jaroM6

Ja mam poziomowskazy własnej konstrukcji i sprawują się wysmienicie

rurka z alledrogo fi 16 z materiału  PMMA i złączki kolankowe do pexa 16 z tyłu katownik aluminiowy pomalowany na biało i podziałka 

i już

W dniu 3.11.2020 o 15:45, Bartpianista napisał:

 

Nie jestem przekonany czy deszczownica to najlepszy pomysł. Przy wysładzaniu przepływ jest bardzo niski. Tak małe ciśnienie mogłoby sprawić, że tylko niewielka część pełniłaby swoją funkcję. Poza tym (dzięki anatomowi wiem), że najlepiej kiedy lustro wody utrzymuje się nad młótem, toteż wysładzania odbywa się równomiernie. 

 

Ja ma u siebie deszczownicę z regulacją wydajności i działa to świetnie

Tutaj masz co nieco o mojej instalacji  

13 minut temu, korzen16 napisał:

Zawsze można sprawdzić sędziów i przesłać swoje piwo np tutaj.

Dzięki za radę,dla mnie jest ważne że piwo smakuje mnie rodzinie i znajomym,sędziowanie jest żenujące i tyle

Witajcie  dawno nie wysyłałem piwa na konkursy zrażony sędziowaniem

Oto moja historia,polewałem piwo na konkursie konsumenckim przy okazji Festiwalu w Rybniku,miałem Pilsa i IPA

Po degustacji pilsa przez znajomych,przyjaciół i członków PSPD (oraz dużo osób z branży piwowarskiej) zostałem przez wielu motywowany,namawiany na wysłanie tego Pilsa na konkurs w Cieszynie. W sobotę wróciłem z Festiwalu specjalnie przed północą żeby zdążyć z rejestracją piwa,piwo zarejestrowałem w niedzielę wcześnie rano wsiadłem w auto i zawiozłem piwo do Cieszyna (mam blisko około 55 km)

Teraz było oczekiwanie na wyniki,skoro piwo było takie super u wszystkich pijących,w eliminacjach odpadłem i czekałem na metryczkę dzisiaj w nocy została zamieszczona

na koncie,czytam ... a tam  ''PIWO ZAKAŻONE W STRONĘ FENOLOWOŚCI (NUTY BRETTOWE,STAJENNE)  CO UNIEMOŻLIWIA OCENĘ INNYCH CECH''  w uwagach:zadbaj o kondycję drożdży co zminimalizuje ryzyko zakażenia. Ręce opadają, piwo warzone w idealnych warunkach  fermentowało w fermentorze stożkowym po fermentacji lagerowało 14 tygodni w tanku w temperaturze 2 C,do fermentacji zadane 6 paczek W 34/70 uwodnione na 150l piwa. JUŻ NIGDY NIE WYŚLĘ ŻADNEGO PIWA NA KONKURS .

metryczka do wglądu załączona

metryczka piwa.pdf

14 godzin temu, c64club napisał:

Maszyna rozbija bank. Ileż to ludzie wysiłku włożą w unikanie wysiłku. Cudo.

Jakie masz wybicie/rok, że taką armatę skonstruowałeś? U mnie po jednokrotnym umyciu kilkunastu skrzynek butelek, skończył się problem mycia. Po wypiciu płuczę na bieżąco i odstawiam, przed butelkowaniem tylko odkażanie.

 

Parę pytań technicznych:

-sterownik ustala czasy pracy kolejnych pomp, po czym otrzymujesz gotowe czyste butelki?

-skoro na każdą "chemię" masz osobną pompę, to po co elektrozawory? Zgaduję, że sterują odpływem do właściwej kadzi aby zachować cyrkulację danego płynu, ale może mają też jakieś dodatkowe zastosowanie.

-czemu jeden z filtrów-osadników jest skierowany w bok zamiast w dół?

-jaką chemię stosujesz? Mosiądz lubi wchodzić w interakcje z wieloma miksturami. Wręcz rozpływa się na samą myśl o tym.

sterownik ustala czas pracy każdej pompy i czas pracy zaworu na spuscie żeby nie pomieszać płynów

filtr akurat tak zakręcony to bez różnicy

stosuję na początku NaOH   potem woda s kwaskiem na koncu woda czysta idzie do kanału

ale pompa zasysa wodę ze zbiornika uzupełnianego z wodociągu

Moje wybicie to 160L ale warzę niezbyt często,butelki mam w różnym stanie bo dużo piwa krąży po rodzinie i znajomych a wracają butelki  nieumyte

wszystkie elementy mosiężne wytrzymają dużo a z nierdzewki koszty okropne

Tutaj moje rozwiązanie myjki  

dokładnie

pompy to zwykłe ogrodowo hydroforowe 1100W  cisnienie 6-Bar

koszt jednej około 160zł

dysze z junkersa 

nie wyceniłem jeszcze całości

Różnicówka jest jedna na głównym zasilaniu (30mA),na każdą grzałkę jest nadprądowy.

Zacieranie jest sterowane czas i temperatura każdego etapu grzałki nie przypalają zacieru jest wszystko super.

Fotki wnętrza ''centrum zarządzania'' troche tam panuje nieład ale niedługo przeróbka na nowe sterowniki z enkoderami zamiast przycisków (zawodzą strasznie)

i przekaźniki SSR. 

Dno mam wypalane na laserze szczelina 0,7mm przerwa około 20mm pod dnem około 50mm wolnego

Wybicie na pełnym kociołku warzelnym 150 litrów,bojler o pojemności 145 litrów, kociołek zacierno-filtracyjny  140litrów.

Grzałki w zaciernym 4 szt. po 1700W robione na zamówienie , w bojlerze i warzelnym grzałki 3 x 2500W

Muszę odszukać fotki 

U mnie hula taki okaz jestem mega zadowolony

Po dosyć długim czasie jeden fermentor prawie gotowy,zostało tylko założenie izolacji z pianki kauczukowej 25mm i wstawienie elektroniki do sterowania chłodzeniem/grzaniem

Ja mam gotowy sterownik,intuicyjny i sprawdzony bez wodotrysków nie potrzebnych w domowym browarnictwie

Ustawienia 6 etapów zacierania,etap wstepny,wyl mieszadła po zacieraniu,histereza każdej grzałki i to wystarcza u mnie i znajomych chodzi juz pare lat

Nastawy pokretełkiem i przyciskiem w pokrętle (enkoder) wysrtarczy podłączyć przekazniki SSR i warzyć dobre piwko

Jak czytam projekty i wizje piwowarów to włosy dęba stają,my warzymy domowe piwo i to ma być przyjemność,za chwilę co nie jedni zrobią generator do produkcji wody

i bedą łączyć tlen z wodorem.

Pozdrawiam

Te spawy czym są szlifowane,nie boisz się że będzie gniazdo infekcji ?

7 godzin temu, Szalas85 napisał:

Nie działa słabo, tylko po prostu trzeba to ręcznie sprawdzić i odklikać. Nikt nie będzie tego robił codziennie, tylko zrobi to raz albo dwa hurtowo.

Ja wszystko kumam,tylko przelew zrobiłem 26.02 2018 i chciałbym wiedzieć czy jest ok

Widzę że na formularzu nic się nie zmienia opłata,doręczenie a widziałem swoją paczkę na fotce dostarczoną 

coś słabo to działa

Coś ten formularz nie teges co wpisać do ramki?

w stylach BJCP nie ma NEIPA

Edit Już doczytałem jest ok

A czas ucieka

Powoli do przodu,jeden fermentor jest pozczepiany gotowy do spawania,trochę blokuje brak czasu

za niedługo coś pokażę

Co z formularzem?

20 godzin temu, PiwoLab napisał:

Przy następnym fermentorze pomyślę o dennicy z odzysku. Będzie się z pewnością lepiej żyło. 

 

EDIT:

Trochę przepłacasz, tak na szybko znalazłem trochę taniej:

https://www.olx.pl/oferta/bojler-zbiornik-hydrofor-bufor-ze-stali-nierdzewnej-CID628-IDhxrqz.html#f29b422032

https://www.olx.pl/oferta/bojler-zbiornik-hydrofor-ze-stali-nierdzewnej-120-litrow-CID628-IDpc4rf.html#f29b422032

kupuję dokładnie od tego gościa ale koszt przesyłki trzeba doliczyć