coelian

"czasem los się do mnie uśmiecha, bo żona jedzie z dziećmi na weekend do "mamusi"" - masz w kompie w przeglądarce zapamiętane hasło dostępu do forum ?? Lepiej żeby nie p.s. widziałeś wiadomość na priv??

... żona nie toleruje piwa ... Wiem coś na te tematy... zobacz linka z mojej sygnatury

Witam na forum !! Ja właśnie kompletuję browar... Pozdrawiam!

Masz rację.... zrobię jednego szybkiego India Pale Ale z konserwy a potem.... Wypłata jest... czas na zakup sprzętu

A do np STOUTa czy BITTERa?? Kiedy dawać "kolorowe" ekstrakty słodowe (w proszku lub syropie)?

a np do India Pale Ale dać ekstrakt słodowy w syropie jasny (Light) czy jednak bursztynowy (Amber) ?? może pytanie jest ... nerwowy jestem - początki

Ja do tego wszystkiego mam pytanko. Chcę zrobić piwo z brew-kita z niechmielonym ekstraktem słodowym w syropie. Na wiki piwo jest napisane: " - z dodatkiem ekstraktu słodowego Opcja najbardziej polecana, polegająca na zastąpieniu cukru niechmielonym ekstraktem słodowym. Pozwala uzyskać dobre, odpowiednio chmielone piwo, bez posmaków bimbrowych charakterystycznych dla piw przygotowanych z dodatkiem cukru. Puszki z ekstraktem chmielonym i niechmielonym podgrzewamy i ich zawartość przelewamy do zdezynfekowanego fermentora. Następnie uzupełniamy wodą do zalecanej przez producenta objętości i mieszamy dość intensywnie. " - bez gotowania ???

Pozdrowienia z odległego Cieszyna !!

Przypuszczam, że wzrośnie sprzedaż brew-kitów... bo co jest trendy ma być łatwe i przyjemne. To coś jak z fotografowaniem. Jest moda to kupuje się NIKONa za 5ooo zł i trzyma w gablocie - bo się może zakurzyć. A kto chce robić zdjęcia, bierze swojego zdezelowanego "pstrykacza" i idzie w plener.

Świetne filmy. Świetny, technologicznie zaawansowany browar domowy: All Grain Homebrewing from Grain to Glass, with Joe Polvino: http://www.youtube.com/watch?v=Zk6d1dy9jOc&feature=related How to Make a Yeast Starter:

mnie to średnio cieszy... Dobrze,że zainteresowałem sie zanim napisano co jest "trendy"... Znam jednego co wchodzi we wszysto co jest na topie by pokazać, że on zrobi lepiej, więcej i drożej. Teraz ma zajawke na rowery... podobno (wierzę...) tylna piasta w jego "bajku"do "downhillu" kosztuje tyle co mój cały rower. Zajawka potrwa do pierwszej wywrotki ze złamaniem.... ale ważne, że w świat poszło,że ma rower za 17ooo zł. Czyli jak sie dowie o piwie, to zamówi "NAJWIĘKSZY Browar Domowy Browamator MAKSIMATOR" x 2, i zacznie produkcję seryjną.... Smolę kasę gościa... ale obawiam sie zalewu kolesi, co w sprawę zamiast serca wkładają portfel. A to juz nie pasja tylko szpanerstwo. p.s. a tak swoja drogą, to ciekawe ile ci "trendsetterzy" od producentów brew-kitów gratisów dostali

Spoko, spoko !! Brew kity będą max dwa. Potem zestawy na bazie ekstraktów... (by wyrobić nawyki) dwa lub trzy.... a potem już "normalnie". A co do zapoznawania się na forum z "ogólnie przyjętymi zasadami" co do zacierania... to pewnie jest z tym tak jak z korespondencyjnym kursem szydełkowania. Wolę jednak zobaczyć na własne oczy. Widzę, że zestawy surowców na bazie ekstraktów są podobnie bojkotowane jak brew-kity :rolleyes: Wasze zdrowie !!!! (sponsored by "uCieszny Browarek") - nowe doznania !!

W jakim miejscu jego wypowiedzi jest krytyka metody "all grain"???? pamiętacie to?? Klasyka: i "na motywach": http://www.youtube.com/watch?v=XSKnAr-UOBc

Słód jest tańszy od ekstraktów. Chyba' date=' że liczysz robocizne.[/quote'] tak.. ale chodziło też o straty "moralne". Nie chce sie zniechęcać na samym początku (nie wspominam nawet o stratach "moralnych" po zawaleniu warzenia z zacieraniem... to by była katastrofa). A i doświadczalne wypicie brew-kita wg mnie liczy się do piwowarskiego doświadczenia (będę wiedział o czym mówię odradzając innym brew-kity )

Witam. Dokładnie jest jak napisano: Jak coś spartole - małe straty. Wypije jeden brew-kit ... na ekstrakcie słodowym w syropie... a potem wejde w zestawy surowców na bazie ekstraktów słodowych. - już wiem gdzie to zobaczę na oczy , dokupi sie hardware i zacznę prawdziwe warzenie. Koleżanka Dori dostarczyła mi kilka buteleczek do zasmakowania tego, co mnie czeka Myślę, że dzis wieczorkiem Wasze zdrowie ! Dzięki za serdeczne przywitanie.

właśnie prowadzę rozmowę na gg.... z Nauczycielką odradza Mild'a.... stanęło na Muntons --- Export Pilsner z ekstraktem słodowym w syropie...

Witam ! Mam na imię Paweł, mieszkam w Cieszynie (wg google maps z domu do browaru mam: "Wskazówki trasy pieszej 0,5 km ? około 5 min" ) W lutym planuję zakupić zestaw do warzenia (pewnie coś z BA) i na początek popełnię jeden lub dwa brew-kity. Pewnie "Mild Eseential" BREWMAKERa lub Mutons albo Coopers (może coś jasnego lub/i ciemnego). Następnie mam zamiar wejść w gotowe zestawy surowców z BA. Na zacieranie przyjdzie czas.... potem. Nazwa browarku (jak się bawić to na całego) jest już ustalana... na razie jest to tajemnicą Planuję się ograniczać z eksperymentowaniem (do czasu aż nie zmienię zdania) i skupić się na jakimś jasnym (Lager, Pils) i ciemnym. Jak dojdę do wprawy przyjdzie czas na PORTERa Od czasu do czasu popełnię może jakiegoś STOUTa lub ALE. Uwielbiam Guinnessa i piwa z mocno wyczuwalną goryczką ( np Radegast Premium ). Oczywiście pijam też BRACKIE Od wielu lat baaardzo amatorsko zajmuje się kolekcjonowaniem podkładek, kapsli oraz kufli i pokali. Posiadam też skromną kolekcję butelek po wielu ciekawych piwach. Serdecznie pozdrawiam !!!