Jump to content

BeerZone

Members
  • Posts

    62
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by BeerZone

  1. BeerZone

    BeerZone

  2. No wygląda idealnie nie śmierdzi nic w nim jeszcze nie żyje.
  3. Jaki termin ważności ma ześrutowany słód ? Mam słód prawie pół roku i nie wiem czy mogę z niego warzyć piwo.
  4. Na dołączonym zdjęciu widnieje menzurka do której jest wsadzony wężyk podczas fermentacji. Mam pytanie z tym związane tzn czy z racji tego że w menzurce jest woda która stoi przez około 28 dni fermentacji bez wymiany może dojść do zakażenia ?
  5. Chyba nie zrozumieliśmy się do końca ! Ja mówię o schładzaniu obniżaniu temperatury przy fermentacji a nie schładzaniu po warzeniu,
  6. W jakim tempie schładzać brzeczkę podczas fermentacji ? Robię Pilsa i zadanie drożdży w temp. 18-20 stopni. Fermentacja w temp. 10-12 stopni, w jakim tempie schodzić do tej temperatury w jaki sposób?
  7. Irish Red Ale 1.Słody chmiele drożdże 2.Mycie dezynfekcja 3-4.Warzenie 5.Próba 6.Wysładzanie 7.Chmielenie 8.Schładzanie 9.Fermentacja A to wszystko w kuchni ok. 10m2
  8. Mam instalacje gazową przy moim browarze. Chciałbym ją zmodernizować o sterowanie automatyczne, załączenie wyłączenie, zmniejszenie zwiększenie płomienia itp. Czy ma ktoś z Was taką instalację ? Albo może wie jakie części są do tego potrzebne?
  9. Przeszłem przez brewkity ale z tymi miałem najwięcej problemów nie polecamich.
  10. Ja przełom miałem tylko raz i to przy 1 warce - pale ale. Warzyłem 2 razy pszeniczne i ani razu przełom się nie trafił. W jaki sposób brak przełomu wpływa na trwałość piwa? Przełom mam za każdym wręcz razem jak warzę. Dzisiaj warzyłem Weizenbocka i z racji że to przenica to przełom był wręcz ogromny nie kłaczki a kluchy w trakcie chmielenia potem rozbiły się na małe kłaczki ale tyle ich było że miałem problem z filtracją.
  11. old german altbier 9 zadanie drożdży przy 18 stopniach pierwsze 4 dni fermentacja 21 stopni teraz po zrobieniu skrzyni fermentacyjnej 1 dzień w temperaturze 15 stopni cały czas burzliwa
  12. Mam na fermentacji burzliwej kolscha i moje z tym związane pytanie - wiem że wytrącają się zapachy siarkowe ale po otwarciu skrzyni fermentacyjnej żeby dodać wkład mało co mnie z nóg nie scięło tak mocny wiercący w nosie zapach.Czy sprawiła to skrzynia że w tak małym pomieszczeniu znalazło się tyle smrodu czy coś jest nie tak?
  13. Pierw kroiłem wkładem do nożyka do tapet a reszte docinałem nożem i nie było problemów. Raczej proste cięcia wechodziły
  14. no dobre rozwiązanie kupię 2 arkusze 20 mm i podkleję na wcisk.
  15. Zobacz tu u nich dawno dawno temu kupiłem kabel http://allegro.pl/aquael-przewod-kabel-grzejny-grzewczy-80w-9m-silik-i5708377547.html Mój wąż nie narzeka
  16. Kabel grzewczy z terrarium ! Idealnie dogrzeje ile potrzebujesz a jest z termostatem. Ja do terrarium zrobiłem wylewkę betonową i tu na pewno zda to egzamin. Na razie potrzebuje schładzania i dlatego o tym nie myślę. Do wyższych temperatur mam możność fermentacji w domu. A wydaje mi się że jak doczepisz kabel dookoła takiej skrzyni - wiadomo w środku to będzie ok. Co najwyżej na ekranie to zrobić i nic się nie powinno dziać. (dzięki)
  17. No i poszło ! Trochę styropianu 100x50x8 trochę sylikonu termometr z sądą i mam. Teraz mrożą się jeszcze butelki pet i zaraz będę dochodził co i jak. I kilka zdjęć z wykonania . Na dwa fermentory. Choć mam już kilka pytań np. jak doszczelniacie wieko? Na razie mam obciążniki ale chciałbym to dopracować. Koszt około 100 pln
  18. Dzięki napisałem już do wesołego zobaczymy czy coś ma
  19. A gdzie można kupić Super Speedfit takie szybkozłączki może ktoś wie ?
  20. Cóż będę w takim razie robił skrzynię fermentacyjną to chyba najlepsze wyjście. W końcu ucieknę z kuchni i nie będzie problemów.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.