mikemat

Pseudo jest dopóki Ciebie nie zarazi albo kogoś z Twojej rodziny. Mniejsza z tym nie chodzi tylko o butelki i ich dezynfekcje. Zabranie 16 osób w pomieszczeniu i sędziowanie w maskach,  plus dezynfekcja rąk, nie za bardzo sobie to wyobrażam. Przepisy są jakie są, konkurs jest publiczny wystarczy jeden donos bo komuś się wyniki nie spodobają i mandatem oberwiemy, a pewnie organizatorowi nie chce się za bardzo jego płacić.

Czy na konkursie wyniki będą przedstawione tylko osób które wejdą do finału, czy ogólnie każdy będzie uwzględniony i podliczony jak to było na konkursie bractwa piwnego? 

W poprzednim głosowaniu ☕?⚫?? Coffee Milk RIS (311 osób "za", 49%) poległ na ostatniej prostej "o włos konia". O dokładnie 10 głosów więcej otrzymał ?⚫?? Brett RIS (321 osób "za", 51%) i to on będzie drugą kategorią podczas #wkpd2020   Ankieta była przełomowa w historii Warszawski Konkurs Piw Domowych - oddaliście aż 632 głosy ??? Dzięki.   A teraz czas na kolejny pojedynek "z piekła rodem" ?   ?????? Kveik India Pale Ale   vs.   ???? Red India Pale Ale   ⌛ Do dzieła, czas do 2 października ⌛   MP
   

Chopie, ja jeszcze slodów nie zamówiłem do uwarzenia tego piwa

Zapewniam, że dyplom mieścił się do folii bąbelkowej (zabezpieczającej dodatkowo zawartość) bez problemu. Zarzuty o wpychanie są bezzasadne. Poczta/Kurierzy czasem nie szanują przesyłek. Tu widzę, że nawet kartonik by nie pomógł. Nie ma sensu ponowne wysyłanie dyplomu pocztą i ryzykowanie kolejnego zniszczenia. Poza tym nie będzie na nim podpisów sędziów, którzy mieszkają w różnych miastach. Proponuję chyba najlepsze rozwiązanie. Wyślę dyplom mailem, wydrukujesz, powiesisz w godnym miejscu   

Jest też różnica pomiędzy spełnieniem wymogów regulaminu, a ich nie spełnieniem i żebraniem o odstępstw od spisanych reguł bo 
 
 

Nie wiem po co ten głupi  komentarz...Jest różnica między posiadaniem dwóch butelek na podstawie których można ocenić piwo a takim bezsensownym komentarzem...

Ja też bym bardzo chciał, ale nie mam piwa... Da coś radę ugrać? Nie pogardzę 2 miejscem

Na forach cały jeszcze czas powielany jest mit, iż reduktor spawalniczy się nie nadaje do piwowarstwa domowego...
oczywiście jest to całkowita nieprawda i ludzie piszący o tym nie mają zielonego pojęcia co to jest reduktor i jak on działa....
 
przechodząc do sedna
 
każdy reduktor utrzymuje stałe ciśnienie na wyjściu
 
reduktor http://pl.wikipedia.org/wiki/Reduktor_ci%C5%9Bnienia
 
Zasada działania
 
Najprościej
Nasz reduktor to zawór z dziurką na której leży membrana z sprężyną. Ciśnienie z butli napiera na membranę, jeżeli zaczniemy obracać pokrętło regulacji membrana będzie się przesuwa dając większe lub mniejsze p na wyjściu dziurki.
 
Ważne składowe reduktorów :
 
Manometr
 
Każdy reduktor może zawierać 2, 1 lub wcale manometrów.
 
typowy ma 2 manometry, jeden wskazujący p na wyjściu z butli, drugi ciśnienie robocze ( po redukcji)
Dla naszych celów najlepszy jest ten z dwoma ale z jednym manometrem ( ciśnienia roboczego) też jest ok
pamiętajmy że w butli mamy CO2 w postaci cieczy. Panuje tam p ~40 bar, to ciśnienie będzie się utrzymywało cały czas do póki ostatnia kropla CO2 nie przemieni się w gaz w butli. W tej sytuacji na manometrze zacznie nam szybko spadać p.
Tak więc informacje jakie daje manometr z p na butki są dla nas mizerne.
 
Jeżeli posiadamy reduktor z jednym manometrem -roboczym to też jest ok, można na nim pracować
 
Bez problemu też można pracować na reduktorze bez manometrów. To tak jak jazda samochodem z zepsutym licznikiem prędkości, się jedzie na wyczucie
 
Śruba regulacyjna nastawę p
 
W zależności od zastosowania reduktora ( do jakich p był wyprodukowany) śruba regulacyjna dociskająca membranę może mieć różny "skok gwintu".
W przypadku gdy mamy toporny reduktor CO2 p roboczym do 15 lub 20 bar skok gwintu będzie duży. Taka regulacja będzie w naszych warunkach mało precyzyjna
Inaczej rzecz się ma w przypadku reduktora spożywczego gdzie mamy mały "skok gwintu" Reduktor taki ma p robocze do 4-5 bar więc regulacja jest bardzo precyzyjna.
 
Zawór bezpieczeństwa
 
Zabezpiecza przed wzrostem p na wyjściu.
Spożywcze mają Pmax ok 4 bar, przemysłowe w zależności od zastosowania.
Jeżeli mamy reduktor spawalniczy p robocze 15 bar i się obawiamy by nam kega nie rozpiździło to kręcąc śrubą zaworu bezp możemy sobie nastawić zawór bezpieczeństwa na 5 bar ( manipulacja zaw bezp nie jest zalecana przez producentów)
 
Sprawa najważniejsza
 
każdy reduktor CO2 niezależnie od skali manometru można zastosować w kegatorze, Manometr może być wyskalowany w barach, atm, l/min nawet jak ktoś sobie życzy w smerfetkach
 
Sprawa jest prosta, taki manometr trzeba wymienić na manometr który się umie czytać lub wyskalować wobec manometru który się umie czytać.
Np podłączamy sobie manometr w skali smerfetkowej do reduktora z manometrem roboczym w bar (lub na odwrót)
Ustalamy np 1 bar na wzorcowym i odczytujemy na naszym w skali smerfetkowej
1 bar= 0,5smerfetki - zapisujemy sobie lub zapamiętujemy
robimy sobie kilka punktów i sprawa gotowa
 
Daję foto z skalowania
Do reduktora z dziwnym manometrem roboczym podłączyłem sobie manometr roboczy z reduktora spożywczego
Stosuje ten reduktor bo jest mały idealnie pasuje do małej butli 300g CO2. Wykorzystuję na zlotach itp

Toż to piwa uwarzone w styczniu będą już co najmniej drugiej świeżości na konkurs...

W sobotnie południe zarząd PSPD zaprezentuje style, formułę i ogłosi datę konkursu Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2019. Zapraszamy do śledzenia relacji live na naszym kanale YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=jEBJD_qV_lE

Data wydarzenia jest nieprzypadkowa. To symboliczne rozpoczęcie sezonu piwowarskiego związane z Reinheitsgebot - bawarskim prawem czystości.

Po prezentacji odpowiemy na Wasze wszelakie pytania dotyczące przyszłorocznego konkursu.

MPPD to największy w Polsce profesjonalny konkurs piw domowych. W 2019 roku odbędzie się XVII edycja konkursu, który swoją tradycją wywodzi się z Konkursu Piw Domowych odbywającego się najpierw w Żywcu, a potem w Cieszynie. Zwycięzca konkursu otrzyma tytuł Mistrza Polski Piwowarów Domowych, a jego piwo Grand Championem 2019 i zostanie uwarzone wg domowej receptury w Browarze Zamkowym w Cieszynie.

Zapraszamy!

Sobota 29.09 o godzinie 12:00 https://www.youtube.com/watch?v=jEBJD_qV_lE

Zarząd PSPD

Poziom organizacyjny tego konkursu jest bardzo niski niestety

Witam, ja jeszcze nie dostałem

Wysłane z mojego HUAWEI Y560-L01 przy użyciu Tapatalka

Tak, już są na bieżąco wysyłane na adresy email, koleżanka robi to na raty ale do końca tygodnia powinno być to zrobione.

Tak z ciekawości, w jaki sposób nowa formuła ma promować piwowarstwo domowe na szerszą skalę?
 
Jak nowa formuła nie spodoba się piwowarom (a patrząc na rozkład głosów, to chyba się nie podoba ) to ilość startujących piwowarów będzie raczej mniejsza niż byłaby przy dawnej formule, ponadto w social media pewnie będzie pełno głosów narzekań itp. co raczej też nie będzie promowało niczego.

Podpisuję się pod apelem o przywrócenie sprawdzonej formuły, ew. rozszerzonej do 15-20 kategorii z ograniczeniem ilości zgłoszeń przez danego piwowara

Również uważam, że poprzednia formuła była lepsza. 

Ja też jestem staromodny, popieram poprzednią formułę. Była prosta i jasna.

Jestem za powrotem starej formuły

Dorzucam swój konserwatywny głos do zwolenników formuły konkursu z lat przed 2018 rokiem.

+1 dla powrotu do starej formuły.
 
Zarówno z perspektywy sędziego się to lepiej sędziowało, jak i z perspektywy uczestnika stara wzbudzała znacznie więcej emocji. 

Czy to znaczy, że każdy sędzia ma wypić 30 próbek w różnych stylach i zdecydować które jest najlepsze? Wydaje się niewykonalne.
 
Ogółem chyba formuła z tak dużą ilością kategorii (dzielonych na większe lub nie) ma sens przy konkursach piw komercyjnych, żeby każde piwo na rynku miało szansę wziąć udział. W konkursach piw domowych chyba i tak większość piw jest ważona konkretnie na konkurs.

Nie podoba mi się w ogóle modernizacja formy konkursu wolałbym też powrót do starej formy, ale jak praktyka pokazała pogadać sobie możemy organizator i tak zrobi jak uważa więc szkoda moim zdaniem się wysilać na wypowiedzi. Zwłaszcza, że podpunkty a-c pokazują miejsce piwowarów w tym konkursie, a wydawało mi się, że to uczestnik powinien być na pierwszym miejscu. Nie myliłem się, na pierwszym miejscu ma być promowanie piwowarstwa czyli nie ważne jak mówią byleby mówili - choćby wszyscy narzekali to przecież idzie za tym fejm. Podpunkty 1-2 też pokazują gdzie w tym wszystkim jest uczestnik. Eh... zaczyna się to samo od nowa, a niby miała być przemyślana forma konkursu pewnie konsultacje przebiegły zaraz napiszą, że brało w nich udział wiele osób od środowiska sędziowskiego po organizatorów konkursów, a ostatecznie ogranicza się to wciąż do tych samych osób  Te co mają odmienne zdanie są pomijane. Z tego co widziałem było więcej głosów na "nie" za obecną formułą, ale żeby nie było organizator ją zostawi w innej formie, przecież nie można się mylić. Czy My musimy równać do zagranicy czy zagranica do nas? Na każdym kroku słyszę, że posiadamy najlepszą kadrę sędziowską, unikalny system szkoleniowy i super wytyczne konkursowe, a potem czołowy konkurs ma mieć formę taką jak wyżej wymieniacie czyli średnio zbieżną z niedawno napisanymi na nowo wytycznymi do konkursów. Jedyna kara to wypadnięcie z pucharu na sezon. Wybór jaki postawiliście między 3a i 3b to żaden wybór, powtórzę nie podoba mi się to i wolałbym powrót do starej formy - z rozszerzeniem ilości kategorii jeżeli tak bardzo na tym zależy organizatorowi maks do 15. To i tak kupa roboty dla sędziów. 

Porządny feedback z opisem wad, deskryptorami i wskazówkami dla piwowara ma duża wartość edukacyjną. Szkolenie piwowarów również jest działalnością statutowa PSPD tak jak organizacja konkursów.

Jeżeli proponowana formuła ma przynieść pogorszenie jakości informacji zwrotnej dla piwowara to jestem przeciwko.

Rangę Mistrzostw twórzmy, ilością kategorii, zgłoszeń, atrakcyjnymi nagrodami, fajną galą wręczenia nagród a nie fikuśną formułą.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Dokładnie, też jestem za powrotem do starej formuły.