Jump to content

buber

Members
  • Content Count

    552
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

About buber

  • Birthday 02/10/1977

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Recent Profile Visitors

974 profile views
  1. "Dodam, że w angielskim opisie Barley jest wymienione przed Wheat, ale tym już się nie zajmujmy bo zwariujemy, tym bardziej, że we wszystkich innych językach w składzie jest najpierw pszenica, potem jęczmień" - tu masz z kolei wymienione alergeny a nie skład piwa. Opis dla każdego kraju przygotowany jest zgodnie z obowiązującymi w nich przepisami.
  2. Ile by tego słodu pszenicznego nie było, to przy dużej ilości wody jego udział w składzie i tak jest procentowy. Na Tyskim (albo na jakimś innym koncernowym) chyba masz, że udział słodu jęczmiennego w produkcie to 11 proc.
  3. W Biedronce orkiszowe są każdej za grosze
  4. Może to bardziej łodyga niż ziemistość
  5. Jakie masz doświadczenia z Whirflokiem? Ile na warkę? Jak to później filtrujesz?
  6. Trzymam w wiaderku z Castoramy i w kanisterku po wodzie destylowanej.
  7. Ktoś coś wie o garnkach z kranem i skalą wewnątrz? Interesuje mnie 22-25 litrów
  8. Widziałem gdzieś w sieci garnki ze stali z fabrycznie naniesioną skalą, ktoś z Was kojarzy?
  9. Czy ma ktoś z Was doświadczenia z używaniem tabletek Whirlfloc? Wrzuciłem 15 minut przed końcem gotowania, zrobiłem whirpool, przelewałem gorącą brzeczkę do chłodzenia (po 5 min), była niesamowicie klarowna, a w fermentorze po chłodzeniu mam pełno pływających glutów. Osiadło to na dno, ale musiało zostać do fermentacji. Pytanie - jak się obchodzicie z Whirlfloc'iem?
  10. Ktoś gdzieś pisał, że felerne są z datą 02.2020
  11. Ostatnio podobno US-05 są od 18 st. Celsjusza
  12. S-04 też od pewnego czasu są od 18 stopni C w górę
×
×
  • Create New...