewentualność.

     

    PS. Jeśli wybrałem nieodpowiedni temat proszę admina o przeniesienie tematu.

     

    Pozdrawiam i z góry dziękuję za pomoc :)

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.