Jump to content

Radek.M

Members
  • Content Count

    26
  • Joined

  • Last visited

About Radek.M

  • Birthday 05/15/1985

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    CHOMIK BROWAR
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    14
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Radek

Recent Profile Visitors

298 profile views
  1. Witam. Poszukuje kogoś kto zrobi bądź ma na sprzedaż mieszadło do garnka 55L.
  2. Witam. Odgrzeje temat szukam odpowiednika drożdży Wyeast 3711 French Saison ale suchych, dla czego gdyż do tej pory wszystkie piwa robiłem na sucharach i boje się płynnych. Wiem ze nie mam czego ale nie za bardzo mam kogoś do pomocy by mi pokazał wytłumaczył. Dzięki za pomoc z góry
  3. Dziękuję koledzy za odpowiedzi, postanowiłem uwarzyć American Lagera 12 blg i na tym zrobić Portera
  4. Problem w tym ze nigdy nie korzystałem z gęstwy i nie wiem jak za to się zabrać
  5. z moich wyliczeń wychodzi 22,5 na 20 litrów, z tego co piszecie powonieniem użyć gęstwy po słabszym piwku. Problem w tym że jeszcze nie warzyłem dolniaka dlatego moje myśli idą w saszetki i z tego co rozumiem powinienem użyć trzech. Miał by jeszcze jedno pytanie ile powinna trwać fermentacja burzliwa wydaje mi się że ze trzy tygodnie?
  6. generalnie tak masz racje tylko ze nie kupiłem zestawu, natomiast plan jest by co nie co pozmieniać dlatego napisałem prośbę o weryfikacje i jakieś pomysły, czy z tego coś dobrego wyjdzie. Nie mam doswiadczenia w warzeniu tego stylu dlatego wolałem wziąć niby coś sprawdzonego i trochę zmodyfikować
  7. Witam. Mam zamiar uwarzyć Porter Bałtycki i z tytułu, że to moje pierwsze podejście prosił bym kolegów piwowarów o weryfikacje mojej receptury i pomoc gdyż do tej pory zacierałem na tzw lenia i nie mam pojęcia jak zacierać ta warkę Monachijski I 4.5 kg Pilzneński 2,2 kg Biscuit 0,5 kg Carafa II 0,35 kg Caramunich II 0,2 kg Płatki owsiane 0,3 kg Cukier trzcinowy dark muscavado 0,3 kg Special B 0,15 kg Chmielenie Marynka 30 gram na godzinę Lubelski 30 gram na 30 min Drożdże Mangrove Jack's - Bohemian Lager M84 dwie saszetki
  8. Radek.M

    Radek.M

  9. Dlaczego Golden Beauty? bo jest dobra, nie jest goryczkowa aromatycznie tez jest bardzo fajna pije ja na codzien i dlatego
  10. Czemu chmiel pacifica to kiepski pomysł? A skoro kilo karmelowego to też słaby pomysł to jaki zasyp byś zaproponował.
  11. Na cichą? Myślałem żeby dać na ostatnie 5 min gotowania tyle ze nie mam pomysłu ile.
  12. Witam mam zamiar uwarzyć jak w temacie orange teapa i mam pytanie do was kiedy dodać herbaty. 14,5 blg, ibu 33 Zasyp: pale ale - 5 kg karmelowy 150 - 1 kg Chmielenie: Pacyfica. 40 g - 1h 30 g - 30 min 10 g - 5 min Dodatki: skórka pomarańczy słodkiej 10 g - 5 min herbata Golden Beauty 100 g - ? min
  13. Też jestem zdania że FES powinien mieć ciała nawet więcej co do zacierania planowałem 67C na godzinę 72C 10 min potem 78C wygrzew
  14. miał bym pytanie czy zamiast s-04 mogę użyć Danstar - Nottingham (akurat takie mam)
  15. dzięki za radę. Co do chmielenia to przemyślę to, natomiast z twojego zasypu przy 24 l wychodzi mi 14,2 blg ale zawsze mogę○ zmniejszyć warkę. Mam jeszcze jedno pytanie ile leżakować po rozlaniu do butelek (myślałem 3 miesiące)
×
×
  • Create New...