Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 761

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Zawsze tak myślałem. Tylko że osoba która to powiedziała to były piwowar alternatywy. Albo napisała bo kolega mi to napisał. Może przy leżajowaniu w 16-18C to coś daje.
  2. INTseed
    Dowiedziałem się że podczas rozlewu portera bałtyckiego mam dodać witaminę C. Dodaje tylko do ipek. Ktoś testował jak to wpływa na ciemne piwa?
  3. INTseed
    Raz dostałem za darmo puszki z chmielem. A że to było 30C latem w cieniu to zagotowałem 20l wody. Wlałem do fermentora. Schłodziłem w 24h do 8C i wlałem ekstrakt. Rozmieszać to można tylko wiertarką Dodałem w34/70. Infekcji w dwa miesiące brak. Więc nie zawsze jest.
  4. INTseed
    Możesz gotować krócej. Możesz wsypać tylko na 0min. Możesz nie gotować wcale.
  5. INTseed

    Problem inkbirf

    INTseed odpowiedział(a) na Saperinho1337 temat w Sprzęt

    Zrób dziurę w fermentorze i daj sonde do środka. Drożdże podczas fermentacji będą walczyć z temperaturą. Ja nie mam zamrażarki a ustawione mam tak. Pamiętaj aby podnosić temperature po 3-5 dniach coraz wyżej.
  6. INTseed
    Daj pożywkę to ci szybciej ruszą.
  7. INTseed
    A w jakiej temperaturze trzymasz piwo?
  8. INTseed
    A ja bym zostawił i odlał próbkę aby zrobić FF. To jest dolniak. Drożdże i tak dokończą robote. Tylko trzeba poczekać.
  9. INTseed
    Ja dolniaki podnosze do maks. 15C na trzy dni. Ale podejrzewam że jakbym zostawił piwo o dwa tygodnie dłużej to by też wszystko dojadło i drożdże by po sobie posprzątały. Górniaki podnosze do pokojowej.
  10. INTseed
    Nie przenosi się lagera aby dojadł w temperaturze pokojowej. Zrób test jeśli chcesz. Odlej trochę i przenieś do pokojowej. Sprawdź po dwóch dniach czy ci coś w ogóle zejdzie.
  11. INTseed
    Dawałeś coś na klarowanie?
  12. INTseed
    A co to za ekstrakt? Daj link. Jak w smaku?
  13. INTseed
    W piwnicy masz prąd? Ja bym nie przenosił fermentorów jedynie potrzymał dłużej i opatulił go po fermentacji lub zrobił komorę styropianową i po fermentacji zamknął.
  14. INTseed
    Pomiar robiony spławikiem? Ile dałeś tego ekstraktu? Nie musisz podgrzewać fermentora z kveikami jeśli nie potrzebujesz piwa w 7 dni. Przedział 25-40C jest optymalny, ale jak fermentacja będzie w 20C to tylko przetrzymaj fermentor te dwa-trzy tygodnie.
  15. INTseed
    Ja butelkuje kveiki po 14 dniach. Temperatura otoczenia 22-23C. Najszybciej butelkowałem po 7 dniach, ale jedne mi odfermentowało okey a drugie nie. Używaj blendera do napowietrzenia. Taka trzepaczka do jajek. I użyj pożywki. Szybciej drożdże ruszają. Twoje piwo ile blg miało i ile litrów? Jaka temperatura otoczenia? Stała?
  16. INTseed
    Nigdy nie miałem na kveikach dużo gęstwy. Ostatnio 3mm w fermentorze kveiki ophung czy jakoś tak
  17. INTseed
    A po ilu dniach robiłeś pomiar?
  18. INTseed
    Dlaczego musi być 25C? Robiłeś w 21C i coś było nie tak?
  19. INTseed
    Jak ci temperatura ucieknie to tak.
  20. INTseed
    Zacieraj w okolicy 75C. Celuj w 5blg. Dodaj lub nie maltodekstryne. Piwo wyjdzie w okolicy 1.2-1.5%
  21. INTseed
    Pomiar. Nie dajesz lagera do 25C. 15C jak już fermentacja się skończy na kilka dni. Potem lagerowanie lub butelkowanie i refermentacja w temperaturze fermentacji.
  22. INTseed
    W jakiej temperaturze zacierałeś? Mógłbyś opisać jak to robiłeś?
  23. INTseed
    Sam śrutujesz? Jaki sklep jeśli nie?
  24. INTseed
    Ja bym dał z pożywką dodatkowo.
  25. INTseed
    Zależy od wydajności twojej. Ale raczej nie. Zrób 15l łącznie z puszką i potem pomiar.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.