joe

Witam serdecznie.
Przygodę z warzeniem zacząłem 3 miesiące temu od przeczytania paru postów na tym forum a 02.10.2015 popełniłem swoje pierwsze piwo Kölsch.
9 warek już za mną więc chciałem swe zapiski zostawić w jednym miejscu zanim mi się pogubią.
 
Warka #1 Kölsch 11.5 BLG 
Warka #2 IPA 17,5 BLG
Warka #3 Witbier 13 BLG
Warka #4 Miodowe 16 BLG
Warka #5 Hefe-Weizen 15 BLG
Warka #6 Saison 17,5 BLG
Warka #7 Dunkelweizen 15 BLG
Warka #8 AIPA 21 BLG
Warka #9 Hefe-Weizen 12 BLG
Warka #10 Milk Stout 12 BLG
Warka #11 Hefe-Weizen 16 BLG
Warka #12 Belgian Dubbel 17 BLG
Warka #13 Witbier 16 BLG
Warka #14 Hefe-Weizen 12 BLG
Warka #15 Hibride dla Pana IPAni 17 BLG
Warka #16 AIPA 16 BLG
Warka #17 PIS 22 BLG
Warka #18 Saison 17 BLG
Warka #19 Belgian Dubbel 17 BLG
Warka #20 Tripel 18,5 BLG
Warka #21 Belgian Pale Ale 12 BLG
Warka #22 Hefe-Weizen 14 BLG
Warka #23 Christmas Ale 16 BLG
Warka #24 NZIPA 16,5 BLG
Warka #25 Dry Stout 16,5 BLG
Warka #26 Kölsch 11.5 BLG 
Warka #27 FES 17 BLG 
Warka #28 Kölsch 11 BLG 
Warka #29 PIS 22 BLG 
Warka #30 Belgian Dubbel (La trape) 12 BLG 
Warka #31 Belgian Blond Ale (Grimbergen Blonde) 15 BLG 
Warka #32 Belgian Strong Ale (Westvleteren 12) 22 BLG 
Warka #33 Belgian Blonde Ale 14 BLG
Warka #34 Belgian Dark Strong Ale (St. Bernardus 12) 24 BLG 

Witam wszystkich.
Od dawna wkurza mnie strata paru litrow z chmielinami i chcialbym zamontowac hop stoper a do tego potrzebuje zamontowac zawor w garze emailowanym. Poczytalem troche forum i znalazlem taki zawor tylko ze gwint jest NPT a innych nie maja. Czy montowal ktos ostatnio i moglby cos polecic (doradzic).
Z gory dzieki za pomoc.
Pozdrawiam

Najgorsze jest to, że większość wystawia teraz pozytywy, po prostu nie rozpoznają, szczególnie kiedy z ksylitolem mają do czynienia pierwszy raz.
Nigdy nic nie zgłaszałam na allegro, jeśli nie będzie kontaktu ze sprzedającym i woli z jego strony do dogadania się, to mam nadzieję, że nie będę jedyną niezadowoloną osobą, która nie machnie na to ręką.
Nie jestem awanturnikiem, nie lubię robić problemów, ale to naprawdę bardzo nie fair zachowanie.

Robilem piwo z tego przepisu. Wyszło spoko, ale nie czuć mocno miodu, który fermentuje w całości. Dlatego następnym razem gdybym robił to piwo to zacierał bym tylko na słodko (90min w 70-72C). Ksylitol daj na ostatnie 5 min gotowania (nigdy nie wiesz czy to jest w 100% ksylitol) 
Co do łuski gryczanej, wydaje mi się że coś tam oddała w smaku i aromacie. 
Ogólnie nie spodziewaj się miodowej słodyczy w tym piwie.

Dobre będzie, żebyś tylko nie pojechał z fermentacją.
 
Ale jak ma być IPA po angielsku, to jak bym z ekstraktem nie szalał, 14 wystarczy. Bo na amerykańską to mi z chmielenia nie wygląda.

Jedna paczka jest wystarczająca.
Natomiast, mimo że IBU może ci się zgadzać, to aromat będzie mizerny jak na IPA. Moim zdaniem conajmniej dwa razy tyle na aromat i jeszcze troche na cichą.