
bps
Members-
Content Count
25 -
Joined
-
Last visited
About bps
- Birthday 05/02/1983
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
bps
-
Rok założenia
2015
-
Liczba warek
7
-
Miasto
szczyrk/bielsko-biała
Recent Profile Visitors
164 profile views
-
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
bps replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
Blg zeszło do jakiś 4 / 4,5 . Zlałem na cichą i uderzyła mnie fala siary w smaku jest ok , nie ma kwacha. Czy one tak mają ? Mam nadzieje ze na cichej aromat zniknie. edit: Po cichej , blg nic już sie nie ruszyło, pozostało na poziomie 4-4,5. Spodziewałem się głębszego odfermentowania. Piwo sie w miare fajnie sklarowało, siara zniknęła wyszły fajne aromaty chmielowe. Niestety gdzieś się podziała goryczka ( miało być 70 ibu , a jest słodko -
Wybacz ignorancję , ale dlaczego filtrator dajesz do góry w trakcie zacierania? skoro jest podłączony do zaworu to tak czy inaczej ma kontakt z zacierem. Chyba , że przeszkadza w mieszaniu to rozumiem
-
własnie się przymierzam do większego garnka i myślałem o czymś takim jak Twój. Rozumiem , że warzysz w tym samym w którym zacierasz?
-
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
bps replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
chcesz obalić dogmat o nieomylności św tomasza ? -
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
bps replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
1 saszetką na 23 litry piwa 12 blg!!! To jest spora różnica... https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/gorna_fermentacja/us_west_coast_m44_mangrove_jacks_craft_series_10_g masz racje. aczkolwiek na opakowaniu nie zawarto tych informacji. nieważne. dam znać za 2 -3 tygodnie co z tego wyszło i jak sobie poradziła ta jedna paczka. -
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
bps replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
Teraz widzę ze jednak piana na 1 cm się zrobiła. producent sugerował 1 saszetkę na 23 l piwa. no to poszła 1 zobaczymy co z tego wyjdzie ale na przyszłość wracam do us 05 -
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
bps replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
Cierpliwość popłaca. Ruszyły krowy w 4 dobę po zadaniu. Piany nie widzę za bardzo. Ale rurka pracuje w tempie 2 razy na minute a już rozważałem kanał .... -
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
bps replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
W piątek ( trzynastego ) uwarzyłem sobie IPE 16blg. Minęło 48 godzin od zadania uwodnionych drożdży i... NIC. Zero piany na powierzchni nie mówiąc już o bolgotaniu. Mam nadzieję że jednak ruszą. W tym momencie temperatura wynosi jakies 16/17 st. Myślicie żeby je przenieść w cieplejsze miejsce? -
Dziękuje wszystkim za odpowiedzi. Jasiu , mam co studiować dzięki! W najbliższym czasie zrobie po prostu eksperymetnt. 2 warki o tym samym zasypie, ale 2 skrajne zacierania .
-
zakładając , ze użyjemy takich samych drożdży oraz pozostałych składników. np US05 i 100% zasyp pale ale. Interesuje mnie czy roznica to bedzie 0,5 blg czy 1 blg , czy moze 2 blg
-
Witam , mam takie pytanie. Jaka różnica w końcowym blg będzie w przypadku 2 rodzajów zacierania ? Przykładowo. Warzymy IPA 15 blg. O ile będzie się różnić końcowa wartość blg w przypadku zacierania na słodko i na wytrawnie? ilu stopniowej różnicy nalezało by się spodziewać?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
bps replied to coder's topic in Wsparcie piwowarskie
Troche późno, ale jak coś to mam kapsle dla ciebie. Dzięki serdeczne , na szczęście udało mi się coś wykombinować. Pozdrawiam!! -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
bps replied to coder's topic in Wsparcie piwowarskie
Piwowarzy z Bielska - Białej lub okolic. Plnie potrzebuje 50 kapsli piwo mam juz gotowe do butelkowania a przesyłkę mi gdzieś wcieło. Macie informacje gdzie w okolicy można taki towar zdobyć . Ewentualnie czy jakaś dobra dusza mogłaby odsprzedać ze swoich zapasów? -
bps reacted to a post in a topic: Zacieranie Stouta
-
Dzięki za podpowiedzi , już mniej więcej wiem co zrobić. Sądzicie że 500 g płatków owsianych styknie czy może dać więcej?