Jump to content

lukas95

Members
  • Content Count

    75
  • Joined

  • Last visited

About lukas95

  • Birthday 04/22/1995

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Zawsze Gotowy -Browar Domowy
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    3
  • Miasto
    Zerzeń, Wawer, Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Łukasz Gotowiec
  • Strona www
    http://gotlandbiketeam.pl

Recent Profile Visitors

649 profile views
  1. Bitwa Piwna już dziś 13 kwietnia o 19:00 w Hopsters w Warszawie. Piwo gotowe, wyszło nawet lepiej niż pierwsza warka, może piana minimalnie gorsza, ale w smaku mniej mocnych bananów, obniżyłem temperaturę fermentacji, a zapachu siareczki nie było wcale. Zapraszam Was do spróbowania. Niestety jednemu z moich przeciwników piwko odmówiło wsprółbracy. Teraz został jedynie mocarny autor receptury MaiBocka dla Pinty, który nie będzie łatwym przeciwnikiem
  2. Konkursowy Whisky Rauch Weizen został rozlany do butelek, wyszło go trochę mało, ale liczy jakość, a nie ilość 34 buteleczki już czekają na konkurs 13 kwietnia. Do 18 litrów poszło 130g cukru. Zobaczymy co z tego będzie. Citra SMaSH został zlany znad drożdży i doprawiony 100 gramami Citry na zimno. Zostawię ją na 7 dni w niższej temperaturze i potem zleję do butelek. Pacifica SMaSH po 3 dni ciszy zaczął burzliwie fermentować i wyszedł mi z gąsiora . Teraz się uspokoił, ale wali siareczką lekko.
  3. Warka#4 Rye- Oat Stout 17/18 blg Po 4 tygodniach dojrzewania w butelkach piwo mnie trochę rozczarowało, było pite z butelki i może dlatego. W smaku nic nie przeszkadza, ale aromat jakiś słaby. Mam nadzieję, że ze szkła będzie lepiej, ale się okaże po Wielkanocy. Warka#5 Whisky Rauch Weizen 11/12blg Kolejna warka WRW tym razem już właściwa, poprawiłem temperaturę fermentacji, nie przelewam na cichą , 3 tygodnie powinny wystarczyć, potem 2 tygodnie w butelkach i... 13 KWIETNIA zapraszam Was do multitapu Hopsters w Stolycy -aleje Jana Pawła II o 19;00 na degustacje. Warka#6 Citra SMaSH
  4. Najlepiej to by było znaleźć jakiegoś byznesmena co by to sprowadzał do Polski i sprzedawał z marżą 200 złotych. Wtedy by nie było problemu , ale to by było za piękne . Bo tak to dużo kombinowania...
  5. KUPIŁEM CHŁODNICĘ, ALE JESZCZE CZEKA NA PRZYŁĄCZENIE (bo do kranu ogrodowego) Warka#4 Rye-Oat Stout 17/18 blg w przyszłości BA- KONIEC SESJI Wczoraj zostało uwarzone kolejne piwo Zawsze Gotowego browaru domowego. Czas wreszcie przejść na ciemną stronę mocy. Przepis od kolegi z forum, zmodyfikowany lekko, wielkie dzięki. Przeiwdywana gęstość 17,9 blg. IBU: 49 SRM: 36,1 Słody: Weyermann Żytni 2kg Weyermann Pale Ale 2kg Fawcett Peated (Wędzony) 1kg Weyermann Carared 250g Weyermann Carafa III 250g Strzegom Karmelowy 600 250g Płatki Owsiane Błyskawiczne 600g Zacieranie:
  6. Warka#1 Gotland Bike Beer Imperial IPA premiera. Piwko wyjątkowo się udało, kolor ciemno bursztynowy piana obfita i drobno pęcherzykowa. W aromacie czuć chmiel- cytrusy te sprawy oraz słody. Piwo jest słodkie, ale nie powoduję to dyskomfortu, a goryczka jest delikatna, ale wyczuwalna dość wyraźnie. Tym przystosowanym do koncerniaków to nawet przeszkadza. I nie czuć było tego miodu, może to tamta butelka była jakaś "lewa". Wersja specjalna czyli jedna butelka IPY z dodatkiem Chili Chipotle i liścia laurowego miała zapach mocno doprawionej zupy, w smaku dużo się nie różniła, ale była cholernie
  7. Chcialbym poznac szczesliwca, ktory wezmie od ciebie ta gestwe. Na 1000000% piwa na tej gestwie wygrają wszystkie konkursy az do 2020 roku :) PS. Moze ktorys z browarow rzemieslniczych by sie skusil A co nie można po Weizenie gęstwy zbierać? Można ale po tobie nikomu nie życzę tej gęstwy używać. Chłopie masz 4 warki na koncie nie dawno nie wiedziałeś jak się prawidłowo prowadzi fermentacje, a teraz chcesz gęstwę rozdawać, którą w nie wiem jaki sposób zbierasz? Zdarzało się i użytkownikom co mieli 100 warek na koncie zainfekować gęstwę, a co dopiero Ty. Weź ja wywal zanim zn
  8. Chcialbym poznac szczesliwca, ktory wezmie od ciebie ta gestwe. Na 1000000% piwa na tej gestwie wygrają wszystkie konkursy az do 2020 roku :) PS. Moze ktorys z browarow rzemieslniczych by sie skusil A co nie można po Weizenie gęstwy zbierać?
  9. Oddam gęstwę dwu tygodniową po RED IPA 15blg 3/4 słoika 1l -1 pokolenie US-05 oraz po Rauch Weizenie FM Gwoździe i Banany jednotygodniową podobna ilość. Zdjęcia w zapiskach piwowara. Warszawa Wawer.
  10. Warka#1 GBB Imperialne IPA Pierwsza degustacja piwa miała miejsce właśnie dzisiaj. Ogólnie nie jest źle. Spodziewałem się katastrofy ze względu na błędy, które popełnilem, ale na szczęście nie ma tragedii. Piwo ma piękną bursztynową barwę i obfitą drobno i średniopęcherzykową pianę, która utrzymuje się do samego końca.' Piwo ma aromat mocno słodowy, lekko pachnie też chmielem, nie ma mocnego aromatu bo nie było chmielone na zimno. W smaku o dziwo nie czuć 10% alkoholu, piwo jest dość słodkie, ale nie męczy. Jest łagodne, a na końcu języka czuć lekką nie zalegającą goryczkę. Po ogrzaniu piwa
  11. To jak Ci tak zasmakował ten Okocimski to spróbuj koniecznie Imperium Prunum bajka!
  12. Ale nieświadomym czego, na etykiecie będzie, że jest to 4 warka, także będą uświadomieni**
  13. Chciałem sprawdzić czy nie wali siarką i zmierzyć blg. A tak ogólnie to można było ją trzymać do końca w jednym fermentorze. A co do gęstwy to czytałem trochę forum, ale wolę mieć ocenę tego co mam w tych słoikach A samemu nie mam doświadczenia, więc pytam innych.
  14. To co z tą gęstwą śmieszki, nada się jeszcze na coś czy tylko maseczka wchodzi w grę?
  15. A po co tak? Lepiej jest wlać na dno fermentora i na to zlać piwo. Ale mi chodzi o to jak refermentować jeśli nie przelewasz z fermentora w którym fermentowałeś tylko od razu do butelek jak było w tym artykule pspd w poście wyżej.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.