Skocz do zawartości

pablo

Members
  • Postów

    537
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez pablo

  1. pablo

    Piwowar

    Przykładowe strony numeru Jesień 2012 (8) już na stronie PSPD
  2. Rozwiń proszę. Jakieś wykresy/wyniki eksperymentów/whatever, które pokażą wady DS? Przyłączam się do prośby. Jestem bardzo zainteresowany twoimi eksperymentami (metodologia, wyniki). Moje obserwacje nie wykazały takich dziwnych zachowań DS18B20. Sterownik Boleckiego używa do pomiaru temperatury DS18B20 i wielu użytkowników jest zadowolonych.
  3. Aura tajemniczości jak widać daje dobre rezultaty
  4. Na stronie PSPD pojawiły się opisy kategorii konkursowych http://www.pspd.org....-birofilia-2013
  5. Ale się dostaje czy trzeba zapłacić żeby tam wystąpić? No bo żeby tak coś dawali? (sorry ale nie mogłem się powstrzymać ) A tak poważniej. W KR za wystrój płaci producent programu a za produkty na kolację restaurator (przynajmniej tak utrzymują Ci którzy brali w tym udział ) - ale może inni wiedzą lepiej. Co do samego programu. Fanem nie jestem zarówno programu jak i prowadzącej ale (przynajmniej w tych odcinkach które widziałem) docenić należy zwracanie uwagi na jakość produktów, wykluczanie wspomagaczy i sztucznych przypraw, regionalizm potraw, odkopywanie starych i sprawdzonych przepisów oraz dbanie o samopoczucie gości. A cała otoczka jest tyko dodatkiem do tego by to zrealizować i musi być trochę krwi, łez i potu - widz to kupuje.
  6. W oczekiwaniu na kadź, grzałki, mieszadło i ... czas

  7. NIc tylko się wybrać i spawdzić coż się zmieniło http://mieszczanski.com/item/41-reorganizacja-cieszy%C5%84skiego-browaru-mieszcza%C5%84skiego-po-kuchennych-rewolucjach-magdy-gessler
  8. pablo

    Browar Dębowy

    Mam małą zagwozdkę i wstrzymałem realizację zamówienia. Firma w której robię grzałki nie oferuje nierdzewki tylko stal Cr-Ni. Z jednej strony wiem że niektórzy używają tych drugich, a z drugiej nie wiem czy na pewno iść tą drogą. czy szukać jednak nierdzewek. Proszę o sugestie.
  9. pablo

    Browar Dębowy

    W końcu moja kadź zacierna nabiera kształtów. Zamówienie na grzałki też już poszło, a mają wyglądać mniej więcej tak Łącznie będą miały ok 200cm długości i 3000W mocy.
  10. No to załapałem się w ostatniej chwili... ufff. Dzięki pieron za wspomnienie że limit miejsc zbliża się ku końcowi
  11. pablo

    Browar Dębowy

    Pomyśl o wycięciu górnej krawędzi kega, ale zostawiając uchwyty. Ułatwia dostęp do kega, mycie i montaż mieszadła. Tak, oczywiście tak będzie. Ale dzięki za czujność
  12. Proszę o dopisanie do listy (później będę się zastanawiał nad transportem )
  13. pablo

    Śrutownik walcowy

    I wszystko jasne: http://pl.scribd.com/doc/50623938/Wolfgang-Kunze-Technologia-Piwa-I-S%C5%82odu#page=94
  14. W oczekiwaniu na czas ...

  15. pablo

    Browar Dębowy

    Jaki prezent urodzinowy: keg 50 l poszedł do przeróbki - dostanie spust centralny 3/4 cala, składane fałszywe dno kapilarę, mieszadło i grzałki Pudło styropianowe dostało czujnik temperatury - czas na dopieszczanie fermentacji. Jeszcze tylko: grzałka do kega 19 litrów (zdezelowanego) i izolacja - woda do zacierania i wysładzania regulator obrotów do mieszadała (jeśli będzie potrzbny) grupowy regulator mocy do grzałek - na razie manualne ustawienie % mocy. Człowiek w sprzężeniu zwrotnym izolacja kadzi zacierno - filtracyjnej opomiarowanie Jeszcze jakiś miesiąc i będzie można warzyć - na razie brak czasu - tylko prace koncepcyjne </p>
  16. pablo

    Śrutownik walcowy

    Jeśli ktoś ma informację, jak powinno wyglądać moletowanie wałków (optymalne dla słodu) i jaka różnica obrotów wałków powinna być to proszę o informacje.
  17. Kategorie konkursowe zostały ogłoszone na stronie PSPD
  18. Wg gazetki ma być jeszcze pszenica w 5l puszce: link
  19. Fermentor? http://allegro.pl/wanna-gastronomiczna-200-i-450-litrow-i2668763447.html Kegi http://allegro.pl/cola-pepsi-sprite-mirinda-keg-19-l-i2671288386.html
  20. Sprawdzanie pisowni to funkcja twojej przeglądarki a nie forum. Kliknij PPM w edytorze i zaznacz "Sprawdź pisownię" (lub podobnie)
  21. 1.0.8 spakowałem już po "staremu" Tym się nie przejmuj... Co do loga - zainstaluj acticeTcl 8.5.12
  22. Kilka zdjęć BJ2012 http://www.halocieszyn.pl/2012/09/12/bawili-sie-na-brackiej-jesieni-2012/
  23. Jaki błąd ? Dzięki też oprawiłem
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.