Jump to content

Gumowy Człowiek

Members
  • Content Count

    27
  • Joined

  • Last visited

About Gumowy Człowiek

  • Birthday 06/02/1995

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    2
  • Miasto
    Gdańsk

Recent Profile Visitors

381 profile views
  1. Każde zlecenie rozpatruję indywidualnie, to zależy od wielu czynników. Potrzebowałbyś po prostu jednej etykiety?
  2. Cześć, jestem studentem grafiki na ASP w Gdańsku, a moją drugą obok projektowania pasją jest warzenie i picie piwa. Najchętniej bym połączył te dwie dziedziny i dlatego wrzucam ogłoszenie tutaj . Oferuję wykonanie projektów etykiet, znaków graficznych, identyfikacji wizualnych, plakatów,reklam itd. itp. Mam już doświadczenie w grafice projektowej, uzyskałem dyplom na kierunku reklama wizualna w szkole plastycznej w Gdyni. Nie jestem zafiksowany na punkcie jednego stylu etykiet, jestem otwarty i elastyczny. Tu macie moje portfolio: https://www.behance.net/Kolyszko i email: juliankolyszko
  3. Szczerze mówiąc trochę słabo, nie wierzę że grupa żywiec zrobi dobrego saisona, a jakiś stout mógłby być ok. Uwielbiam saisony, ale to chyba za trudny styl żeby mógł się udać w koncernie. Stouty za to są dosyć proste, i mogłoby wyjść kolejne budżetowe piwo które dałoby się pić na jakiś imprezach itp. No i rzeczywiście ciekawe, saison to w Polsce mało popularny styl, myślicie że tylko beergeeki głosowały?
  4. Tak to by się zmarnował, nie planowałem żadnego warzenia zaraz. Przeżyje stratę tych kilku złotych.
  5. To po co w takim razie w ogóle dawać, skoro i tak nie czuć? Może i racja, mogłem nie dawać na aromat, ale już tam wsypałem co miałem żeby się nie zmarnowało. Jakby jakaś żywica nawet się tam pałętała to mi by nie przeszkadzało.
  6. Póki co otworzyłem tylko jedną butelkę i uznałem że jeszcze mu się przyda poleżeć. Za kilka tygodni zrobię drugie podejście, mogę napisać jak wrażenia jeśli chcesz. Na razie miałem takie przemyślenie że to piwo pachnie/smakuje strasznie dziwnie i płatki dębowe są cholernie mocno wyczuwalne. Nie pamiętam jak tekstura, ale płatki dębowe mogą zmienić cokolwiek w tym temacie? Miałem po prostu Simcoe na stanie i uznałem że bez sensu kupować nowy chmiel jak ten ma się zmarnować. Na aromat i tak dałem mało więc nie czuć w ogóle. Ale swoją drogą, to według mnie takie połączenie może być nawet cieka
  7. Szczerze mówiąc nawet jakby kosztował kurde 8zł a byłby jakości porteru to bym się cieszył. APA nie pijam i szczerze mówiąc nie sądzę żeby jakikolwiek z jasnych stylów im wyjdzie jakoś super, moim zdaniem największa nadzieja w stoutach. Ciekawe jak by zrobili Rauch Bocka Jestem mega ciekawy jakby wyszedł Żywiec Saison Ciekawe czy zrobiliby go dolną fermentacją jak Białe
  8. Co sądzicie o tej nowej akcji żywca? Pozwalają ludziom wybrać nowy styl który wejdzie do sprzedaży pod marką Żywca. Wiem że koncern i genialnego piwa nie będzie, ale moim zdaniem GŻ należą się brawa za tę akcję, do wyboru są ciekawe style, większość to górna fermentacja, według mnie to odważny krok i brawa za to. Na pewno nie ma się co podpalać, ale perspektywa RISa w okolicach 5zł jest kusząca. Porter im wychodzi świetny (o ile nie wali gwoździami) to czemu by nie Imperial Stout? Co wy myślicie na ten temat? Ja tam głosuje, co tam szkodzi, można głosować raz dziennie na kilka stylów, ja wybr
  9. Po jakim czasie od rozlewu takie piwo będzie najlepsze? Już się na nie zdecydowałem, ale nigdzie w trójmieście ich nie ma. Chyba zostają tylko S-33 albo jakieś z Mangrove. (Nie chcę płacić za przesyłkę jeśli wszystko inne mam pod ręką) Co w sumie złego jest w S-33? produkują jakieś podejrzane aromaty?
  10. No właśnie chcę uzyskać balans między witem a IPA, coś jak Dwa Smoki, albo Białe IPA z Artezana. Chciałbym żeby kopało po twarzy aromatem chmielu, ale żeby pod tym chmielem coś jeszcze się działo. Te drożdże z Gozdawy brzmią nieźle, chyba na nie się zdecyduję, no chyba że nigdzie nie dostanę w trójmieście (jako że i tak wydaję miliony na ekstrakty to przynajmniej na przesyłce chcę zaoszczędzić ) Co do dodatków to wolę wrzucić do gotowania i nie martwić się odkażaniem przy cichej. Jak chodzi o chmielenie to chyba po prostu wrzucę to co zostanie z Galaxy (niecałe 20g) na whirpool, wolałb
  11. A w jakiej ilości te dodatki? Jak dam US-05 to nie będzie za mało witbiera w tym piwie?
  12. W sumie czemu? Może coś złego z tego wyniknąć? Chciałbym uzyskać jak najbardziej szlachetny i złożony aromat, w sumie mała szansa że coś pochrzanie jeśli wszystko sobie odpowiednio przygotuję. Na szybko wpisałem w QBrew i wyszło 64IBU. Dla mnie bomba, ja jestem hopheadem, ale niestety z taką goryczką to maks 5 osób będzie chciało to pić (mało moich znajomych pije krafty), a chciałbym żeby w miarę możliwości wszystkim smakowało. Inna sprawa to trochę boję się przesadzić, już jedną warkę tak przechmieliłem że się nie dało pić (Myślałem że jak nachmielę dwunastkę według aipy Czesława
  13. Cześć, planuję zrobić na swoje urodziny w czerwcu piwo. Jako że całą warkę chcę przeznaczyć na imprezę, wybrałem dosyć przystępny styl, jakim jest White IPA, czyli połączenie witbiera i AIPA. To dopiero moja trzecia warka, więc prosiłbym was o weryfikację receptury. Ze względu na warunki w jakich warzę, robię z ekstraktów, mój portfel już płacze, ale trudno, zrobię sobie prezent na urodziny Warka 25L planowany ekstrakt: 15,1blg IBU: 40 Ekstrakty: 2 x 1,7 Pszeniczny WES 1 x 1,7 Jasny BRUNTAL Chmielenie: GALAXY AA15%: 60' - 10g 40' - 6g 30' - 6g 20' - 10g 10' - 10g 5' - 10g
  14. Czemu zakładasz poziom odfermentowania? A jak Ci drożdże zjadą do 6°Blg to później będziesz pytał i denerwował ludzi, dla czego tak słabo zeszły. Nie decyduj za drożdże i zrób sobie FFT, będziesz miał obraz. Po gotowaniu skontroluj ile brzeczki Ci zostało razem z chmielinami i odbierz sobie troszkę brzeczki, nawet z chmielin ją możesz oddzielić. Zmierz ekstrakt i oblicz ile z tego to jest 300g laktozy. Voila i masz wpływ laktozy. Później zrób sobie z tych resztek brzeczki FFT no i znów Twoje problemy znikną, bo będziesz wiedział do jakiego poziomu mogą Ci zejść drożdże. Co do cichej to my
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.