Skocz do zawartości

kitaferia

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    35

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez kitaferia

  1. kitaferia

    Gruszkówka

    kitaferia odpowiedział(a) na 2artur2 temat w Domowe specjały

    Nie to forum, ale krótko..zero cukru czy glukozy........czasem jestem ortodoksyjny....hua
  2. kitaferia
    W Polsce jest wiele kompostowni, zajrzyj tylko do Mazowieckiego Planu Gospodarki Odpadami, tam jest załącznik z wykazem kompostowni. Problem jest rzeczywiście z klasą jakościową kompostu.
  3. kitaferia
    Ten typ już tak ma Ale co w środku to inna sprawa Ładne opakowanie jest ok i promocja, ale czy potrafimy o tym zapomnieć przy degustacji to inna sprawa.
  4. kitaferia
    Ale jaka za to pewna! Pieczenie butelek jest ok, robię tak zawsze i jest ok. Do tego wadliwe butelki można łatwo wyłapać.
  5. kitaferia
    Nie ten, ten kto nie umie pojąć powagi sutuacji i nie na pokaz się uweznętrzaniać, tylko uszanowac żałobę narodową! Nie potrzeba łez, aby płakać, nie potrzeba ceremoni, aby celebrować chwałę, może to trudne do zrozumienia, więc kończę, bo szkoda słów tysiąca jak kilka nie wystarczyło.
  6. kitaferia
    Wyrażenie własnego zdania to nie ocena, a nazywać moja wypowiedź szantażem moralnym to już idiotyzm, zastanów się w szerszym spojrzeniu na sytuację, kogo ty usprawiedliwiasz poprzez szum medialny?
  7. kitaferia
    Jak ładnie, najpierw kondolencje, zaduma i reflakesja nad tragedią - wywody długie i przemyślenia, a potem zlot w czasie żałoby narodowej. A jak, to takie polskie. Nic nie stanie na przeszkodzie. Piwowarzy z zasadmi pewnikiem spotkali się by opłakiwać rodaków - żenada
  8. kitaferia
    Zygmunt, że ty się wogóle zberałeś do warzenia to już sukces Jak sie lepiej zorganizujesz i wszystko przemyślisz przed warzeniem, to będzie ok! Powodzenia Życzę
  9. kitaferia
    Ja warzę 2 lata i też mnie to nie martwi, a wrecz przeciwnie cieszy A tak się sznowny kolega zgadzał z kolegą jacer.
  10. kitaferia
    To tym niedoświadczonym i nieodczytanym tyle zajmuje
  11. kitaferia
    Nie no , wszystko wiedzieć po miesiącu czytania to już pyszałkowatość nie jaka Więcej luzu, daj wiedzy koledze mimazy skoro Cię przepełnia.
  12. kitaferia
    Ha ha Pan mimazy Witam No to poznacie dopiero wywrotowca Pozdrawiam
  13. kitaferia

    Życzenia urodzinowe

    kitaferia odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    @Bielok Życzenia już składałem, więc teraz otworzę Twoje Aromatyczne Ale i wypiję Zdrowie Twoje
  14. kitaferia
    Czy można dać zwykłej pasty niemiętowej lub elmex zielona i 1/3 dropsa miętowego ? Czy jednak taki dodatek spowoduje tylko opalizację lekką piwa a nie mętność trwałą i jak to wpłynie na smak po 3 miesiącach leżakowania?
  15. kitaferia
    Jak mają być smaki palone to dać carafy typ III 1 kg i dodać 9 kropel bezzapachowego wybielacza - kolor będzie jaśniejszy a paloność zostanie. Warto zrobić inwersję glukozy do laktozy poprzez gotowanie brzeczki z dodatkiem wiskozy i odrobiny celulozy w obecności maltozy i słodzika z lidla z domieszką oleju rycynowego zmieszanego z sokiem z buraka.
  16. kitaferia
    Ciekaw jestem jak sobie radzi browar z ziemią okrzemkową po filtracji. Poza tym ciekawe po co im w browarze tyle słodzika, syropu Glukozo-fruktozowego, barwników, kwasu askorbinowego innych dodatków. ? No i kupowanie ziemi okrzemkowej po filtracji przez rolników to jakiś mit
  17. kitaferia
    Pierwsze słyszę, chyba nie chcieli płacić za jej składowanie lub odzysk
  18. kitaferia
    2,5 g toż to cydr bez gazu. Cydr się nie pieni jak piwo i nie ucieka z butelki, śmiało można dawać 6-7 g glukozy i granatów nie ma. Jeśli Cię to nieodstrasza to 1 tabletka słodziku na 0.5l ładnie się komponuje
  19. kitaferia
    Lepiej kupić 20 l soku jabłkowego z biedronki czy lidla i fermentować na piwnych drożdżach ?
  20. kitaferia
    Fermentowało 3 tyg. z tego co pamiętam - zapisków nie ma teraz pod ręką. 3 warki wtedy uwarzyłem i jeden kwach, co nie tak z plastikowym wiadrem?
  21. kitaferia
    Dobry zabieg, który stosowałem, ale nie przy zacieraniu słodu na piwo. Też ciekaw jestem jakie są opinie. Pewnie ma znaczenie z czego jest cienkusz i do czego go uzyje przy kolejnym warzeniu.
  22. kitaferia
    Fermentowałem na S-04 w 13-14 °C i miałem kwacha, pierwszy raz od moich początków.
  23. kitaferia
    Cara gold (słód agielski) dałem do Pilzn (słód belgijski) i zakaszający. Zobaczę jaki lager wyjdzie, chmielony tylko aromatycznymi i WLP800.
  24. kitaferia
    Witam, interesuje mnie charakterystyka dwóch słodów, do jakich piw się nadają i co wprowadzają: Słód Cara Gold Słód Crystal 145 EBC edit elroy: uściślenie tematu
  25. kitaferia

    u bnp

    kitaferia odpowiedział(a) na bnp temat w Zapiski piwowarów domowych

    Cydr jest bardzo ok, w wersji słabszej z dodatkiem GF super orzeźwiający. Dodatek soku z malin zamiast cukrów daje też dobry efekt Ja robię jak wiesz nie na bajanusach tylko na piwnych
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.