-
Content Count
64 -
Joined
-
Last visited
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Serkoski Brewery
-
Rok założenia
2015
-
Liczba warek
40
-
Miasto
Lębork
Kontakt
-
Imię
Luis
Recent Profile Visitors
570 profile views
-
Aethelwulf reacted to a post in a topic: Viking Malt - Słód wędzony drewnem czereśni
-
pawel_lublin reacted to a post in a topic: Viking Malt - Słód wędzony drewnem czereśni
-
blade1231 jaki max zasyp tam zmiesciles?
-
Czy ktoś z Torunia miałby moze gestwe albo suchary odsprzedac, byle belgijskie? W sobote warzenie, a do warki z ktorej miala byc gestwa wkradla sie infekcja jakas.
-
Powinno wystarczyc, dzieki
-
A jak z tolerancja na alkohol, robil ktos cos mocniejszego?(np.porter baltycki)
-
Wszelkie piwa wędzone, dymek fajnie utrwala i ładnie dojrzewa z czasem.
-
Pomysł wygląda na fajny, ale podejrzewam, ze wraz z ubytkiem piwa i tym samym ciśnienia, może być problem z wyszynkiem ostatnich kilku litrow. A jesli sie myle, to tez chce taki
-
Szlagera i Cisze nocna polecam, jak dla mnie w takiej cenie bomba. Szlager mi przypomina pilznera z Miloslawia.
-
W pół godziny to ja na walcowym z 300 kg mogę ześrutować A ja na młynie paszowym u tescia tone...ale rozmowa jest o srutowniku za 8 dyszek, nie o gniotowniku za pare stow. Ja warze raz albo dwa w miesiacu i jest ok.
-
A ja polecam, uzywam moze nie dlugo, bo od trzech warek, w tym dzisiaj 7kg pale ale na stouta. Wydajnosc u mnie taka, jak na srutowanych w sklepach, ok.62%.Na plus zaliczam brak zagadnien typu srutowanie reczne, czy szukanie przejsciowek na wkretarki- pstryk, pol godziny i po robocie, w tym czasie grzeje wode do zacierania czy cus
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Luis replied to gawo74's topic in Piaskownica piwowarska
Dobra, to tera dla odmiany cos o piwie Jak to w koncu jest ze slodem pilznenskim, wystarczy warzenie 60' czy musi byc 90', bo kukurydza? -
Chyba ostatnio coraz modniejsza przyprawa w kraftach- wydaje sie byc ciekawym dodatkiem do mocniejszych stoutow. Macie jakies doswiadczenia, opinie na ten temat?
-
Ja zrobiłem takie cuś: uwarzyłem 32 litry 14,5 blg (zaspyp: pale ale+ garść karmelu), nachmielilem na 25 ibu magnumem, po gotowaniu podzielilem na dwa wiadra. Do pierwszego na whirpool poszło 50g centenniala(2016), do drugiego 50g oktawii(2016 polish hops). Po burzliwej powtorka z chmieleniem na zimno: do pierwszego 50g centenniala, do drugiego 50g oktawii. Do butelkowania poszło 10l sh centennial i 10l sh oktawia no i 10l blend powyższych. Wyniki degustacji następujące: sh centennial- cytruski i żywica, może nie tak intensywne jak mosaic, ale bardzo przyjemne; sh oktawia- bardzo mi przypomina
-
100g columbusa na goryczke moze grubo poczesac, ja bym zmniejszyl. A reszte chmieli po 25g na 0'i po 25g na zimno.
-
Ja dla pewnosci zawsze zagotowuje w polowie objetosci wody do zacierania i zostawiam na 40min. Potem dolewam druga polowe i slody, tak zeby ustalic temp na 63c i zaczynam zacierac.