Skocz do zawartości

zielczi

Members
  • Zawartość

    321
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Beer The Green
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    16
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Sebastian

Ostatnie wizyty

388 wyświetleń profilu
  1. Dalej robisz FD?

     

    1. Zukowiec

      Zukowiec

      Tak, na razie zbieram info co do wykonania. Znalazłem gościa na allegro, kttóry zrobi je za 300zł. jak nie znajdę nic taniej to wezmę od niego

  2. Nietypowy tytuł bo i nietypowa sprawa. Zostałem poproszony o pomoc w znalezieniu osoby która pracowała, lub też zna się na taśmowych pasteryzatorach. Chodzi o pomoc w jego uruchomieniu ewentualnie zaprogramowanie sterownika.Odpłatnie. Być może uda się załatwić sprawę zdalnie.
  3. Szukałem pod wieloma hasłami i nic nie znalazłem, może ma ktoś 2 takie końcówki jak na załączonym zdjęciu. Ewentualnie gdzie kupie takie końcówki nowe?
  4. zielczi

    [Giełda] Kegi Pepsi

    Kegi jak dzieła sztuki. Polecam jako inwestycje.
  5. zielczi

    Kegowanie dla początkującego

    Kegowałem już 3 różne piwa a z efektów nagazowania byłem raczej zadowolony, choć w porównaniu do butelek nieco gazu brakowało. Mógłbym dalej uczyć się w domowym zaciszu, jednak kolejne 2 kegi trafią na wesele i chciałbym aby wszystko było jak należy. Czy znajdę gdzieś kalkulator do nagazowywania kegów z uwzględnieniem czasu i temperatury nagazowywania oraz dodatku do refermentacji? 1 piwo zakegowałem z dodatkiem 1/3 cukru którego użyłbym do butelek, nabijłem 1,5 bara + 4 tygodnie w temp 10 stopni. Może zmniejszyć ciśnienie teraz a zwiększyć je tydzień przed wyszynkiem?
  6. Mam taki problem, że nie mogę zaufać "starsanowi" bo ani to nie śmierdzi ani to nie szkodliwe dla skóry i tak robię sobie dodatkową pracę, najpierw oxi w stężeniu 10g na litr a potem standardowo starsan.
  7. Na ostatnio kupionym przeze mnie oxy z bierdronki pojawił się nowy skład, wcześniej była to tylko informacja o tym iż produkt zawiera 30% i więcej związków wybielających na bazie aktywnego tlenu. W tym momencie na etykiecie można znaleźć jw + mniej niż 5% anionowe środki powierzchniowo czynne, niejonowe środki powierzchniowo czynne, zeolit. Zawiera enzymy, rozjaśniacz optyczny. Czy ktoś lepiej zorientowany w chemii mógłby się wypowiedzieć czy to dalej spełnia swoją dotychczasową rolę w piwowarstwie oraz czy jest bezpieczne dla zdrowia? Płukając po tym oxi starsanem pozbędę się wszystkiego co złe?
  8. zielczi

    Grzałka elektryczna do kega - różne zagadnienia

    Chyba zielczi musi wrócić do gry. 90zl fd i nacięcia 0,7mm Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  9. zielczi

    Kupię 2 kegi pepsi

    Ostatnio nawet w hurcie drogo, na olx i allegro jest tylko jeden sprzedawca. Nie zdziwiłbym się gdyby wykupywał wszystkie taniej pojawiające się kegi...
  10. zielczi

    Witbier dla zaawansowanych

    źródło wydaje się być bardzo wiarygodne: http://www.wiki.piwo.org/Witbier_dla_zaawansowanych Gdybym nie uważał że jest sprzeczne z tym co wiem na temat fermentacji to nie zadawałbym takich pytań. Znalazłem odpowiedź dori na temat niższej temperatury fermentacji cichej: "Z tego co wyczytałam, to generalnie Belgowie większość swoich piwa traktują w ten sposób, że fermentują w dość wysokich temperaturach, a później szybko schładzają do temperatur bliskich zeru stopni. W większości przypadków ma to na celu sklarowanie piwa, pozbycie się drożdży które w tak niskich temperaturach szybko zbijają się w osad. Oczywiście ma to też wpływ na kształtowanie się bukietu smakowo-zapachowego."
  11. zielczi

    Witbier dla zaawansowanych

    Powiedzcie mi czemu wszędzie widzę rady aby na burzliwej fermentować tylko tydzień? A następnie 2 tygodnie w cichej w dużo niższej temperaturze, chyba nie chcemy aby się sklarował? Mój witek po tygodni wciąż mocno pracuje a reflektometr pokazuje 7'.
  12. zielczi

    Co mogę zrobić z tych składników?

    Iunga, marynka, sybilla. W widełkach się mieści pytanie czy będzie to dobre piwo. Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  13. zielczi

    Co mogę zrobić z tych składników?

    Jutro zbieram gęstwę z białych welonków, na stanie zostało mi 2kg pale ale, 2,5kg pilzneńskiego, 0,5kg caramunich typ II, płatki owsiane 1kg. Da radę uwarzyć z tego belgian pale ale?
  14. zielczi

    Refraktometr

    Chce dać zarobić obrotniejszym to niech kupi u nas, widziałem identyczne jak mój kupiony na ali, refraktometry w sklepie ze sprzętem i surowcami piwowarskimi z przebitką większą niż na allegro.
  15. zielczi

    Cichy Browar

    Jaki efekt końcowy? Byłeś zadowolony?
×