socek
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez socek
-
Pierwsze mycie butelek - coś się do szkła przykleiło i nie chce zejść
socek opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Mam 40 butelek. Niestety na większości po umyciu w płynie do mycia naczyń i tak zostaję coś na szkle. Rozumiem, że muszę się tego pozbyć, ale jak? Wystarczy potraktować to środkiem odkażającym i po sprawie (samo zejdzie po wypłukaniu), czy trzeba coś "ciekawszego" zrobić? A przy okazji: czy zamiast rozlewać do butelek, mogę zostawić piwo z fermentatorze na leżakowaniu (bo nie jestem w stanie rozlać do butelek), czy muszę to przelać do butelek, bo inaczej się nie zrobi lub zepsuje? -
Nie mam pojęcia. Ojciec już nie pamięta takich szczegółów. Kilogramów? Chyba litrów?
-
Niestety żadne przepisy się nie zachowały. O tym, że prababcia warzyła piwo (lub podpiwek) dowiedziałem się przypadkiem. A ojciec woli wino.
-
Napiszę po prostu: "Sockowy Browar Domowy". Nawet ładnie brzmi. A tradycji nie mam, bo ani babcia/dziadek, ani ojciec nie warzyli piwa, więc niestety, trzeba zacząć od zera. Z tego co ojciec opowiadał, to pra babcia, jak piwo robiła, to jej butelki strzelały. Mam nadzieję, nie powtórzyć tego błędu.
-
Jeśli nie będę zbyt narąbany, aby warzyć, to myślę, że się uda.
-
Pytanie, czy moi rodzice wytrwają razem ze mną! Moja pra babcia (której nie dane mi było poznać) warzyła piwo. I ojciec strasznie narzekał, ale jakoś udało mi się brata nakłonić do warzenia, więc nie jest źle.
-
Jedynie bóg to wie! xD Kupiłem coś takieg: "Muntons --- Pils 1,5 kg ---- klasa Perfect Pint" i "BA Brew-kit PLUS - zamiennik cukru do brew-kitów - 1 kg". A teraz modle się o to, aby to co wyjdzie, nie uciekło z fermentatora i nie zaczęło mnie gonić po pokoju.
-
Kazali mi się przywitać, zatem robię to. Dominik "Socek" Długajczyk Programista z zawodu. Pierwsze warzenie było wczoraj ( 24.01.2010). Warzona z bratem. Jak narazie nic imponującego na końcie.
-
Wczoraj uwarzyłem swoje pierwsze piwo. Wszystko wyglądało ok rano. Ale teraz, piwo zaczęło mocno pachnieć (zapach przypominający gorzelnie), a piana na szczycie brzeczki jest nieregularna (w jednym miejscu jest wyżej, w drugim niżej, górki się robią, etc.). Pytanie: czy tak ma być? I czy w ogóle przy fermentacji burzliwej fermentator zostawiamy otwarty, zamknięty, czy np. lekko uchylony?