Nachmieldalacz
-
Postów
285 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Nachmieldalacz
-
-
224 Sesion IPA Equinox/Citra
225 Witbier -curacao 20g, skórki słodkiej 20g, skórki cytryny 25g, kolendra 10 g, świeże skórki 1 grejfrut 2 pomarańcze, 2 cytryny, 1 mandarynkasok z 2 cytryn
226Witbier -curacao 20g, kolendra 10 g, świeże skórki 2 grejfrut 2 pomarańcze, 2 cytryny, 2mandarynka sok z 2 cytryn
227Session IPA Amarillo/Mosaic
228Grodziskie
229FES - 3 kg wędzony olchą, 0,4 kg - płatki owsiane, 2kg - monachijski jasny, 0,,2 kg - jęczmień plaony, chocolate crisp, Carafa III Special , Columbus - 50g
230Robust Porter - 4kg pale ale, kg carahell, 0,3kg czekoladowy crisp, , 30g - columbus
231Galaxy IPA
232 Sorachi Ace IPA
233 Dry Stout
234 Grodziskie
235 Session IPA (Amarillo/Equanot)
236 IPA (Mosaic/Galaxy)
237 Stout (2kg wedzony torfem, 2kg pils, 1kg płatki owsiane, po 0,2kg Carafa IIIi jęczmień palony
238 IPA (Equanot/MOSAIC + Equanot/Sorachi Ace (DH)
239 American Wheat (Citra)
240 Grodziskie
241 IPA(Equanot/Amarillo/Galaxy)
242IPA (Citra,Mosaic,Galaxy)
243IPA Nelson Sauvin
244Black Ipa
245German Ipa
246Session American Saison
247Polish IPA
248American Saison
249American Saison
250American Saison
251American Saison
252 Session IPA Amarillo
253 IPA Mosaic
254 IPA Citra
255 FES
256-257 APA
258 Grodziskie
259-260 Triple Vermont IPA
261Equanot IPA
262 Ahtanum IPa
263 Polskie IPA SH Izabella
264 IPA Mosaic Citra Centennial
-
220 Grodziskie
221 galaxy ipa
222 witbier
223 lemon drop ipa
-
218-IPA Citra&Mosaic
219-IPA Amarillo & Equanot
-
216 -Black IPA
5kg pils
ekstrakt barwiący
Colubus 25g-70'
Mosaic/Citra po 25g 15 i 0
po 50g na zimno
25.08 - butelkowane
217-Session IPA
Mosaic/Amarillo 26.08-butekowane
-
215-IPa
216-Saison 28.07
3,9 kg pils
60'Sybilla 25g - 6,9AA%
15'Sybilla 25g, Hibiskus 25g, cukier 0 400 g
5'Hibiskus 25g, Aframon - 25g
butelkowane 23.08
-
213 - Am. Grodziskie
214- Smoked Saison
-
warka 212 Wit IPA-warzone 09.06.18
słód :
pils viking- 3kgpszeniczny - 2kg
chmielenie:
Columbus 2017(17,2AA%) -20g -60'
Citra -25g-15'Citra -25g-0'
Curacao -20g - 2'
kolendra 10g - 2'
8 łyżek gęstwy Breferm Blanche
02.07 - na zimno po 50 g Citra, Mosaic
07.07 115 g cukru 20l
-
warka 211 American Saison -warzone 08.06.18
słód :
pils viking- 5kg
chmielenie:
Columbus 2017(17,2AA%) -20g -60'
Citra -25g-15'Citra -25g-0'
Curacao -20g - 2'
Aframom madagaskkarski - paczka - 2'
Danstar Belle Saison
02.07 - na zimno po 50 g Citra, Mosaic
07.07 100 g cukru 20l
-
warka 210 IPA -warzone 03.06.18
słód :
pils viking- 5kg
chmielenie:
Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 70'
Mosaic/Citra -50g-15'Mosaic/Citra -50g-0'
US-05
12.06 - na zimno po 50 g Citra, Mosaic
17.06 100 g cukru 20l
-
warka 210 IPA -warzone26.05.18słód :pils viking- 5kg3,5h 66c>52cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -15g - 60'
Simcoe/Centennial -50g-15'
Simcoe/Centennial -50g-0'
Drożdze US-05 - gęstwa 8 łyżek
na 2 min gotowanie dodane 15g rozmarynu
05.06 - na zimno po 50 g Centennial i Simcoe
10.06 110 g cukru 42 butelki
-
209 Witbier - 27.05.2018
2kg pils
diastatyczny -04, kg
pszenica -2 kg
płatki owsiane -0,4kg
kleikowanie pszenicy 20 min w 80 c
10l + 7,5 l
zacieranie 2:50 min od 66c do 50c
chmielenie"
Columbus - 15g -60'
Curacao - 20g -2'
kolendra- 10g -2'
skórka pomarańczy świeżej - 2'
butelkowane - 09.06 -106 g cukru, 21 littrów
Zadane saszetką US05 bez uwadniania
Na 5 dni 100 g Mosaic, 50 g Citra
butelki 03.06 - 130 g cukru, 24,5
-
208 American Wheat - 20.05.2018
3kg pils
3kg pszeniczny
chmielenie"
Mosaic/Citra - 50g - 15'
Mosaic/CitrA- 50G - 0'
dodane 6 l wody z Lidla
Zadane saszetką US05 bez uwadniania
Na 5 dni 100 g Mosaic, 50 g Citra
butelki 03.06 - 130 g cukru, 24,5 l
-
warka 207 IPA -warzone13.04.18słód :pils viking- 4,5kg3,5h 67c>52cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05
fermentacja od 17c do 19c26.05 g 100 g Azacca na zimno100g cukru, butelkowane 31.05.2018 -
Dnia 31.05.2018 o 15:27, Fenris napisał:
z ciekawości czemu tak długo zacierasz ??
Żeby nie tracić zbyt weekendowego dnia na warzenie
Zostawiam w rano garnku i ide na przykład pojeździć na rowerze albo spać
-
Warka 206 Grodziskie -warzone 11.05.18słód :grodziski viking- 3kgchmielenie:Columbus 2017 - 25 - 60'
Drożdze US-05 saszetka
butelkowane 26.05, 44x0,5 135g cukru
-
warka 205 IPA -warzone14.04.18słód :pils viking- 4,5kg110min 66c>56cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05
fermentacja od 17c do 19c09.05 g 100 g Cashmere na zimno100g cukru, butelkowane 13.05.2018 -
warka 204 IPA -warzone 21.04.18słód :pils viking- 4,5kg110min 66c>56cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05
fermentacja od 17c do 19c08.05 g 100 g Equanot na zimno100g cukru, 19,5l butelkowane 12.05.2018 -
Warka #203- FES - - data warzenia 22.04.2018
pale ale zero viking- 5kg
monachijski ciemny - 1kg
wędzony bukiem Steinbach 1 kg
carahell - 0,35kg
carafa I special -0,2kg
carafa II special -0,2kg
carafa III special -0,2kg
pszeniczny czekoladowy -0,2 kg
21l zacieranie
wysładzanie 18l
gotowanie: 70 min
chmielenie:
Columbus 16,8AA% -50g - 80'
Drożdze US-05 gęstwa
Butelkowane 10.05.18 80cukru, 21 l
-
warka 202 IPA -warzone 07.04.18słód :pils viking- 4,5kg80min 66c>59cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Centennial szyska 2017 20g 0'
Drożdze US-05 saszetka
fermentacja od 17c do 19c18.04 100g Centennial na zimno100g cukru, 19,5l butelkowane 23.04.2018 -
warka 201 IPA -warzone 01.04.18słód :pils viking- 4,5kg200min 67c>51cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05 saszetka
fermentacja od 18c15.04 100g Simcoe na zimno97g cukru, 19,5l butelkowane 20.04.2018 -
Cytujwarka 200 IPA -warzone 31.03.18słód :pils viking- 4,5kg200min 67c>50cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05 saszetka
fermentacja od 16 do 17 c12.04 100g Amarillo 2017 na zimno95g cukru, 20l butelkowane16.04.2018 -
warka 199 IPA -warzone 24.03.18słód :pils viking- 4kg80min 66c>60cchmielenie:Columbus 2017(17,2AA%) -25g - 60'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05 saszetka
fermentacja od 16 do 17 c03.04 100g Citra 2017 na zimno95g cukru, 20,8l butelkowane08.04.2018 -
warka 198 IPA -warzone 17.03.18słód :pils viking- 4kg2h 66c>56cchmielenie:Columbus 2016(16,8AA%) -25g - 70'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05 saszetka
fermentacja od 16 do 17 c31.03 po 100g Cascade US 2017 na zimno95g cukru, 20,8l butelkowane04.04.2018 -
arka 197 IPA -warzone 10.03.18słód :pils viking-5kg1h 67c>62cchmielenie:Columbus 2016(16,8AA%) -25g - 70'
Chinook 2017 (12AA%)-50g-15'
Drożdze US-05 saszetka
fermentacja od 17 do 18,5 c24/03 po 100g Mosaic 2017 na zimno91g cukru, 40x0,5 l butelkowane 28.03.2018
Zostawiam w rano garnku i ide na przykład pojeździć na rowerze albo spać
Browar domowy Dowlasz
w Zapiski piwowarów domowych
Opublikowano
Co do Cashmere szczegółów nie pamiętam, ale bez rewelacji. Drugi raz już nie zamawiałem.