-
Posts
626 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
2
buber last won the day on March 2
buber had the most liked content!
About buber
- Birthday 02/10/1977
Piwowarstwo
-
Rok założenia
2015
-
Miasto
Kraków
Kontakt
-
Imię
Piotr
buber's Achievements
-
Szukam piwowara: Kraków - Nowa Huta
buber replied to Holipter's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Rzuć ogłoszenie tutaj https://www.facebook.com/groups/326947877483579 -
Kiedyś refermentowałem piwo pszeniczne sokiem 100% z banana. Ciekawe wyszło. Właśnie idąc tropem tego Corneliusa.
-
Spokojnie przefermentuj na drożdżach US-05 albo S-04 w dolnym zakresie ich temperatury. Czyli to 13-16 st. C będzie ok. Dla ortodoksów nie będzie to porter bałtycki, ale piwo na pewno da się wypić i będzie ok. Zresztą BJCP dopuszcza zdaje się bałtyka na drożdżach górnej fermentacji.
-
Coca coli też nie pijesz? Ryb nie jesz?
-
Spróbuj lekami na alergię, objawowo przynajmniej
-
Fall095 reacted to a post in a topic: Pytanie dot. płatków owsianych
-
Fall095 reacted to a post in a topic: Pytanie dot. płatków owsianych
-
A na przyszłość może kleikować przy zacieraniu https://www.blog.homebrewing.pl/kleikowanie-czyli-nie-taki-diabel-straszny/
-
Od początku
-
NEDIPA - wysokie Blg po burzliwej fermentacji
buber replied to Wilku94's topic in Piaskownica piwowarska
Czym mierzyłeś Blg końcowe? -
A czemu nie zrobisz tego na polskich chmielach nowofalowych?
-
buber reacted to a post in a topic: Royal catering 30 vs 40l
-
A dlaczego miałbyś mieszać połowę zasypu, a nie całość - nie rozumiem.
-
1. Worek na koszu nie zatrzyma Ci nic więcej, niż nie przepuści, jeśli znajdzie się w jego środku. 2. Na pewno będzie lepsza filtracja (lepsza wydajność) w układzie: złoże -> worek -> kosz niż w tej kolejności, w której proponujesz - woda będzie się wolniej odsączała. 3. Gotowanie chmielu w takim worku u mnie się nie sprawdzało (próbowałem w zwykłym garnku). Podczas gotowania wypływał po prostu do góry, chmiel osadzał się na fragmentach niebędących w brzeczce i nie oddawał tego, co oddać powinien. 4. Bałbym się, że w kociołku przypali się od grzałki, choć w garnku nic takiego się nie działo. Robiłem tak, jak Ci opisałem, wydajność była 78 proc., nic się nie przypaliło, brzeczka była klarowna. A chmielę w hop spiderze.
-
No to kosza w worek nie ma sensu
-
Przecież dobrze wiesz, że na odwrót
-
Zacierałem ostatnio w worku do BIAB (w właściwie w chińskim do prania bielizny) i wyszło 78 proc. wydajności. Nic się nie działo, obyło się bez jakichkolwiek problemów, choć to było pierwsze zacieranie w kociołku.
-
Kup worek do BIAB albo u chińczyka duże worki do prania bielizny. Na YT jest dużo filmików o zacieraniu w worku