Jump to content

buk0

Members
 View Profile  See their activity

  • Content Count

    68

  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

14 Dobrze

See reputation activity

About buk0

  • Birthday July 4

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Dzierżoniów

Kontakt

  • Imię
    Marcin

Recent Profile Visitors

647 profile views

Member Map
View fullsize map
  1.    buk0 reacted to a post in a topic: Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
  2.    buk0 reacted to a post in a topic: (K) Śrutownik walcowy
  3.    buk0 reacted to a post in a topic: X Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
  4.    buk0 reacted to a post in a topic: Wieści piwowarskie ze świata.
  5. buk0
    Chętny na starsan. Priv
  6. buk0
    Nie jest wtedy potrzebny, a wręcz przeszkadza bo zapycha filtr.
  7. buk0
    To zrobiłeś te same błędy co ja za pierwszym razem, gdy filtrowałem tym hopspiderem. Whirfloc powoduje, że osady się zbijają i zaklejają filtrator. I podobnie mieszałem przy chłodzeniu, a brzeczka nie powinna cyrkulować wtedy przez filtr.
  8.    ksiegarz5 reacted to a post in a topic: Kveiki i fermentacja
  9. buk0
    @ksiegarz5 Ja od jakiegoś czasu stosuję rękawiczki nitrylowe, gdy zadaję\zbieram drożdże, lub grzebię w fermentorze żeby sprawdzić blg. Psikam wcześniej desprejem. Na dłoniach jest najwięcej syfu. Nawet gdy je przemyjesz starsanem\desprejem. Spryskanie opakowania drożdży tez jest konieczne, ewentualnie wrzucenie paczki+nożyczki do miski ze starsanem. Teraz pozostaje Ci czekać kto szybciej opanuje środowisko brzeczki
  10. buk0
    To jak z otwieraniem butelki gazowanego napoju. Najpierw trzeba spuścić delikatnie gaz.
  11.    buk0 reacted to a post in a topic: Jak przebiega refermentacja i ile trwa nasyanie piwa CO2?
  12.    ogoun reacted to a post in a topic: Dostępność Star San HB
  13. buk0

    Chiński Grainfather

    buk0 replied to KrzaK's topic in Sprzęt

    Mam zamiar zrobić podobnie, bo chcę uzyskać 10-12 litrów gotowej brzeczki i też celuję w 5l/1kg
  14. buk0
    Na Brülosophy zrobili ostatnio test, gdzie do jednego kega zlali piwo i 3 litry Starsanu. Badani nie byli wstanie wskazać różnicy między piwem ze Starsanem a zwykłą próbką. http://brulosophy.com/2019/10/21/the-impact-star-san-foam-has-on-beer-character-exbeeriment-results/
  15. buk0
    "Ukryta pułapka" jest taka, że przelewając dwa razy napowietrzasz dodatkowo piwo. Kup sobie drugi fermentor bez kranika na cichą, bo to proszenie się o utlenienie.
  16. buk0
    Jaki czas po rozlewie ma piwo ze zdjęcia? Nie wiem jaki miałeś dokładnie zasyp, chmielenie i czym fermentowałeś, ale strzelam na utlenienie. Tutaj masz trochę na ten temat i tutaj.
  17. buk0
    Używałem raz. Kupiłem już w cząstkach, rozłupane. Lekko je podprażyłem na patelni, aromat niesamowity w całym domu. Później zalałem whisky i macerowało się przez tydzień przed dodaniem na cichą.
  18. buk0
    @Martinez200 tu masz o cryo hops pogadankę krótką.
  19.    buk0 reacted to a post in a topic: Węże silikonowe
  20.    buk0 reacted to a post in a topic: Komora fermentacyjna ze sterownikiem
  21. buk0
    Wygląda zacnie. Jak przypomnę sobie moje pierwsze pudło styropianowe chłodzone na zamrożone pet-y to czuję się jak jaskiniowiec. Na szczęście już mam lodówkę. Robiłeś jakieś testy, jak nisko jesteś w stanie zejść z temperaturą? Możesz zdradzić szacowany koszt?
  22.    buk0 reacted to a post in a topic: Sklep twojbrowar.pl
  23. buk0
    @Luk Luk tu masz dosyć obszernie wyjaśnione
  24. buk0
    Jeśli chodzi o klasyczne style często sięgam do receptur z wiki: https://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_słodów Sporo o stylach i przepisach jest na blogu Dori - Homebrewing. No i jest wielu piwowarów na forum którzy uwarzyli ponad 100 warek i warto obserwować ich tematy.
  25. buk0
    Dlatego zapytałem jakie drożdże Edit. Sprawdziłem na stronie Browamatora, i do zestawu dodają S-04... także ten Vermont to z nazwy tylko.
×
×
  • Create New...