Skocz do zawartości

galadh

Members
  • Postów

    10
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    The Penthouse Brewery
  • Rok założenia
    2008
  • Liczba warek
    40+
  • Miasto
    Wrocław / Kozanów

Kontakt

  • Imię
    Andrzej
  • Strona www
    http://www.organoleptycznie.com

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

Osiągnięcia galadh

  1. Dzień dobry, chciałbym prosić o małą pomoc, dopiero rozpoczynam przygodę z profilowaniem wody, więc na razie to trochę sudoku. Moje parametry znajdują się tutaj (sekcja "Mokry Dwór") - http://www.mpwik.wro...parametry-wody/ Oprócz tego, zawartość Na to 24mg/l, a zasadowość waha się między 2,5 a 4 mval/l, przyjmuję średnio 3,2 (tzw. myślenie życzeniowe...) co daje - jeśli się nie mylę - jakieś 150ppm Wrzuciłem wszystko do kalkulatora, jednak nie jestem pewien, czy odpowiednio zaznaczyłem twardość (ma być alkalinity czy bicarbonate?!) oraz dodałem kwas fosforowy i gips (3g). - http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=WM14F67 Najczęściej warzę piwa w przedziale 15-20EBC i IBUs między 30 a 40. Czy tak skorygowany profil zagra czy nie? Co ewentualnie byście polecili zmienić? I ostatnie - czy najtańsze RO3 (akwarystyczne) zagra w browarze o małym rocznym wybiciu? Nie potrzebuję RO do niczego innego, a warzę piwo raz, dwa razy w miesiącu, więc kwestia wydajności czasowej nie gra wielkiej roli.
  2. Można użyć butli 5 galonowych (18,9l) po wodzie. Wykonane są z poliweglanu i stosowane z powodzeniem w wielu krajach. Używane można znaleźć nawet za 10zł.
  3. Wspaniały temat! Poszukuję gęstwy do Saisona lub angielskich/amerykańskich Ale (najchętniej WB lub Wyeasta). Jeśli we Wroclawiu, to odbiorę osobiście, jeśli z reszty kraju, to oddam za wysyłkę Zaoferować za jakiś czas będę mógł Bretta brux. Trois (WLP644)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.