Jump to content

tomo86

Members
  • Content Count

    14
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Wielka Wyspa
  • Rok założenia
    maj, 2014
  • Liczba warek
    97
  • Miasto
    Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Tomek
  • Strona www
    https://www.facebook.com/Browar-Wielka-Wyspa-483080038549064/

Recent Profile Visitors

443 profile views
  1. Dziękujemy organizatorom konkursu za paczkę słodu i dyplom Taka uwaga do organizatora i Bractwa Piwnego, bo jeżeli aktualne były informacje od Ziela to do nas Bractwo wysłało paczkę za 2 miejsce w Brett Saison. Jeżeli w formularzu zgłoszeniowym wpisałem 2 piwowarów, to fajnie byłoby, żeby na dyplomie też było dwóch piwowarów, no chyba, że wysłalibyście 2 osobne dyplomy imienne. Teraz nie wiem co mam zrobić? dopisać kolegę czy jak? Druga uwaga odnosi się do wysyłki - przyłożenie koperty z dyplomem do worka z 10kg słodu i owinięcie streczem zawsze będzie skutkowało tym, że dyplom, po rozpakowan
  2. Również dziękujemy organizatorom oraz sędziom za docenienie naszej Dziesiątki. Gratulujemy również zwycięzcom i pozostałym laureatom
  3. Dziękujemy organizatorom, sędziom oraz wszystkim zaangażowanym w realizację XII KPD we Wrocławiu. Gratulujemy pozostałym laureatom wszystkich kategorii
  4. Czy numer dla kuriera jest gdzieś podany? Od której jest czynny punk odbioru paczek? Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  5. Widzę,że zespoły są wymieniane,a u nas tylko moje nazwisko, proszę popraw BS 5), PB 16) i MD 17) na Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa. Tak też pisaliśmy w zgłoszeniach Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  6. Dołączam się. Dobrą praktyką byłoby też podawać przedział IBU już na etapie ogłoszenia kategorii. Dobrą praktyką byłoby podawanie pełnego opisu stylów lub odnośników do opisów piw mocnych (18+ BLG) wymagających leżakowania, w momencie ogłoszenia kategorii konkursowych. Uważam, że piwowarzy, którzy już uwarzyli RYE WINE pod ten konkurs nie powinni być dyskwalifikowani jeżeli chodzi o barwę gotowego piwa i IBU w piwie w zależności od ich własnych interpretacji tego stylu, ponieważ organizator do tej pory nie podał zakresów dla tych parametrów. Nie został podany % udział słodów żytnich w z
  7. Właśnie miałem pisać komentarz Zwycięzcy dodali roślinę która nazywa się Sumak odurzający - nadało bardzo ciekawej kwaskowatej - cierpkości piwu, owocowości i przyjemnego delikatnego kwiatowego aromatu. Piwo oprócz tego było bardzo dobrze pijalne i zbalansowane. Podstawowy styl jakim był Berliner Weisse został zachowany stąd też taki odskok punktowy od pozostałych miejsc. Dodam też, że piwo zaskoczyło też bardzo sędziów Nie znaliśmy wcześniej takiej rośliny i nawet nie wiedzieliśmy, że można jej użyć w piwie i trzeba przyznać, że pomysłowość idealnie wpasowała się w kategorię wariacja, b
  8. Jest to do zrobienia. Konkurs był organizowany wg wytycznych PSPD, które posługują się metryczką eliminacyjną. Ale nic nie stoi na przeszkodzie by piwowar, który odpadł w eliminacjach nie dostał kolejnej, bardziej szczegółowej informacji. Postaram się to wprowadzić w życie w kolejnej edycji. No własnie chodzi o to, że zrobiliście to tak jak należy, czyli pełny opis plus zaznaczone konkretne wady podkreśleniem lub zaznaczeniem w kółko (z lewej strony arkusza eliminacyjnego), a na dodatek zdjęcie przesłane na maila bardzo dobrej jakości i w tym samym dniu po eliminacjach.
  9. Gratuluje laureatom i organizatorom konkursu. Dobrym rozwiązaniem było przesłanie zdjęć szczegółowo wypełnionych metryczek eliminacyjnych porterów po zakończeniu rundy eliminacyjnej. Nie ze wszystkim można się zgodzić, ale podkreślenie wad w części lewej metryczki oraz bardzo szczegółowe wypełnienie wszystkich wolnych pól z prawej strony opisowej daje piwowarowi pełne odzwierciedlenie smaków i aromatów jakie wyczuli oceniający sędziowie. Takie podejście jest o niebo lepsze od otrzymania metryczki eliminacyjnej z akronimami i jednym wyrazem, który nic nie mówi piwowarowi.
  10. Czy można się dowiedzieć jaka była przyczyna usunięcia koźlaka z konkursu?
  11. Kiedy poznamy listę uczestników? Albo chociaż informację ile piw zostało zgłoszonych w każdej kategorii.
  12. To ja wiem Zanim będą metryczki, a różnie to bywa, chciałem poznać generalną klasyfikację. W metryczce nie znajdziesz informacji na którym miejscu dane piwo się uklasyfikowało, tylko uwagi punktację końcową.
  13. Gratulacje dla zwycięzców!!! Świetny, mocny konkurs! Ja mam tylko pytanie czy jest możliwość przedstawienia kolejności zdobywanych miejsc w każdej kategorii uwzględniając wszystkie piwa, które trafiły do konkursu finałowego? Chciałbym wiedzieć jak wiele lub jak niewiele zabrakło do finałowej 6-tki.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.