Skocz do zawartości

Jasiu

Members
  • Postów

    865
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Aktywność reputacji

  1. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od shveteq w Milk stout z Kuźni Piwowarów 2016   
    Prażyłem 1kg na patelni, po prostu sypałem partiami, jakoś bardzo długo to nie zajęło, a cudny aromat kokosa przez 3 dni w domu.
  2. Dzięki!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od Jancewicz w przenośna płyta indukcyjna   
    Właśnie grzałem 17l litrów brzeczki w garze o średnicy 40 cm na indukcji o szerokości 30 cm (2000W) i nie ma żadnych problemów.
  3. Dzięki!
    Jasiu przyznał(a) reputację dla Thorgall w przenośna płyta indukcyjna   
    Po remoncie kuchni,zostałem eksmitowany na balkon z warzeniem piwa.
    Przede mną był wybór,albo kupno taboretu gazowego,albo właśnie taka indukcja,którą już posiadałem na stanie.


    Płyta bez problemu wytrzymuje nacisk garnka z 30 litrami brzeczki .
    Co do zagotowania,używam grzałki zanurzeniowej,żeby przyśpieszyć proces,ale spokojnie powinno się zagotować bez niej.
    Obydwie warki które robiłem z indukcją,gotowałem mniej niż godzinę,więc nie wiem jak zachowuje się przy dłuższym użytkowaniu.

    Śmiało warz,bez objawień.

    Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka


  4. Dzięki!
    Jasiu przyznał(a) reputację dla 330ml w przenośna płyta indukcyjna   
    Moim zdaniem da spokojnie radę, sam używam podobnej kuchenki (kupiłem używaną 2000W) uwarzyłem na niej kilkanaście 20 l warek, teraz 12 litrowe i kuchenka sprawuje się wyśmienicie. Ciężar wytrzymuje bez problemu, dno gara ( 25 litrowy zaizolowany) trochę wystaje poza kuchenkę, ważne aby nie zasłaniał pola sterowania. Gotowanie wolne na 3/8, intensywne na 4/8 poziomu mocy, doprowadzenie do wrzenia na "8", można się wspomóc grzałką zanurzeniową, ale dawno tego nie robiłem bo zanim się zakończy filtracja i wysładzanie to brzeczka prawie zaczyna wrzeć (filtruję do małego wiaderka i sukcesywnie przelewam do gara warzelnego. Wcześniej zacierałem i gotowałem na gazie, ale teraz zacieram na zwykłej elektrycznej ze sterownikiem, a na indukcji tylko gotowanie i u mnie jest to optymalna opcja.
    Odnośnie czasu gotowania, to może jest jakieś zabezpieczenie, moja wyłącza się po kilku, może 4 godz ciągłej pracy niezależnie od nastawionej mocy.
  5. Dzięki!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od leonzn w Brewcrafter/Coobra/Bulldog 25   
    Jesli chodzi Ci o taki brazowy osad to cokolwiek kwasnego (roztwor octu np.) zostaw zalane na noc i wyszoruj drugiego dnia, odejdzie wszystko.
  6. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od Rebelion w wanilia w piwie   
    2-4 laski (takie po 2g, np. Kotanyi czy Oetker) na 20l, zależy jak mocny efekt chcesz uzyskać. Wrzucam na kilka dni przed rozlewem. Tniesz wzdłuż i wygrzebujesz środek, całość leci do piwa (rozcięta laska + środek). Nie ma potrzeby dezynfekcji. Ew. dla lepszej ekstrakcji możesz taka rozcięta i wygrzebaną wanilię wrzucić do słoika z małą ilością mocnego alkoholu, po paru dniach maceracji całość do piwa.
  7. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od DanielN w wanilia w piwie   
    2-4 laski (takie po 2g, np. Kotanyi czy Oetker) na 20l, zależy jak mocny efekt chcesz uzyskać. Wrzucam na kilka dni przed rozlewem. Tniesz wzdłuż i wygrzebujesz środek, całość leci do piwa (rozcięta laska + środek). Nie ma potrzeby dezynfekcji. Ew. dla lepszej ekstrakcji możesz taka rozcięta i wygrzebaną wanilię wrzucić do słoika z małą ilością mocnego alkoholu, po paru dniach maceracji całość do piwa.
  8. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od ogoun w Bulgotanie na cichej   
    Dodatek chmielu powoduje nukleację i CO2 uwalnia się z piwa. Nie zmienia się ekstrakt, więc butelkuj.
  9. Super!
    Jasiu przyznał(a) reputację dla quraqus w Alepiwo - promocje i nowości.   
    Już są! powoli będą pojawiać się na sklepie. Dzisiaj dodaliśmy Citra i Mosaic.
    Myślę, że do końca tygodnia pojawia się jeszcze Centennial i Cascade
  10. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od majlosz w OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !   
    alepiwo.pl, kilkadziesiąt zamówień, zero wpadki.
  11. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od NazwaUżytkownika w Nie pamiętam nazwy piwa...   
    Szpunt - Wormhole
  12. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od dirk gently w Czy przelewać na cichą   
    Ani trochę to w tym nie przeszkadza.
     
     
  13. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od dirk gently w Czy przelewać na cichą   
    Nie wiem skąd się wzięło, że żeby chmielić na zimno trzeba zlać znad drożdży.
  14. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od Kaniutek w OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !   
    alepiwo.pl, kilkadziesiąt zamówień, zero wpadki.
  15. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od Robert87 w OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !   
    alepiwo.pl, kilkadziesiąt zamówień, zero wpadki.
  16. Dzięki!
    Jasiu przyznał(a) reputację dla anteks w napełnianie butli CO2 - Łódź   
    W Poznaniu nabijam w suponie ( w Łodzi widzę że też maja oddział) koszt to 7zł/kg. Reduktor musisz odkręcić chyba że po wifi nabiją to nie musisz
  17. Dzięki!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od Kaniutek w Czy już zlewać na cichą?   
    Nigdy nie zlewaj, instrukcje są gówniane. Chmiel dodajesz w tym samym wiadrze, potem przelewasz tylko do butelkowania.
  18. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od LUBIE_GRAC_W_GRY_WIDEO w Przestań już tak kombinować; piwowarstwo jest proste!   
    Bo w polskim piwowarstwie najważniejsza jest cicha i jej znaczenie.
  19. Haha
    Jasiu otrzymał(a) reputację od Igorrodz w Piwo o smaku chleba.   
    850g na 45l nawet nie jest blisko przegięcia.
  20. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od dirk gently w Przestań już tak kombinować; piwowarstwo jest proste!   
    Bo w polskim piwowarstwie najważniejsza jest cicha i jej znaczenie.
  21. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od zielony07 w Przestań już tak kombinować; piwowarstwo jest proste!   
    Bo w polskim piwowarstwie najważniejsza jest cicha i jej znaczenie.
  22. Haha
    Jasiu otrzymał(a) reputację od luki161 w Przestań już tak kombinować; piwowarstwo jest proste!   
    Bo w polskim piwowarstwie najważniejsza jest cicha i jej znaczenie.
  23. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od luki161 w Piwo na drożdżach winnych - Eksperyment   
    Ponieważ bardzo dobre efekty daje chmielenie podczas aktywnej fermentacji i dużo producentów topowych IPA tak właśnie robi.
  24. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od DanielN w Piwo na drożdżach winnych - Eksperyment   
    Ponieważ bardzo dobre efekty daje chmielenie podczas aktywnej fermentacji i dużo producentów topowych IPA tak właśnie robi.
  25. Super!
    Jasiu otrzymał(a) reputację od KHOT w Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.   
    Generalnie Starsanu sie nie płucze, bo jego pozostałości działają jak pożywka dla drożdży. Kolega zapewne pyta czy tak samo możemy nie płukać przy zlewaniu przefermentowanego piwa do kolejnego wiadra.
     
    Ja osobiście płuczę zimną wodą z kranu, żeby pozbyć się piany, ale nie jest to podyktowane jakimiś złymi doświadczeniami, po prostu dla spokoju ducha.
     
    Od razu odpowiadam na coś w stylu "po co dezynfekować jak lejesz wodą z kranu", bo już widziałem tego typu hasła na forum - jak komuś woda z kranu psuje piwo to powinień raczej udać się ze skargą do swoich wodociągów.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.