Był taki temat w 2015 roku, w 2016 go brakowało. Robimy, więc na 2017. (kolejność alfabetyczna)
Albae Cerevisiae - III Flisacki KPD
American India Pale Ale - Podlaski Konkurs Piw Domowych; IV Łódzki KPD
New Zealand IPA - VIII Częstochowski KPD Bractwa Piwnego
American Russian Imperial Stout - II Jurajski KPD
American Saison - VI Szczeciński Konkurs Piw Domowych
American Stout - XV KPD PSPD
American Wheat - II Beergoski KPD, Biała Wrona
Belgian Blonde - Kuźnia Piwowarów 2017, Warszawski KPD 2017 im. Wojciecha Trześniowskiego
Berliner Weisse z owocami/warzywami - III KPD o Puchar Probusa
Biere de Brut - Podlaski Konkurs Piw Domowych
Black IPA - Biała Wrona
Bock - IV Międzynarodowy KPD Chorzów
Brett Saison - XV KPD PSPD; IV Łódzki KPD
British Brown - Karpacki KPD; XI Pomorski KPD
Czeska 10 - IV Lubuski KPD w Witnicy,
Dark Mild - Biała Wrona
English Porter - XV KPD PSPD
Foreign Extra Stout Barrel/Wood Aged - II Beergoski KPD
Foreign Extra Stout Wędzony - VII Mikołajowy KPD
Fruit Ale - XII KPD we Wrocławiu, X Toruński Zlot Piwowarów Domowych
Gose - XV KPD PSPD
Gose (z owocami) - II Beergoski KPD, Biała Wrona, Krakowski KPD,
Grodziskie - Krakowski KPD, Grodziski KPD - Piwobranie 2017
Grodziskie (wariacje na temat Piwa Grodziskiego) - Grodziski KPD - Piwobranie 2017
Hefeweizen - IV Lubuski KPD w Witnicy, Piwo Roku Witnickich Piwowarów; IX Poznański KPD
Herbal Ale - Kuźnia Piwowarów 2017
India Pale Ale - Karpacki KPD
Irish Red Ale - IV Międzynarodowy KPD Chorzów, III Flisacki KPD
Jopejskie - VII Mikołajowy KPD
Lager Wiedeński - XV KPD PSPD
Lambik / Unblended Lambic - II Jurajski KPD; IX Poznański KPD
Lichtenhainer - II Jurajski KPD
Marcowe - IV Międzynarodowy KPD Chorzów
Mild - XII KPD we Wrocławiu
Milk Stout (z dodatkiem owoców) - Warszawski KPD 2017 im. Wojciecha Trześniowskiego
Munich Dunkel - Podlaski Konkurs Piw Domowych ; IV Łódzki KPD
Northeast IPA/New England IPA/Juicy IPA - XV KPD PSPD, Krakowski KPD, VIII Częstochowski KPD Bractwa Piwnego, I KPD Chmiel Fest 2017,
Oatmeal Stout - VI Szczeciński Konkurs Piw Domowych
Old Ale - XII KPD we Wrocławiu
Pils - X Toruński Zlot Piwowarów Domowych
Pils Czeski - Międzynarodowy Cieszyński KPD PSPD
Pils Niemiecki - XII KPD we Wrocławiu
Pils Nowofalowy - XV KPD PSPD
Pilsner (Single Polish Hops) - VI Szczeciński Konkurs Piw Domowych
Polskie Pszeniczne - XV KPD PSPD
Porter (Angielski) - V Warmiński KPD,
Porter Bałtycki - VII KONKURS PIW DOMOWYCH PSPD „PORTER BAŁTYCKI - PIWOWARSKI SKARB POLSKI”; IV Łódzki KPD; IX Poznański KPD; XI Pomorski KPD
Porter Bałtycki Wędzony - Warszawski KPD 2017 im. Wojciecha Trześniowskiego
Porter Bałtycki z dodatkami - III Flisacki KPD
Rauch-Doppelbock - XV KPD PSPD
Smoked Stout - Gwiazdkowy KPD
Rosanke - V Warmiński KPD,
Russian Imperial Stout - IV Międzynarodowy KPD Chorzów
Rye Wine - XV KPD PSPD
Saison - X Toruński Zlot Piwowarów Domowych
Sour Ale - Warszawski KPD 2017 im. Wojciecha Trześniowskiego, VIII Częstochowski KPD Bractwa Piwnego
Special Bitter - III KPD o Puchar Probusa
Session IPA - Kuźnia Piwowarów 2017
Świąteczne - VII Mikołajowy KPD; Gwiazdkowy KPD
Tea Pale Ale - Kuźnia Piwowarów 2017
Tripel Wild - II Jurajski KPD
Tropical Stout - Kuźnia Piwowarów 2017
Wee Heavy - VII Mikołajowy KPD
Weizenbock - Warszawski KPD 2017 im. Wojciecha Trześniowskiego
West Coast IPA - Kuźnia Piwowarów 2017, Warszawski KPD 2017 im. Wojciecha Trześniowskiego
Witbier - IV Łódzki KPD
White IPA - III KPD w Zielonej Górze
Quadrupel - VI Szczeciński Konkurs Piw Domowych
Kategorie otwarte:
Owocowe, kwaśne - VI Szczeciński Konkurs Piw Domowych; II Jurajski KPD
Owocowe pszeniczne - V Warmiński KPD,
Piwo niskoalkoholowe - VIII Częstochowski KPD Bractwa Piwnego
Piwo z chili - VIII Częstochowski KPD Bractwa Piwnego
19-24 Plato, 40-80 IBU, >35 EBC, możliwe dodatki: szafran, marcepan, wędzona kiełbasa i/lub boczek, wanilia, kapusta - Piwo Jepiwkowe + Cracow Beer Academy
Experimental Beer: "From Lager to Heaven" - Biała Wrona
Piwo owocowe - Biała Wrona
Chmielowa woda/lemoniada - Krakowski KPD,
Klony:
BrewDog: Hardcore IPA - Biała Wrona
BrewDog: Punk IPA - V Warmiński KPD,
Schneider Aventinus Weizen Eisbock - II Jurajski KPD
Po prawie roku niezbyt intensywnej działalności przyszedł czas się ujawnić. Geneza nazwy? Popularne w internetach słowo, nie wiem nawet czy prawdziwe, ale brzmiało fajnie i tak zostało. Wersja spolszczona, bez znaczka phi
Link do profilu browaru na Untappd: https://untappd.com/w/browar-domowy-olfrygt/219067
Uprzedzając komentarze: tak, oceniam własne piwo na untappd i średnio mnie obchodzi czy to moralne, czy nie i co o tym myślicie
#1 Cydr 11 Blg – styczeń 2015
Niesmaczne, mocno drożdżowe, kwaśne. Chodziło raczej o zaznajomienie się z całym procesem niż o gotowy produkt.
#2 Oatmeal IPA – kwiecień 2015
Blg: 14,5 → 3
ABV: 6%
IBU: 40
Zasyp: pale ale (95%), platki owsiane (5%).
Chmiele: Sorachi Ace (gotowanie i na zimno), Cascade (tylko na zimno).
Drozdze: S-04.
#3 Cydr jablkowo-ananasowy 12 Blg – kwiecień 2015
Sklad: sok jablkowy (80%), sok ananasowy (20%).
Chmielenie na zimno: Summit (50g na 15l).
Przy okazji zabrałem się za robienie etykiet w paincie, które są mega wieśniackie, ale co tam, to craft. Nie mam ich teraz przy sobie, może wrzucę później. Swoją drogą po tym eksperymencie szkoda mi już czasu i cierpliwości do tego wszystkiego. Na przyszłość tylko prosta tabelka.
#4 Imperial Rye Red Ale – maj 2015
Blg: 18
IBU: 90
Zasyp: pilznenski (75%), zytni (12,5%), karmelowy 40-60 (12,5%).
Chmiele: Iunga (goryczka), Amarillo (późne gotowanie i na zimno), Centennial (na zimno).
Drozdze: US-05.
To w zasadzie tyle. Jedno jeszcze dojrzewa w butelkach, jutro natomiast najprawdopodobniej warzę dry stouta.
Podziękowania należą się w szczególności dla browaru MKMK za udostępnianie garnka i chłodnicy oraz nieocenioną pomoc surowcowo-merytoryczną
Pozdrawiam i cześć, w końcu to mój pierwszy post
Mateusz.
Zrobiłem aktualny spis skrzynki (stan na dziś, 18:30)
nazwa / styl | nazwa browaru | data butelkowania
White Privilige / wheat nettle IPA | Libertatian Homebrewery | 22/3/2015
Agora! Anarchy! Action! / smoked rye IPA | Libertatian Homebrewery | 23/3/2015
Oklahoma AIPA | Siemirad | 7/5/2015
Leszek bursztynowy górniak | Siemirad | 25/5/2015
Red Ale | darth_y2k | 6/12/2014
Coffee Stout 14,5 Blg | Grabarz | 9/2/2015
Coffee Stout 16 Blg (chyba 2 szt., jeśli jest to piwo w bączkach) | Komornicki | ?
Bury me in smoke / smoked ale | ? | 22/5/2015
We No Speak Americano / am wheat 10 Blg (3 szt.) | Minibrowar domowy | ?
HueHueTePiwo / Coffee Stout | Skotar | 14/4/2015 (warzone)
Zaorany Bitter / ESB 8C | Zasadniczo / Browary Maltańskie | październik 2015? (wg zapisków)
Weizen 15A | Zasadniczo / Browary Maltańskie | październik 2015?
APA Citra Amarillo (2 szt.) | mkmk | 28/10/2015
Do tego 2 butelki zupełnie bez etykiet, tylko z nic nie mówiącymi podpisami na kapslach (pierwsza butelka 0,5, druga 0,3, oba chyba ciemne): http://imgur.com/a/5jBh9
Żadnego RISa, IIPA >25 blg, altbiera i belgijskiej IPA nie widziałem także, była jedna skrzynka 19 butelek piwa.
Zostawiłem 2x American Pale Ale Citra Amarillo od mkmk.
Wziąłem:
No Milk Today od ?
Coś ciemnego w niepodpisanej butelce 0,3 l (butelka z drugiego zdjęcia - były 2 sztuki).
Pytanie do kolegów co zrobić z tymi najstarszymi (starsze niż maj 2015?), jasnymi piwami (wędzonka, coffee stouty raczej powinny dobrze ten czas przetrzymać). Strzelam, że raczej aż tak chętnie wymieniane nie będą, a trzymać je na siłe, to chyba nie ma sensu, nowsze piwa może zwiększyłyby rotację.
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.