Jump to content

buk0

Members
  • Content Count

    23
  • Joined

  • Last visited

About buk0

  • Birthday 07/04/1988

Kontakt

  • Imię
    Marcin

Piwowarstwo

  • Miasto
    DDZ

Recent Profile Visitors

444 profile views
  1. Pewnie gdzieś jest, ale za cholerę nie mogę znaleźć. Jest gdzieś profil sprzętu do BS2 na Klarsteina 30L ?
  2. No właśnie, żadnej odpowiedzi nie dostałem na maila. Dzięki za info.
  3. Długo czekaliście na wysyłkę Klarsteina z electronic-star.pl? Przelew zaksięgowany w poniedziałek a status dostawy jest taki, że nawet jeszcze nie wysłano.
  4. Mam pytanie, może głupie, może mądre, nie wiem. Czy jeśli będę fermentował w piwnicy, poza zasięgiem mojego wifi, będzie możliwość aby utworzyć przenośny pkt wifi z telefonu i wtedy odczytywać pomiar?
  5. Sprzedam książki Radical Brewing R. Mosher'a (80 zł) i Brew like a Monk S. Hieronymusa (70 zł). Książki są nowiutkie, stan niczym z księgarni. Jeśli ktoś chciałby zakupić obie cena wynosi 130 zł. Wysyłka paczkomatem, ewentualnie odbiór we Wrocławiu. Mogę również rozważyć wymianę na inne ciekawe książki o piwowarstwie.
  6. Alison - Whisky FES Mam podobne odczucia jak @Korzen_ Bardzo przyjemne piwo. Świetna wędzonka w aromacie. Jedyne co mi przeszkadzało to zbyt wysoka paloność w smaku, ale też nie jestem wielkim fanem takiej goryczki od ciemnych słodów. Trochę przykryła wędzonkę i kawowo-czekoladowe smaki. Ale ogólnie bardzo pozytywnie
  7. Browar Przepona i Browar Pixie Dixie - "Brux" West Coast IPA 14,1* BLG / 6,2% Barwa: brąz, nieprzejrzyste, mętne. Bardzo ładna piana, drobno pęcherzykowata. Utrzymuje się dosyć długo. Ładny "lejsing". Aromat: zapach mocno słodowy. Nieco owoców w tle, raczej pochodzących od drożdży niż chmielu, estrowy. Przy mocniejszym pociągnięciu wyczuwalny alkohol. Smak: Znowu pierwsze skrzypce odgrywa słodowość. Po kilku łykach pojawia się alkohol. Goryczka: . Na średnim poziomie, nieco przeciąga się i pozostaje na języku. Piwo na pewno ma już najlepszy czas za sobą. Data butelkowania najlepiej o tym świadczy (30.09.2017). Z chmielu nie pozostało nawet wspomnienie. Dosyć mocno alkoholowe. Po wypiciu połowy, czuć alkohol w głowie. Podobnie w zapachu i smaku, po dłuższym odstaniu wybija się na pierwszy plan. Jest już raczej utlenione. Szkoda, że nie miałem okazji wypić go wcześniej.
  8. Czołem, dziś nareszcie odwiedziłem depozyt. Po raz pierwszy, nie ostatni Zabrałem: Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Brux West Coast IPA Alison - Whisky FES Zostawiłem: New England IPA x2 Stan depozytu na 8.12: Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - West Coast IPA Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Weizenbock Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Roggenbier Browar Przepona - Grodziskie Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session Kveik IPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Pszeniczne Browar pmzs - Pils? 11,4Browar Insanity Hops - BockBrowar Mikwej - Foreign Extra Stout 16° P Alison - Stout(z przepisu z Wiki - Stout Opalenicki) Alison - Stout ze świeżym imbirem Browar Korzenny – Afrykańska SMaSH APA Browar Korzenny – Milk stout na wysłodzinach z RIS-a Buk Browar - New England IPA Buk Browar - New England IPA
  9. Czy dopuszczalne są nuty wnoszone przez alkohol w którym macerowane byłoby drewno?
  10. buk0

    buk0

  11. buk0

    Whisky Extra Stout

    Ja korzystałem z płatków średnio opiekanych dębowych (Twój Browar) i macerowałem je ok 2 tyg w 10yo Laphroaig. Poleżały na cichej dobre 7-8 tygodni. Piwo nabrało bardzo fajnej gładkości w teksturze i fajnego słodkawego finiszu w smaku od whisky. Bardzo polecam ten styl macerowania
×
×
  • Create New...