-
Postów
32 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
overstack przyznał(a) reputację dla Glowa w Czy trzeba koniecznie butelkować?
Nie trzeba, można wypić nienagazowane prosto z wiadra.
-
overstack otrzymał(a) reputację od Lesnik94 w Butelkowanie piwa
Zapytam prewencyjnie - sprawdziłeś gęstość końcową przed rozlewem ? Za pierwszym razem czasami za szybko się chce tego piwa spróbować i wychodzą granaty ? Nie przesadzaj z ilością glukozy.
-
overstack otrzymał(a) reputację od Igorrodz w Po chmieleniu na zimno - chmiel w kosz?
Wtórne użycie chmielin owszem, ale nie do piwa - chyba że to nowa metoda chmielenia na Kuźniara
Ostatnio szkoda mi było wywalać wędzoną śliwkę po warzeniu, więc wybrałem ją z chmielin szyszki i zalałem wodą 1:2 po zagotowaniu wywar przelałem do zaparzaczki z herbatą, wyszła świetna herbata, aromat chmielowo dymiony w smaku przytłumiona słodycz śliwki i zbalansowana goryczka z chmielin. Efekt rewelacyjny.
-
overstack otrzymał(a) reputację od Bachi w Po chmieleniu na zimno - chmiel w kosz?
Wtórne użycie chmielin owszem, ale nie do piwa - chyba że to nowa metoda chmielenia na Kuźniara
Ostatnio szkoda mi było wywalać wędzoną śliwkę po warzeniu, więc wybrałem ją z chmielin szyszki i zalałem wodą 1:2 po zagotowaniu wywar przelałem do zaparzaczki z herbatą, wyszła świetna herbata, aromat chmielowo dymiony w smaku przytłumiona słodycz śliwki i zbalansowana goryczka z chmielin. Efekt rewelacyjny.
-
overstack otrzymał(a) reputację od BSC w APA free style - Pierwsze własne receptury, prośba o opinię
Receptura wygląda ciekawie, Brew Target dla takiego zasypu na 20 L wyrysował taką symulację:
Alko wyliczył z zacierania przy 67 st.C
Pytanie do znawców w jakim to wyjdzie stylu.
Możesz również w zakładce "Chmiele" projektować chmielenie wg własnego uznania,
-
overstack otrzymał(a) reputację od enowuigrek w Kuźnia Piwowarów 2016
We wczorajszym odcinku "100 pytań do kopyra" autor bardzo mnie zasmucił stwierdzeniem, że sędziowie nie będą robić metryczek do nadesłanych piw na kuźnię piwowarów - bo tak idzie szybciej ... sędziowanie. Uważam że to zwyczajnie nie fair. Argumentacja, że to kuźnia - czyli 200 piw w piach bez podania przyczyny a 6 na stół, bo były ciekawe, brzmi w istocie nieciekawie.
Mimo wszystko każdy kto wysłał te 2 butelki swojego pieczołowicie uwarzonego trunku licząc na podium, chciałby się dowiedzieć dlaczego się na nim nie znalazł.