Skocz do zawartości

Wiktor

Members
  • Zawartość

    4319
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Wiktor

  • Urodziny 19 Sierpień

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Otwocki
  • Rok założenia
    2009
  • Liczba warek
    178
  • Miasto
    Otwock/Zawiercie

Kontakt

  • Imię
    Wiktor

Ostatnie wizyty

2829 wyświetleń profilu
  1. Wiktor

  2. Fermentatory stożkowe 100l

    ja mam w swoim fermentorze motylowy zawór DN32 i nie ma problemu z odbiorem gęstwy - nawet jak jest niedużo piwa w tanku. Odradzam jedynie zawory kulowe - są one niewymywalne i prędzej czy później robi się syf w przestrzeni między kulą uszczelnieniem a korpusem zaworu.
  3. Mycie stali po polerowaniu

    preparat brudpur - do usuwania ciężkich tłustych zanieczyszczeń.
  4. masa na zasilaczu atx jest równa potencjale ziemi - czyli 0. Napięcie jest tylko na szczotkach silnika.
  5. Witajcie, poszukujemy do zespołu browaru jeszcze jednego pracownika na stanowisko piwowara. Poszukujemy piwowarów domowych z pasją - najchętniej osób młodych z okolic Zawiercia, doświadczenie w branży nie jest wymagane. CV przesyłajcie na biuro@browarjana.pl
  6. sprężyną (świńskim ogonkiem) idzie nalać piwo z tanka do butelki. Oczywiście piwo musi być schłodzone i pod odpowiednim ciśnieniem. Może być przy tym sporo strat, ale to zależy od piwa i wprawy nalewającego. W niektórych restauracjach potrafią tak nalać setki butelek dziennie i co ciekawe wolą lać sprężyną mimo że mają napełniarki przeciwciśnieniowe - jest tak po prostu szybciej.
  7. [Blog Kopyra] Kuźnia Piwowarów 2015

    mogą zrobić i fizykochemię i część mikrobiologii.
  8. [Blog Kopyra] Kuźnia Piwowarów 2015

    dlatego jest oprócz ram dodatkowa tolerancja +/- 1. A jak będą mieli duże wątpliwości to w Olbrachcie jest laboratorium i można w miarę szybko mieć wynik jaki piwo faktycznie miało baling startowy...
  9. [Blog Kopyra] Kuźnia Piwowarów 2015

    czy aby na pewno? A przytoczysz może jeszcze co jest zaraz za tym zdaniem w nawiasach napisane? że poziom chmielu może być wysoki. Ale jednak i tak piwo powinno być bardziej zbalansowane w kierunku słodowości.
  10. [Blog Kopyra] Kuźnia Piwowarów 2015

    czy aby na pewno?
  11. [Blog Kopyra] Kuźnia Piwowarów 2015

    te odrzucone dostaną skróconą metryczkę. a pomówienia o ograniczeniach ekstraktu Piotrkowskiej warzelni to potwarz i policzek dla całej załogi - weizenbock z Piwoteką był na samych słodach i spokojnie można byłby pójść dalej.
  12. zasyp

    od escorta
  13. Wiertarko-wkrętarka sieciowa

    tu chodzi o obroty to jak z silnikiem samochodowym - co z tego że wiertarka ma jeden kW przy 3,5 tysiącach obrotów - przy 200-300 jakie są maksymalne dla śrutownika będzie miała jedną dziesiątą tego i w dodatku się zaraz spali bo nie będzie wentylator dobrze ciepła z wiertarki odprowadzał. Ja mam takiego chińczyka do śrutownika zmielił kilkaset kilo, raz poszedł z niego ogień, a i tak jedzie dalej i jeszcze sporo zmieli. Są teraz takie dwubiegowe - te się super nadają.
  14. HERMS - koszty budowy

    oj wierz mi nie każdą można tak dławić
  15. a jak się nazywa firma w której to robili?
×