Skocz do zawartości

kudlatyco2

Members
  • Zawartość

    66
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Słoneczny
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    23
  • Miasto
    Bielsko-Biała

Ostatnie wizyty

597 wyświetleń profilu
  1. kudlatyco2

    Citra

    Wali cebulą, racja. Do 70 litrów czerwonego ale dodałem zaledwie 30 gram i cebuli mi cały smak.
  2. kudlatyco2

    Czy miód może się zepsuć?

    Miód się nie scukrza, on się się jedynie może skrystalizować. ok, krystalizuje, potocznie się mówi, że się scukrza, ale sam w sobie się nie psuje, chyba że jast czymś zakażony albo pozyskany z niedomkniętych plastrów
  3. kudlatyco2

    Czy miód może się zepsuć?

    Miód się nie starzeje a co najwyżej scukrzy. Miód pszczeli wyciągnęli kiedyś z piramid, miał kilka tysięcy lat i podobno był całkiem dobry. Pianka tworzy się przy zlewaniu i czasem utrzymuje dość długo. Spróbuj smaku, jak nie jest ewidentnie kwaśny, to na 100% jest w pełni zdatny do spożycia.
  4. kudlatyco2

    Pale Ale - warka 2

    Zacieranie, filtrowanie, warzenie i chłodzenie mojej drugiej warki, jaką jest Pale Ale
  5. kudlatyco2

    zdjecie0003

    Pianę można kroić piwo ma 16°Blg i po nagazowaniu i schłodzeniu w kega, podczas wyszynku płynie kranem gęsta piana, trzeba długo poczekać aż opadnie i spod piany wyłoni się trunek.
  6. kudlatyco2

    koźlak majowy

  7. kudlatyco2

    Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1

    Ciekawa akcja. Chętnie podzielę się moimi wyrobami, mam ich trochę w zanadrzu. Czy ta ul. Pierwszego Aaja 1 to knajpa pod Teatrem? Jestem z Bielska-Białej, ale nie kojarzę?
  8. kudlatyco2

    piwo

  9. kudlatyco2

    Nowa instalacja

    Niezły jesteś, ja w sraczu butelki myję, ale nie pomyślałem, żeby browar umocować
  10. Ja wszystko robię ręcznie, począwszy od projektowania etykiet, drukowania na atramentówce, wycinania i naklejania. Pewnie gdybym miał 10 000 butelek okleić, to kupił bym maszynkę, która to robi. Stówkę można ręcznie, w piwnicy, przy okazji z przyjemnością sącząc butelkę ze starszego urobku
  11. A czy nie można po prostu kupić banderol na sprzedawane butelki, nakleić jej na kapsle i na szyjki podobnie, jak jest na winie, czy gorzałce i sprawy nie komplikować? Nie, bo za mało urzędasów będzie miało coś do powiedzenia. A może coś się zmieniło?
  12. kudlatyco2

    Wymiennik płytowy jaki kupić ?

    A jak zamierzacie utrzyamć je w czystości? W takim wymienniku jest duża ilość zakamarków, do których podczas przepływu wnika brzeczka. Ja mam spiralę z karbowanej rury kwasoodpornej do solarów i powiem szczerze, że samo płukanie po chłodzeniu nie wystarcza.
  13. kudlatyco2

    Browar Słoneczny

    Browar Słoneczny
  14. kudlatyco2

    słody

    Około 60 litrów w sumie wyszło z tego zasypu. Trochę ponad 50 litrów było warki właściwej 14blg i chyba 12 litrów cienkusza, który okazał się całkiem przyzwoitym jasnym pszeniczniakiem, tylko trochę ostrzejszym w smaku, niż klasyczny weizen 12blg.
  15. kudlatyco2

    Pszeniczne Jasne

×