Skocz do zawartości

Welflon

Members
  • Zawartość

    44
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Welflon

  • Urodziny 20 Styczeń

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Zielona Góra

Kontakt

  • Imię
    Adrian

Ostatnie wizyty

71 wyświetleń profilu
  1. 8 blg po fermentacji ...

    Moze podczas przelewania na cicha robisz cos nie tak? Przepuszczasz to przez jakis filtr zeby pozbyc sie gestwy z piwa?
  2. 8 blg po fermentacji ...

    Dzieki za pomoc
  3. 8 blg po fermentacji ...

    Jasno wynika z tego że 250g na hl przy 10C czyli na 25 litrów 62,5 g - 5 paczek i te wartości są podawane dla 12 blg [emoji6] Więc to niedofermentowanie wynika bezpośredniego z za małej ilości drożdży. Następnym razem rób lekkie piwo na rozruch. O kurcze, dzieki. Co z tym moge zrobic? Drozdze winne jak podpowiada kolega czy moge spróbować fermenyacji tymi samymi drozdzami?
  4. 8 blg po fermentacji ...

    Tak balingomierzem, czekam az probowka z zawartoscia osiagnie temp pokojowa. Dodalem 12.5g drozdzy do 25l gdzie producent zaleca 50g na 1hl. Drozdze odfiltrowalem, calosc zlalem w kegi wiec sie troche pospieszylem.
  5. 8 blg po fermentacji ...

    Blg poczatkowe to 16 BLG. Nie stosowalem zadnych kalkulatorów, 14 dni fermentacji drozdzami lager mauribrew 497. Temp mogla mi spasc w piwnicy do 10°C a minimum dla tych drozdzy to 12°C dlatego uwazam ze przyczynę znam, ryzykowalem i sie doigralem pytanie co mozna z tym zrobic, ale chyba nie za wiele ... Z tego co kojarze owocowy w tym wypadku malinowy zapach swiadczy o wytworzeniu sie aldehydu octowego prawda?
  6. Tak jak w temacie. Wtopa. 8 blg i slodki malinowy zapach lagera. Efekt zmian temp podczas fermentacji? Jakie wyjscia z takiej sytuacji? Tylko kanal?
  7. Oxi

    Zgadza sie, dzieki
  8. Oxi

    Czy oxi sie psuje? Reaguje z plastikiem? Chcialbym troche oszczedzic na oxi, i zostawic ja miedzy warkami w plastikowej beczce. Co o tym myślicie?
  9. Odpady!

    A jak sprawe zalatwia sie w duzych browarach?
  10. Odpady!

    Tak [emoji14] szczegolnie jak uzbiera sie 20l
  11. Odpady!

    To co robić z drożdżami? Tez kompostownik?
  12. Odpady!

    Super, dzieki za wyjaśnienia
  13. Odpady!

    Nie mam konkretnego przypadku na myśli, chcialem poprostu wiedziec jak sobie radza z tym inni i jak to powinno wygladac. Ja np. Chmieliny i slody wyrzucam na kompostownik. Srodki czystosci np oxi albo NaOH jak sie tego pozbywac?
  14. Odpady!

    Czesc, chcialem sie dowiedzieć jak radzic sobie z odpadami z piwowarstwa. Co robicie z masa drozdzowa po fermentacji? Jak pozbyc sie srodkow czyszczacych po czyszczeniu fermentorow czy kegow? Co z chmielinami?
×