pigmej
-
Posts
51 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Nowości
Profiles
Forums
Gallery
Downloads
Blogs
Calendar
Store
Member Map
Collections
Classifieds
Everything posted by pigmej
-
Zakres temperatury takiego startera to 30 - 38°C
-
-
W Piwoarze nr 34 jest artykuł "Pięćdziesiąt i pięć stopni Ballinga w pięciu aktach"
-
Jaki antybiotyk zastosujesz? Czy wiesz jakimi bakteriami jest zakażony starter? Czy chcesz dodać antybiotyk żeby starter był "bakteriostatyczny"?
-
Po przeczytaniu tego artykułu łatwiej podejmiesz decyzję. http://www.beerfreak.pl/infekcje-piwa-czyli-mityczny-tlenowiec/
-
Może błąd pomiaru? Zdarz się że w spławiku opadnie skala z podziałką.
-
https://projektcydr.pl/?p=2039
-
http://blog.homebrewing.pl/kleikowanie-czyli-nie-taki-diabel-straszny/
-
Nie jest to dobre rozwiązanie.
-
-
Podniesienie temp. do 35°C może pomóc.http://www.beerfreak.pl/warzenie-piw-kwasnych-lactobacillus/
-
Kalkulator mówi 2.4 vol przy 20 °C . To chyba nie tak dużo.
-
Będzie ok. Ja też pierwszą warkę spiłem miesiąc od butelkowania. Jak zacznie się wypieniać z butelki to zaproś kolegów na degustację. Na forum jest sporo. Poczytaj o fermentacji i temp. na początek wystarczy. Powodzenia.
-
Zapomniałeś dodać temp. fermentacji. Uprzedzę, temperatura otoczenia to nie to samo co fermentacji. Wiem że trudno wymagać cierpliwości przy pierwszej warce ale dodatkowy tydzień cichej by Cię nie zbawił.
-
To prawda.
-
Malinowy zrobił taki sterownik.
-
Osad białkowy a długa fermentacja WLP 4333 Melange
pigmej replied to qNik's topic in Wsparcie piwowarskie
To jest blend. Saccharomyces, dziki, lakto, pediococcus. Dlatego ten osad. Co do gęstwy nikt nie powie Ci co znajdzie się w jej składzie (co przeżyło i w jakiej ilości ) -
https://www.youtube.com/user/PLtumek/videos
-
Może jak wypełnisz swój profil i wpiszesz miasto gdzie mieszkasz, to znajdzie się piwowar w twojej okolicy i pomoże na początku. Przy pierwszej warce ważne jest: * higiena po schłodzeniu brzęczki, przy zadawaniu drożdży, fermentacji, butelkowaniu * zmierzenie ekstraktu przed fermentacją * niezwracanie uwagi czy rurka bulka czy nie * cierpliwość. Fermentacja potrzebuje czasu. Wszystko przyjdzie z czasem. Po prostu warz.
-
How To Brew. J.Palmer. Polskie wydanie. Informacje, konsultacje.
pigmej replied to elroy's topic in Wydawnictwo piwo.org
Czy pandemia wpłynie na datę premiery książki? -
-
Jest to wierutna bzdura.
-
Myślę że 24 h to mało bez mieszadła. Polecam 48 h przy wysokim reżimie sanitarnym.
