Jump to content

x-pac

Members
  • Content Count

    43
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by x-pac

  1. Witam, do sprzedania mam regulator temperatury razem z sondą pomiarową w stanie bardzo dobrym. regulator posiada 2 wyjścia przekażnikowe więc można go wykorzystać do zbudowania kadzi zacierno-filtracyjnej lub tak jak ja to robiłem do pomiaru bezpośrednio w garze. Sonda jest długa wiec bardzo wygodnie się jej używa oraz pomiar jest dokładny. Cena za zestaw 150zł+ koszt wysyłki
  2. Paczkomatem to ten najwiekszy gabaryt czyli jakies 12 zł
  3. reflektometr sprzedany chłodnica: wys całości 47cm wys żeberek 23cm średnica 22,5cm
  4. Witam, mam do odsprzedania trochę sprzętu piwowarskiego w bardzo dobrym stanie. Sprzedaje w całości za 270zł lub oddzielnie. Kapslownica 100zł chłodnica (z wężykami bez złączek) 120zł Reflektometr 80zł Do podanej ceny należy doliczyć koszt wysyłki. Pozdrawiam
  5. Robiłem jakiś czas temu barleywine miałem 10 kg słodu na 27l wody, przefiltrowałem to w jednym fermentorze i nie było żadnego problem teraz risa tez planuje filtrowac tak samo
  6. Nie bardzo mam warunki, żeby warzyć na 2 gary dlatego może zmniejsze zasyp tak do 10kg słód pale ale 4,5 kg słód monachijski 2,5kg Jęczmień palony 0,6kg Słód Caraaroma 0,5kg Słód Caramunich II 0,5kg płatki pszenne 0,4kg płatki owsiane 0,4kg płatki jęczmienne 0,4kg słód Carafa I 0,4kg wyjdzie 10.2 kg do tego dał bym 28,5L wody, co o tym sądzicie ?
  7. Chyba odpuszczę sobie to drugie piwo zrobie tylko risa reszta do smieci, za dużo roboty i nie jestem przekonany czy coś z tego wyjdzie zresztą mam tylko jedno żródło gazu. Nie bardzo rozumiem jaka jest różnica czy zatre sobie wszystko w jednym garze czy rozbije na dwa ?
  8. Witam, od jakiegoś czasu chodzi za mną uwarzenie RIS-a, przeglądałem sporo receptur i zdecydowałem sie na tą która jest umieszczona na forum zmodyfikowałem ją tylko na ok. 20L nastawu, mam troche wątpliwości i chciałem was prosic o opinie żeby miec pewnośc że wszystko jest ok, nie chciał bym zmarnowac tyle surowców i czasu. słód pale ale 5 kg słód monachijski 3,5kg Jęczmień palony 0,6kg Słód Caraaroma 0,5kg Słód Caramunich II 0,5kg płatki pszenne 0,4kg płatki owsiane 0,4kg płatki jęczmienne 0,4kg słód Carafa I 0,4kg wychodzi 11,7 kg mam gar 40l czyli wody chciał bym dać jakieś 27L zacieranie 60 min temp 66/67oC Chmiel Marynka - 80g Chmiel Lubelski - 60g gotowanie 90min od początku marynka w 80 min lubelski drożdze 2 x S-05 wysładzanie chce zakończyć jak bedzie leciało ok 20BLG nie celuje w jakis konkretny ekstrakt jak wyjdzie 24 to juz bedzie ok jak wiecej to jeszcze lepiej reszte odrazu wysłodził bym do drugiego fermentora potem jak bym miał wolny gar to bym sobie uwarzył drugie piwko Pytania: Czy wszystkie słody wsypywac odrazu ? Chciałem z reszty zrobić drugie piwo jakie chmiele do tego dodac ?
  9. Piwko trafiło dzisiaj do butelek, zeszło do 6 BLG w smaku jest bardzo dobre, napisze jak będzie po 2 tygodniach leżakowania, tymczasem dziękuje wszystkim za pomoc w rozwiązaniu mojego problemu, pozdrawiam
  10. Od 3 dni jest 7 blg, chyba już niżej nie zejdzie zastanawiam się czy nie zabutelkować, jak myślicie ? A jak butelkować to przy tak wysokim stężeniu cukru to dodawać glukozę do re fermentacji czy bezpieczniej bez niczego ?
  11. Nie wiedziałem o tym mój błąd, bede o tym pamiętał na przyszłość. Dla mnie najważniejsze jest teraz żeby warka nie poszła w kanał.
  12. Akurat dosypywałem chmielu na zimno więc uchyliłem delikatnie pokrywę wsypałem chmielu i przy okazji zobaczyłem piane. Sprawdzam blg poprzez spuszczenie niewielkie ilości piwa do menzurki zaworkiem, tak się składa że wszystkie fermentory mam z zaworkiem, wydaje mi się że w ten sposób jest mniejsze ryzyko infekcji.
  13. Dzisiaj zmierzyłem stopień odfermentowania i drugi dzień jest 7 blg poczekam jeszcze 3 dni jak nie zejdzie niżej to butelkuje. Cały czas jest piana wiec jest szansa ze zejdzie jeszcze o stopień lub 2 w smaku jest ok tak wiec mam nadzieje ze wszystko się skończy dobrze
  14. Dodawałeś jakiś drożdży czy czekałeś aż trochę zejdzie samo ? Zmierzyłem dzisiaj stężenie cukru i jest 9BLG czyli przez 2 dni spadło o 2 stopnie, w rurce nic się nie dzieje ale drożdże coś tam przerabiają.
  15. Przerzuciłem kilka łyżek piany, i przeniosłem piwo z piwnicy do kuchni gdzie jest 25 stopni mam nadziej ze coś ruszy.
  16. Nie jestem tak zaawansowany, ale te wady z czym dokładnie są związane ? Próbowałem piwa przy zlewaniu i smakowało extra. Temperatura fermentacji przez te mrozy w mojej piwnicy była nawet 12 stopni jak na piwo górnej fermentacji to dość niska. Jeszcze dzisiaj wyparze łyżkę i przerzucę kilka razy gęstwę.
  17. Pomyślałem sobie teraz, że przecież mam drugie takie samo piwo, które nastawiałem dzień póżniej też fermentuje jeszcze na burzliwej miałem jutro zlewać na cichą, ale oczywiście tego nie zrobie. Czy jak bym wziął łyżkę i przerzucił trochę piany to by pomogło ?
  18. Witam, popełniłem duży błąd przy zlewaniu na cichą, otóż od marca nie warzyłem piwa i zapomniałem niektórych rzeczy, a że czasu nie mam za wiele (dwa małe brzdące) to nie doczytałem i ślepo uwierzyłem instrukcji, a przecież każde piwo jest inne. Nastawiłem Black IPA o początkowym BLG 18 dzisiaj po 7 dniach było 11 i dosyć duża piana a ja i tak zlałem chociaż zastanawiałem się czy nie za wcześnie, ale pomyślałem sobie na cichej dojdzie, po fakcie doczytałem, że to był błąd. Starą gęstwę spuściłem w toalecie. Teraz pytanie czy coś z tym da się zrobić czy zostaje tylko czekać, aż może odfermentuje ?
  19. Witam, mam do sprzedania nową chłodnice w bardzo dobrej cenie. Wymiary 450x220x220(wys,dł,szer). Kwasówka. Cena 110 zł + przesyłka.
  20. Witam, mam na sprzedaż chłodnice do brzeczki o wydajności ok 23l w 20 min, 291x157x157 (wys. x dł. x szer.) ze stali nierdzewnej, używana była przy 4 warkach. Do chłodnicy dołączony jest systemem podłączenia wody na szybko złączkach z kwasówki jest to bardzo wygodne i solidne rozwiązanie wystarczy przykręcić króciec do zaworu z gwintem 1/2'' i wygodnie podpinać się chłodnicą do bieżącej wody. Polecam chłodnica jest jak nowa. Cena 170zł + przesyłka
  21. Witam, mam do sprzedania elektroniczny regulator temperatury z wieloma funkcjami. Używałem go do kontroli temp. podczas zacierania, docelowo miałem go zamontować w swojej kadzi zacierno-filtracyjnej, ale z braku czasu projekt porzuciłem. Dorzucam dodatkowo termopare i kabel zasilający, cena 150zł. Polecam. Link do PDF http://www.introl.pl/pl/katalog/plik/4648,DTR_TROL9100_PL.pdf.
  22. Degustowałem właśnie po 3 tyg od zabutelkowania i muszę przyznać, że dobre jest smakuje mi, tylko trochę słabe pije 4 i nic nie czuje Czy domowe piwko tak ma inaczej kopie niż coś ze sklepu czy po prostu to mi wyszło słabsze ? Start 12 blg, butelkowanie 5blg.
  23. Panowie, dzisiaj zrobiłem kolejny pomiar odczekałem jakieś 10 min. Cukromierz najpierw wzniósł się na 15 i powoli spadał aż zatrzymał się na stałe na 5 blg. Ponieważ to moja 3 warka nie wiedziałem co się dzieje, ale z każdą warką nabiera się doświadczenia Cieszy mnie to że mój drobny problem dostarczył trochę humoru i przy okazji sam się rozwiązał
×
×
  • Create New...