Jump to content

myszarafa

Members
  • Content Count

    64
  • Joined

  • Last visited

About myszarafa

  • Birthday 08/09/1988

Kontakt

  • Imię
    Rafał

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    34
  • Miasto
    Pruszcz Gdański

Recent Profile Visitors

412 profile views
  1. myszarafa

    pompa do piwa

    hmm. Jest RIMS, brzeczka krąży w obiegu. Pompa zasysa z dołu i pompuje na góre młóta. I tak w kółko, jak pozytywka. Chyba, że źle rozumuje pojęcie RIMS.
  2. myszarafa

    pompa do piwa

    Filtr do zacierania z fermentora, pod siatką widać wywiercone otwory, siatka i śruby z nierdzewki. Sterowanie pompką po lewej, potencjometr 4,7k, środkowe złącze do pompy (wyjscie z regulatora), prawe złącze to PT100 Agregat do chlodzenia wymiennika, z rozebranej lodówki Fermentująca ipa, w 16°C, podczas gdy w pokoju mam z 26C. Wymiennik nad fermentorem, w torbie fermentacyjnej. Sterowanie, SSR do zał. grzałki, maly przekaźnik załącza lodówke. Moduł przekaźników do raspberry aby odeparować napięcia i łatwiej się je podpina. Luzem wisi moduł do ster. pompy i moduł do czujnika PT100 po magistrali SPI. I całość, podczas warzenia. Jak już na 100% wszystko skończe, zrobie jakąś skrzyneczke metalową. narazie ikea sie sprawdza.
  3. Program naprawdę daje rade. Kilka warek zrobionych, jest kilka pomocnych addonów. Dobrze obsługuje czujniki PT100 za pomocą układów MAX31865. Oprócz zacierania i gotowania używam programu do kontroli fermentacji i zapisu logów temperatury.
  4. myszarafa

    pompa do piwa

    Zdaje relację jak obiecałem. Pompa daje rade naprawdę dobrze. Chmiel i osady białkowe jej nie zapycha, czasem jak ziarno się dostanie podkręcam ją na wyższe obroty aby zmieliła co się dostało i dalej pompuje. Do pompy niezbędny jest regulator https://www.aliexpress.com/item/LM317-DC-DC-Converter-Buck-Step-Down-Circuit-Board-Module-Linear-Regulator-LM317-Adjustable-Voltage-Regulator/32802646863.html?spm=2114.search0104.3.16.19515c21Av3GfS&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5_10152_10151_10065_10344_10068_10342_10343_5012915_10340_10341_312_10696_10084_10083_10618_5013015_10304_10307_10820_10301_10821_5012815_10843_10059_100031_5012715_10103_10624_10623_10622_10621_10620_528,searchweb201603_13,ppcSwitch_3&algo_expid=6d5e4ea1-a3cd-4c9e-b9a8-b816a138f2bd-2&algo_pvid=6d5e4ea1-a3cd-4c9e-b9a8-b816a138f2bd&transAbTest=ae803_1&priceBeautifyAB=0 Najlepiej wymienić fabryczny potencjometr na tablicowy, najlepsza wartość 4,7kOhma. Z pompką zrobiłem 8 warek i wciąż używam do układu RIMS z kociołka i efektywność zacierania wzrosła z 72 do 84% według beersmith. Jako filtr używam fermentora z wyciętym dnem i siatką mesh 20.
  5. Znajomy tego używał. Wadą tego garnka jest cienkie dno, które szybko przypala słód podczas podgrzewania. Chyba lepszym wyborem jest hyundai ss 200. Ma grube ścianki. Tylko nie masz w hyundaiu kosza do zacierania więc w gre wchodzi filtr z oplotu.
  6. Hmm liczysz 4x8A ale przy napieciu pracy ogniw petliera czyli 12 lub 15V. Przelicz to na napiecie sieciowe i wyjdzie znacznie mniej. Zrobilem uklad chlodzacy z ogniw petliera (2 ogniwa) przylozone zimna strona do bloku wodnego a ciepla strona do radiatorow od procka z pc. Przez blok krazy woda ktora trafia do chlodnicy zanurzeniowej. Fermentowalem risa 24blg w temp 16st gdy w pokoju mialem 28st i nie mialem problemow z osiagnieciem temp. Mam czujnik pt100 zanurzony w piwie podczas fermentacji.
  7. myszarafa

    pompa do piwa

    Mam zamówioną pompę nr 4 powinna za 3 tyg przyjść to zdam relacje jak jej idzie z pompowaniem brzeczki.
  8. Dzieki za odp. Zapytam dostawcę wody czy jest w stanie udostępnić brakujące parametry.
  9. Witam serdecznie piwowarską brać. Czy mogę prosić kogoś w miarę obeznanego w temacie wody o porady czy i jak powinienem modyfikować swoją wodę ? Przeważnie warzę piwa w stylu IPA. Chociaż kilka słów porad będzie dla mnie cenne. parametry_wody_wik(1).pdf
  10. Przemyj caly sprzęt w NaOH tak z tydzien trzymaj lub cos innego kup. Np. starsan wydaje sie byc ok. Weże, kraniki, rurki.. wszystko co ma kontakt z zimna brzeczka.
  11. Używam Hyundai PC200SS jego moc w zupełnosci wystarcza do mocnego wrzenia brzeczki. Dodatkowo jest z nierdzewki i to dość sztywnej. Termostat mało dokładny +-5st. C.
  12. Wpisz na youtube test fm41, na kanale browar gdynia on testował owe drożdze i wyeasty jakieś bez starterów i podobno dobry banan i goździki wyszy a warki 20l.
  13. Właśnie trzeba pamiętać o gęstwie. Ja słuchając rad na forun nie dałem i niestety brak gazu w RISie ale smak obłędny. Drożdze to irlandzkie ciemności z fm.
  14. Czy gdzies znajde opcje w BS aby zmienic ilosc wody na kg slodu ?
  15. U mnie piana podczas fermentacji RISa na 3 palce, przy 16°. Odfermentowały z 22blg do 7 blg. Brak brzydkich zapachów podczas fermentacji, po przefermentowaniu ładnie opadają na dno i tworzą zwarte grudki.
×
×
  • Create New...