-
Content Count
21 -
Joined
-
Last visited
About brzegi_wanny
- Birthday 08/07/1993
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
brzegi wanny
-
Rok założenia
2015
-
Liczba warek
13
-
Miasto
Nisko
Kontakt
-
Imię
Jakub
-
Lodówka to siemens, model nie pamiętam, ale szerokość 55 cm. Ogólnie zauważyłem że 55 jest ok na dwa kegi jeśli zabudowa sprezarki kończy się w połowie szerokości. Czyli połowa dostępnych lodówek tak ma. Stetownik trzeba wypierniczyc żeby weszly dwa kegi, ale i tak podlaczalem stc1000. Jedna ważna sprawa, można w tej lodowce wiercic wszędzie oprócz w tylniej ściance, zalatwilem sobie tak jedną lodówkę i musiałem kombinować drugą (na całej powierzchni tylniej ścianki jest parownik, jak go uszkodzimy to dupa zbita). Butla co2 1.5 litra mieścić się w środku właśnie na tym zabudowaniu sprężarki ty
-
[Giełda] Kegerator zestaw
brzegi_wanny replied to rudy102's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Jakby kegi były wolne to jestem chętny -
po ile ociekacz?
-
kiedy jest planowane zamówienie?
-
Xcynix mogę Ci odstąpić te 250 ;-)
-
to i ja byłbym chętny na jakieś 200-300 ml Wsumie po namyśle mogę wziąć 530 ml tak aby wyszedł pełny drugi baniak. W czym to będziesz wysyłał i czym?
-
Fermentum Mobile - FM13 Irlandzkie Ciemności
brzegi_wanny replied to WiHuRa's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
Robiłem na tych drożdżach ostatnio 4 piwa i tak u mnie to wyglądało: 1. Red Irish Ale zacieranie: 52 stopnie-20 minut 66-40 72-30 wyszło 29 litrów starter 1.2 litra 9 Plato Ruszyło na drugi dzień z rana, od razu temp. podskoczyła do 20 stopni z 18. Fermentacja ciągneła się powoli, jakieś 4 dni, z racji podskoczenia temp. miało lekki zapach i smak owoców typu gruszka, kompot z suszu. Zeszło z 12 na 3 BLG. W smaku fajne, owoce przeszły razem z cichą fermentacją. 2. Dry stout zacieranie: 67 stopni-60 minut 75-10 wyszło 25 litrów 13 BLG zadane 200 ml gęstej świeżej gęstwy Ru -
Hm zestaw dość normalny czyli garnek, taboret gazowy i filtrator z oplotu Wysładzałem do 2 BLG. Dość często mieszam jak zacieram, do tego wolno filtruje Noi do tego sam śrutuje słód, dość drobno
-
Wyszło finalnie 26.5 litra 10.5 P brzeczki plus dwa litry poszło chmielin do wylania. Słodu było tyle ile w przepisie Rzeczywiście 1/3 nie dała rady. Podniosła mi temperature zacieru z 64 do 69 stopni, resztę sobie podgrzałem palnikiem. gdybym utrzymał temp zacieru na 67 stopniach to by dało radę podgrzać z 67 do 72 1/3 zacieru po dekokcji
-
INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane
brzegi_wanny replied to cyjarz's topic in Piaskownica piwowarska
ja miałem chyba coś innego albo łagodniej bo zlałem na cichą i nie ma tego problemu, mam nadzieję że po rozlaniu też nie będzie problemu -
INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane
brzegi_wanny replied to cyjarz's topic in Piaskownica piwowarska
wiem, miałem zaplanowane warzenie wcześniej ale niewypaliło noi tak wyszło zobaczymy jak się to rozwinie -
INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane
brzegi_wanny replied to cyjarz's topic in Piaskownica piwowarska
Co o tym sądzicie? Piwo to Brown Porter. Fermentowane miesięczną gęstwą po FM13. Obecnie jest 19 dni po ruszeniu fermentacji i drożdze już dawno skonczył pracę. Tydzień temu mierzyłem BLG i było wszystko ok, dziś otwieram i widze to. Zapach jakiś delikanie dziwny. Zlałem na cichą i w smaku i aromacie ok. Co o tym myślicie?