Skocz do zawartości

buber

Members
  • Postów

    647
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Ostatnia wygrana buber w dniu 12 Marca

Użytkownicy przyznają buber punkty reputacji!

1 obserwujący

O buber

  • Urodziny 1977.02.10

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Ostatnie wizyty

2 714 wyświetleń profilu

Osiągnięcia buber

  1. Ale oczywiście że można kupić litr i od razu go wylać do zlewu, mówiąc że się nie chomikuje. Tylko po co, jak roztwór można używać wielokrotnie?
  2. Przecież w żadnym miejscu nie napisał, że zlewa po tygodniu itp. Jedyną rzeczą dotyczącą procesu w jego poście jest to" "polecam zbiorczo ten cukier zważyć i dodać...". I to jest akurat dobre rozwiązanie.
  3. Jaką "metodę, która się nie sprawdza" polecił?
  4. Tylko że steeping i partial mash to dwie różne, choć podobne rzeczy
  5. Chyba dobra wiadomość https://www.alepiwo.pl/?fbclid=IwAR1jrA_e8uH2FfyiMeM9QlkTYz9rhw7IHCDzieK26U2uDjGlO0dh8yhS3kI
  6. @Reters Dajesz 20-21 st. C do kalkulatora
  7. Moim zdanie słowo klucz to strych. Może masz jakieś cholerstwo w powietrzu i dostaje się do brzeczki?
  8. @Piotr Ba ale nie szkoda drożdży? zrób sobie zwykłe, bezstylowe piwo do wypicia i będzie zadowolony.
  9. No tylko wyciskanie woreczka to wyciskanie tanin a mieszanie to napowietrzanie. Więc to piwo to Ci szybko szlag trafi
  10. Dziwne doświadczenie mam z nimi. Drożdże zadane w temperaturze 13 st. C, 72 godziny temu, rozsypane na brzeczkę na pianę, paczka na 15 litrów 12,5 Blg. Pokryło się kożuchem drożdży, takim jak podczas uwadniania. Nie opadły na dno, ale w wiadrze bezruch. No i Blg nie spada. Natomiast wolno, bo wolno ale nadyma się przykrywa. Ktoś zaobserwował taką ich specyfikę pracę? Przez siedem lat warzenia z żadnymi drożdżami nie miałem tak.
  11. Po lewej też już fermentuje, ale jest dopiero w początkowej fazie.
  12. Choćby dlatego, że w prawilnym BIAB zacierasz w pełnej objętości brzeczki, czyli nie wysładzasz, a jednak wysładzanie pozwala wypłukać więcej cukrów z młóta.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.