Skocz do zawartości

myszarafa

Members
  • Zawartość

    63
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O myszarafa

  • Urodziny 09.08.1988

Kontakt

  • Imię
    Rafał

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    34
  • Miasto
    Pruszcz Gdański

Ostatnie wizyty

286 wyświetleń profilu
  1. myszarafa

    pompa do piwa

    hmm. Jest RIMS, brzeczka krąży w obiegu. Pompa zasysa z dołu i pompuje na góre młóta. I tak w kółko, jak pozytywka. Chyba, że źle rozumuje pojęcie RIMS.
  2. myszarafa

    pompa do piwa

    Filtr do zacierania z fermentora, pod siatką widać wywiercone otwory, siatka i śruby z nierdzewki. Sterowanie pompką po lewej, potencjometr 4,7k, środkowe złącze do pompy (wyjscie z regulatora), prawe złącze to PT100 Agregat do chlodzenia wymiennika, z rozebranej lodówki Fermentująca ipa, w 16°C, podczas gdy w pokoju mam z 26C. Wymiennik nad fermentorem, w torbie fermentacyjnej. Sterowanie, SSR do zał. grzałki, maly przekaźnik załącza lodówke. Moduł przekaźników do raspberry aby odeparować napięcia i łatwiej się je podpina. Luzem wisi moduł do ster. pompy i moduł do czujnika PT100 po magistrali SPI. I całość, podczas warzenia. Jak już na 100% wszystko skończe, zrobie jakąś skrzyneczke metalową. narazie ikea sie sprawdza.
  3. myszarafa

    CraftBeerPi - sieciowy sterownik browaru

    Program naprawdę daje rade. Kilka warek zrobionych, jest kilka pomocnych addonów. Dobrze obsługuje czujniki PT100 za pomocą układów MAX31865. Oprócz zacierania i gotowania używam programu do kontroli fermentacji i zapisu logów temperatury.
  4. myszarafa

    pompa do piwa

    Zdaje relację jak obiecałem. Pompa daje rade naprawdę dobrze. Chmiel i osady białkowe jej nie zapycha, czasem jak ziarno się dostanie podkręcam ją na wyższe obroty aby zmieliła co się dostało i dalej pompuje. Do pompy niezbędny jest regulator https://www.aliexpress.com/item/LM317-DC-DC-Converter-Buck-Step-Down-Circuit-Board-Module-Linear-Regulator-LM317-Adjustable-Voltage-Regulator/32802646863.html?spm=2114.search0104.3.16.19515c21Av3GfS&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5_10152_10151_10065_10344_10068_10342_10343_5012915_10340_10341_312_10696_10084_10083_10618_5013015_10304_10307_10820_10301_10821_5012815_10843_10059_100031_5012715_10103_10624_10623_10622_10621_10620_528,searchweb201603_13,ppcSwitch_3&algo_expid=6d5e4ea1-a3cd-4c9e-b9a8-b816a138f2bd-2&algo_pvid=6d5e4ea1-a3cd-4c9e-b9a8-b816a138f2bd&transAbTest=ae803_1&priceBeautifyAB=0 Najlepiej wymienić fabryczny potencjometr na tablicowy, najlepsza wartość 4,7kOhma. Z pompką zrobiłem 8 warek i wciąż używam do układu RIMS z kociołka i efektywność zacierania wzrosła z 72 do 84% według beersmith. Jako filtr używam fermentora z wyciętym dnem i siatką mesh 20.
  5. myszarafa

    Pytanie o kocioł warzelny

    Znajomy tego używał. Wadą tego garnka jest cienkie dno, które szybko przypala słód podczas podgrzewania. Chyba lepszym wyborem jest hyundai ss 200. Ma grube ścianki. Tylko nie masz w hyundaiu kosza do zacierania więc w gre wchodzi filtr z oplotu.
  6. myszarafa

    Fermentacja dolniaka w lodówce turystycznej

    Hmm liczysz 4x8A ale przy napieciu pracy ogniw petliera czyli 12 lub 15V. Przelicz to na napiecie sieciowe i wyjdzie znacznie mniej. Zrobilem uklad chlodzacy z ogniw petliera (2 ogniwa) przylozone zimna strona do bloku wodnego a ciepla strona do radiatorow od procka z pc. Przez blok krazy woda ktora trafia do chlodnicy zanurzeniowej. Fermentowalem risa 24blg w temp 16st gdy w pokoju mialem 28st i nie mialem problemow z osiagnieciem temp. Mam czujnik pt100 zanurzony w piwie podczas fermentacji.
  7. myszarafa

    pompa do piwa

    Mam zamówioną pompę nr 4 powinna za 3 tyg przyjść to zdam relacje jak jej idzie z pompowaniem brzeczki.
  8. myszarafa

    [WODA] Dyskusje

    Dzieki za odp. Zapytam dostawcę wody czy jest w stanie udostępnić brakujące parametry.
  9. myszarafa

    [WODA] Dyskusje

    Witam serdecznie piwowarską brać. Czy mogę prosić kogoś w miarę obeznanego w temacie wody o porady czy i jak powinienem modyfikować swoją wodę ? Przeważnie warzę piwa w stylu IPA. Chociaż kilka słów porad będzie dla mnie cenne. parametry_wody_wik(1).pdf
  10. Przemyj caly sprzęt w NaOH tak z tydzien trzymaj lub cos innego kup. Np. starsan wydaje sie byc ok. Weże, kraniki, rurki.. wszystko co ma kontakt z zimna brzeczka.
  11. myszarafa

    Garnek automatyczny/warnik jaki?

    Używam Hyundai PC200SS jego moc w zupełnosci wystarcza do mocnego wrzenia brzeczki. Dodatkowo jest z nierdzewki i to dość sztywnej. Termostat mało dokładny +-5st. C.
  12. myszarafa

    Mała warka na FM41 - czy robić starter?

    Wpisz na youtube test fm41, na kanale browar gdynia on testował owe drożdze i wyeasty jakieś bez starterów i podobno dobry banan i goździki wyszy a warki 20l.
  13. myszarafa

    Fermentacja Risa

    Właśnie trzeba pamiętać o gęstwie. Ja słuchając rad na forun nie dałem i niestety brak gazu w RISie ale smak obłędny. Drożdze to irlandzkie ciemności z fm.
  14. myszarafa

    program BeerSmith - pomoc dla użytkowników

    Czy gdzies znajde opcje w BS aby zmienic ilosc wody na kg slodu ?
  15. U mnie piana podczas fermentacji RISa na 3 palce, przy 16°. Odfermentowały z 22blg do 7 blg. Brak brzydkich zapachów podczas fermentacji, po przefermentowaniu ładnie opadają na dno i tworzą zwarte grudki.
×