Jump to content

mk77

Members
  • Content Count

    80
  • Joined

  • Last visited

About mk77

  • Birthday 09/09/1977

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    QPR
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    58
  • Miasto
    Dobrzeń Wielki

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Dziś przetestowałem nowo zakupiony wymiennik i hop stoper. Jako podsumowanie powiem tak, dlaczego dopiero teraz ??? Wymiennik to wspaniałe rozwiązanie. 29l piwka w niecałe 10min ze 100stopni do 20stopni i od razu przelane do fermentora.
  2. To jeszcze mam pytanie o czyszczenia takiego wymiennika ciepła. Rozumiem że co kilka warek przepłukać go roztworem NaOH i po tym czym najlepiej to przepłukać aby nic w środku nie rdzewiało lub nie zakwitło ? Przed każdą warką czym czyścić? Ja zawsze używam do dezynfekcji ClO2, ale to zalewanie tego wymiennika chlorem chyba nie ma sensu bo chlor powoduje korozję a i opary chloru dezynfekują a nie sam płyn. Czy coś pomieszałem ? Podsumowując 1. Czym przepłukać wymiennik po NaOH i odłożyć na półkę - takie raz na jakiś czas gruntowne czyszczenie 2. Czym dezynfekować wymiennik przez chłodzeniem 3. Czym wyczyścić po chłodzeniu aby spokojnie można było odstawić na półkę
  3. Dzięki za odpowiedzi. Wymiennik i hop stopper już jadą do mnie
  4. Już stał fermentor nad "kanałem" ale taki widok się pojawił. Przy przenoszeniu trochę nim wymieszałem. Zapach ładny piwny nic nie śmierdzi. Może przeleje na cicha i zobaczę co się będzie działo?
  5. Witam Jak w temacie, kupię hop stopper. Nówka lub używka w bardzo dobrym stanie.
  6. Czy taki wymiennik http://allegro.pl/wymiennik-ciepla-30-plyt-plytowy-30kw-3-4-polski-i7338566749.html nada się do chłodzenia max 30l brzeczki do temp około 20 stopni ? Może lepiej dołożyć i kupić taki ? http://allegro.pl/wymiennik-ciepla-32-plytowy-do-40kw-1-najtaniej-i6726652379.html Tylko czy warto ? Przy okazji jeszcze jedno pytanie. Jak skutecznie filtrować brzeczkę zaciąganą z garnka aby nie zapchać chmielinami itp wymiennika ?
  7. Teraz przeszło mi to w coś takiego. Na powierzchni zrobił się taki mętny kożuch. Zapach jest ok, normalny, piwny.
  8. 12 dzień fermentacji american wheat na us-05. Zapach mocno drożdżowy. Nie za długo fermentuje? 30l 12blg i 2 saszetki drożdży stoi to w temp 22-25 stopni. Jak to wygląda?
  9. Czy ktoś posiada jeszcze gęstwę z dolniaków ? Potrzebuję na porter bałtycki. Chętnie odkupię/przyjmę z okolic Opola.
  10. Witam Jakiś prawie rok temu kupiłem puszkę ekstrakt jasny wes. To co zostało mi przelałem do wysterilizowanego słoika i wsadziłem do lodówki. Tak to stoi około 10 miesięcy. Czy mogę użyć go do zrobienia startera ? czy lepiej nie ryzykować?
  11. Jest gdzieś do ściągnięcia formularz zgłoszeniowy ??
  12. Udało mi się dziś zawitać i wymieniłem 3 piwka. Zostawiłem: - Cascadian Dark Ale - Milk Stout - Witbier Wziąłem - New Zeland Hops - Familienbrauerei Schnura Trochę przegazowane, po otwarciu zaczęło uciekać powoli z butelki. Po nalaniu obfita ładna piana. Zalegająca na ściankach ale w miarę szybko zniknęła prawie w całości. Kolor jasny złoty, bardzo mętne, 0 przejrzystości. Widać drobinki pływające (chmielone na zimno ?) Goryczka jak dla mnie dobra nie za mała nie za duża, trochę zalegająca. Nie czuć alkoholu w smaku. - Doppelbock - Familienbrauerei Schnura - Bohemian Pilsner - QV Birra
  13. Ok, dzięki. Jak czas pozwoli to jutro tam zawitam.
×
×
  • Create New...