Słód pilzneński 5,7 kg
Słód karmelowy jasny Steinbach 0,3 kg
Słód karmelowy Carabelge 0,5kg
Cukier kandyzowany 0,5 kg
Chmiel Marynka, granulat, 30 g
Chmiel Lubelski, granulat, 15 g
Kolendra 5g
Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey
infuzyjnie 64°C 40min, 72°C 30min, 78 mash-out
zacieranie poszło gładko, wyraźny przełom wyszło 21L 18°Blg na czysto (nie odzyskuję brzeczki z osadu i chmielin więc zawsze jakieś 1,5-2L zostają w garze)
fermentacja w 22°C
Wczorajszy BSA fermentuje pięknie, pachnie aż w nosie wierci, piana prawie pod pokrywę
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
seler otrzymał(a) reputację od ewall w Browar selera