Skocz do zawartości

overstack

Members
  • Postów

    32
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Aktywność reputacji

  1. Haha
    overstack przyznał(a) reputację dla Glowa w Czy trzeba koniecznie butelkować?   
    Nie trzeba, można wypić nienagazowane prosto z wiadra.
  2. Dzięki!
    overstack otrzymał(a) reputację od Lesnik94 w Butelkowanie piwa   
    Zapytam prewencyjnie  - sprawdziłeś gęstość końcową przed rozlewem ? Za pierwszym razem czasami za szybko się chce tego piwa spróbować i wychodzą granaty ? Nie przesadzaj z ilością glukozy.
  3. Super!
    overstack otrzymał(a) reputację od Igorrodz w Po chmieleniu na zimno - chmiel w kosz?   
    Wtórne użycie chmielin owszem, ale nie do piwa - chyba że to nowa metoda chmielenia na Kuźniara
    Ostatnio szkoda mi było wywalać wędzoną śliwkę po warzeniu, więc wybrałem ją z chmielin szyszki i zalałem wodą 1:2 po zagotowaniu wywar przelałem do zaparzaczki z herbatą, wyszła świetna herbata, aromat chmielowo dymiony w smaku przytłumiona słodycz śliwki i zbalansowana goryczka z chmielin. Efekt rewelacyjny.
  4. Super!
    overstack otrzymał(a) reputację od Bachi w Po chmieleniu na zimno - chmiel w kosz?   
    Wtórne użycie chmielin owszem, ale nie do piwa - chyba że to nowa metoda chmielenia na Kuźniara
    Ostatnio szkoda mi było wywalać wędzoną śliwkę po warzeniu, więc wybrałem ją z chmielin szyszki i zalałem wodą 1:2 po zagotowaniu wywar przelałem do zaparzaczki z herbatą, wyszła świetna herbata, aromat chmielowo dymiony w smaku przytłumiona słodycz śliwki i zbalansowana goryczka z chmielin. Efekt rewelacyjny.
  5. Super!
    overstack otrzymał(a) reputację od BSC w APA free style - Pierwsze własne receptury, prośba o opinię   
    Receptura wygląda ciekawie, Brew Target dla takiego zasypu na 20 L wyrysował taką symulację:
     

     
    Alko wyliczył z zacierania przy 67 st.C
    Pytanie do znawców w jakim to wyjdzie stylu.
    Możesz również w zakładce "Chmiele" projektować chmielenie wg własnego uznania,
  6. Super!
    overstack otrzymał(a) reputację od enowuigrek w Kuźnia Piwowarów 2016   
    We wczorajszym odcinku "100 pytań do kopyra" autor bardzo mnie zasmucił stwierdzeniem, że sędziowie nie będą robić metryczek do nadesłanych piw na kuźnię piwowarów - bo tak idzie szybciej ... sędziowanie. Uważam że to zwyczajnie nie fair. Argumentacja, że to kuźnia - czyli 200 piw w piach bez podania przyczyny a 6 na stół, bo były ciekawe, brzmi w istocie nieciekawie.
    Mimo wszystko każdy kto wysłał te 2 butelki swojego pieczołowicie uwarzonego trunku licząc na podium, chciałby się dowiedzieć dlaczego się na nim nie znalazł. 
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.