-
Posts
4319 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
1
Wiktor last won the day on April 6 2019
Wiktor had the most liked content!
About Wiktor
- Birthday August 19
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Otwocki
-
Rok założenia
2009
-
Liczba warek
178
-
Miasto
Otwock
Kontakt
-
Imię
Wiktor
Wiktor's Achievements
-
Paweł Grzelak started following Wiktor
-
rust reacted to a post in a topic: tłumaczenie z BYO na temat chmielenia na zimno
-
Browar Prezbiterium reacted to a post in a topic: kompensator
-
kirst74 reacted to a post in a topic: Tabela okresów kiedy piwo jest pijalne ?
-
kirst74 reacted to a post in a topic: tłumaczenie z BYO na temat chmielenia na zimno
-
jac007 reacted to a post in a topic: pompa do piwa
-
Piwer reacted to a post in a topic: Obsługa systemu Cornelius keg
-
Paweł Wilczyński reacted to a post in a topic: Tabela okresów kiedy piwo jest pijalne ?
-
markus383 reacted to a post in a topic: Tabela okresów kiedy piwo jest pijalne ?
-
Krzysztof Szwajka reacted to a post in a topic: Tabela okresów kiedy piwo jest pijalne ?
-
Igorrodz reacted to a post in a topic: syrop glukozowo-fruktozowy - jak zrobić?
-
ja mam w swoim fermentorze motylowy zawór DN32 i nie ma problemu z odbiorem gęstwy - nawet jak jest niedużo piwa w tanku. Odradzam jedynie zawory kulowe - są one niewymywalne i prędzej czy później robi się syf w przestrzeni między kulą uszczelnieniem a korpusem zaworu.
-
preparat brudpur - do usuwania ciężkich tłustych zanieczyszczeń.
-
Kadź zacierno-filtracyjna (warzelna też) z kega
Wiktor replied to 101k's topic in Projekty "Zrób to sam"
masa na zasilaczu atx jest równa potencjale ziemi - czyli 0. Napięcie jest tylko na szczotkach silnika. -
Manualne butelkowanie w browarze restauracyjnym
Wiktor replied to camilos's topic in Wyposażenie, surowce, formalności
sprężyną (świńskim ogonkiem) idzie nalać piwo z tanka do butelki. Oczywiście piwo musi być schłodzone i pod odpowiednim ciśnieniem. Może być przy tym sporo strat, ale to zależy od piwa i wprawy nalewającego. W niektórych restauracjach potrafią tak nalać setki butelek dziennie i co ciekawe wolą lać sprężyną mimo że mają napełniarki przeciwciśnieniowe - jest tak po prostu szybciej. -
mogą zrobić i fizykochemię i część mikrobiologii.
-
dlatego jest oprócz ram dodatkowa tolerancja +/- 1. A jak będą mieli duże wątpliwości to w Olbrachcie jest laboratorium i można w miarę szybko mieć wynik jaki piwo faktycznie miało baling startowy...
-
czy aby na pewno? A przytoczysz może jeszcze co jest zaraz za tym zdaniem w nawiasach napisane? że poziom chmielu może być wysoki. Ale jednak i tak piwo powinno być bardziej zbalansowane w kierunku słodowości.
-
czy aby na pewno?
-
te odrzucone dostaną skróconą metryczkę. a pomówienia o ograniczeniach ekstraktu Piotrkowskiej warzelni to potwarz i policzek dla całej załogi - weizenbock z Piwoteką był na samych słodach i spokojnie można byłby pójść dalej.
-
tu chodzi o obroty to jak z silnikiem samochodowym - co z tego że wiertarka ma jeden kW przy 3,5 tysiącach obrotów - przy 200-300 jakie są maksymalne dla śrutownika będzie miała jedną dziesiątą tego i w dodatku się zaraz spali bo nie będzie wentylator dobrze ciepła z wiertarki odprowadzał. Ja mam takiego chińczyka do śrutownika zmielił kilkaset kilo, raz poszedł z niego ogień, a i tak jedzie dalej i jeszcze sporo zmieli. Są teraz takie dwubiegowe - te się super nadają.
-
oj wierz mi nie każdą można tak dławić
-
znowu są problemy z chatem - limit został osiągnięty mimo że nikogo na nim nie ma
-
ja mógłbym raz na jakiś czas potłumaczyć jakieś artykuły. Jedno tłumaczenie już wrzuciłem.
-
Wiktor reacted to a post in a topic: 2014.09.27-28 II Warszawski Konkurs Piw Domowych
-
19.01.2014 - Warszawa - Dzień Piwowara Domowego
Wiktor replied to Paweł Leszczyński's topic in mazowieckie
Na birofiliach kupujesz za pieniądze żetony, które potem wymieniasz na piwo domowe przy stanowiskach piwowarów domowych. Sytuacja jest taka sama jak powyżej. Nie mówię że temat nie jest śliski, ale od iluś lat w Żywcu nikt nie ma problemów ze sprzedażą piwa. Może dlatego że komuś takiemu jak GŹ trudno jest podskoczyć.