-
Content Count
23 -
Joined
-
Last visited
About Sinister
- Birthday 05/03/1984
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Sinister Evil
-
Liczba warek
21
-
Miasto
Wrocław
Kontakt
-
Imię
Arnold
Recent Profile Visitors
510 profile views
-
Matros reacted to a post in a topic: Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister replied to coder's topic in Artykuły i opracowania
To się pojawiło kilka dni po dodaniu owoców. Najpierw pojawiły sie ogromne bąble gazu pokryte tym czymś, potem bąble popękały, a to białe zostało. -
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister replied to coder's topic in Artykuły i opracowania
Mam pytanie: po dodaniu do lambica wiśni i malin (do drugiego baniaka), w obydwu pojawił się na powierzchni biały osad. Nie jest to raczej pleśń, bo jest to śnieżnobiałe i nie rozsrasta się. Wygląda jak cienka warstewka twarogu. Co to jest? -
Bednarstwo.eu Pytam czy ktos używał, bo w Internecie różne rzeczy sprzedają.
-
One juz są wypalane. Cena nowej około 300zl.
-
Od którego sprzedawcy najlepiej kupić taką beczkę 20 albo 30 litrów? Znalazłem kilku, z których każdy się chwali atestami itp., ale czy prawda to nie wiem. Mam jedną taką beczkę nie wiem skąd, ale chyba jej nie użyję bo chyba była używana do kapusty.
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister replied to coder's topic in Artykuły i opracowania
20 litrów. -
No i to mi się podoba, a nie narzekanie "nie da się".
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister replied to coder's topic in Artykuły i opracowania
A nie natleni się za bardzo i nie skwaśnieje w beczce? Wszędzie radzą, żeby nawet fermentować w szkle. -
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister replied to coder's topic in Artykuły i opracowania
Chciałem zrobić piwo kwaśne i od razu pójść na całość to znaczy użyć beczki dębowej. Pytanie, kiedy przelać do niej piwo? Na cichą czy dopiero po cichej jak piwo już będzie w miarę gotowe? -
Mnie raz wpadła do fementora gąbka do mycia sprzętu. Ale o dziwo piwo wyszło normalne.
-
Eeeeee.... Jeszcze raz poproszę. O co chodzi w tym zdaniu?
-
Wiadomo że wszystko nie zniknie, ale jak będzie trochę lepiej to już dużo. Czekam na spory spadek w sam raz na browar, więc mi się nie spieszy. Ale nie lubię papierkowej roboty.
-
Pierwszy konkurs i od razu finał. Nie jest źle. Ale tak przy okazji przyszło mi do głowy takie pytanie: czy sędziowie nie boją się pić tych piw niewiadomego pochodzenia? Jak bym się trochę bał. Od kolegi wypiję, bo wiadomo czego można się spodziewać, ale jakbym znalazł na ulicy butelkę z napisem piwo domowe, to bym nie wypił. Przy tylu wysłanych piwach zawsze może trafić się jakieś tefne. Ktoś mógł np. się pomylić i wysłać jakąś truciznę, ktoś mógł wysłać piwo zepsute i zakażone trującą pleśnią, ktoś mógł być złośliwy i napluć do tego piwa albo jeszcze gorzej. Chyba nie nadawałbym się na sędz
-
Warka numer 22 - Pszeniczne - Pilzneński Weyermann - 2 kg - Pszeniczny Weyermann - 2 kg - Mochachijski I Weyermann - 0,2 kg Zacieranie: 60 minut w 67C Chmielenie: 30 gr Lubelskiego 60 minut Drożdże Mauribrew Weiss