Jump to content

jaroM6

Members
  • Content Count

    108
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

Everything posted by jaroM6

  1. Dzięki za radę,dla mnie jest ważne że piwo smakuje mnie rodzinie i znajomym,sędziowanie jest żenujące i tyle
  2. Witajcie dawno nie wysyłałem piwa na konkursy zrażony sędziowaniem Oto moja historia,polewałem piwo na konkursie konsumenckim przy okazji Festiwalu w Rybniku,miałem Pilsa i IPA Po degustacji pilsa przez znajomych,przyjaciół i członków PSPD (oraz dużo osób z branży piwowarskiej) zostałem przez wielu motywowany,namawiany na wysłanie tego Pilsa na konkurs w Cieszynie. W sobotę wróciłem z Festiwalu specjalnie przed północą żeby zdążyć z rejestracją piwa,piwo zarejestrowałem w niedzielę wcześnie rano wsiadłem w auto i zawiozłem piwo do Cieszyna (mam blisko około 55 km) Teraz było oczekiwanie na wyniki,skoro piwo było takie super u wszystkich pijących,w eliminacjach odpadłem i czekałem na metryczkę dzisiaj w nocy została zamieszczona na koncie,czytam ... a tam ''PIWO ZAKAŻONE W STRONĘ FENOLOWOŚCI (NUTY BRETTOWE,STAJENNE) CO UNIEMOŻLIWIA OCENĘ INNYCH CECH'' w uwagach:zadbaj o kondycję drożdży co zminimalizuje ryzyko zakażenia. Ręce opadają, piwo warzone w idealnych warunkach fermentowało w fermentorze stożkowym po fermentacji lagerowało 14 tygodni w tanku w temperaturze 2 C,do fermentacji zadane 6 paczek W 34/70 uwodnione na 150l piwa. JUŻ NIGDY NIE WYŚLĘ ŻADNEGO PIWA NA KONKURS . metryczka do wglądu załączona metryczka piwa.pdf
  3. sterownik ustala czas pracy każdej pompy i czas pracy zaworu na spuscie żeby nie pomieszać płynów filtr akurat tak zakręcony to bez różnicy stosuję na początku NaOH potem woda s kwaskiem na koncu woda czysta idzie do kanału ale pompa zasysa wodę ze zbiornika uzupełnianego z wodociągu Moje wybicie to 160L ale warzę niezbyt często,butelki mam w różnym stanie bo dużo piwa krąży po rodzinie i znajomych a wracają butelki nieumyte wszystkie elementy mosiężne wytrzymają dużo a z nierdzewki koszty okropne
  4. pompy to zwykłe ogrodowo hydroforowe 1100W cisnienie 6-Bar koszt jednej około 160zł
  5. dysze z junkersa nie wyceniłem jeszcze całości
  6. Tak się pochwalę swoim najnowszym dziełem automatyczna myjka na 60 butelek mycie 3 etapowe Najgorsza robota w browarze to zawsze mycie butelek
  7. Różnicówka jest jedna na głównym zasilaniu (30mA),na każdą grzałkę jest nadprądowy. Zacieranie jest sterowane czas i temperatura każdego etapu grzałki nie przypalają zacieru jest wszystko super.
  8. Fotki wnętrza ''centrum zarządzania'' troche tam panuje nieład ale niedługo przeróbka na nowe sterowniki z enkoderami zamiast przycisków (zawodzą strasznie) i przekaźniki SSR. Dno mam wypalane na laserze szczelina 0,7mm przerwa około 20mm pod dnem około 50mm wolnego Wybicie na pełnym kociołku warzelnym 150 litrów,bojler o pojemności 145 litrów, kociołek zacierno-filtracyjny 140litrów. Grzałki w zaciernym 4 szt. po 1700W robione na zamówienie , w bojlerze i warzelnym grzałki 3 x 2500W
  9. Muszę odszukać fotki
  10. U mnie hula taki okaz jestem mega zadowolony
  11. Po dosyć długim czasie jeden fermentor prawie gotowy,zostało tylko założenie izolacji z pianki kauczukowej 25mm i wstawienie elektroniki do sterowania chłodzeniem/grzaniem
  12. Ja mam gotowy sterownik,intuicyjny i sprawdzony bez wodotrysków nie potrzebnych w domowym browarnictwie Ustawienia 6 etapów zacierania,etap wstepny,wyl mieszadła po zacieraniu,histereza każdej grzałki i to wystarcza u mnie i znajomych chodzi juz pare lat Nastawy pokretełkiem i przyciskiem w pokrętle (enkoder) wysrtarczy podłączyć przekazniki SSR i warzyć dobre piwko Jak czytam projekty i wizje piwowarów to włosy dęba stają,my warzymy domowe piwo i to ma być przyjemność,za chwilę co nie jedni zrobią generator do produkcji wody i bedą łączyć tlen z wodorem. Pozdrawiam
  13. Te spawy czym są szlifowane,nie boisz się że będzie gniazdo infekcji ?
  14. Ja wszystko kumam,tylko przelew zrobiłem 26.02 2018 i chciałbym wiedzieć czy jest ok
  15. Widzę że na formularzu nic się nie zmienia opłata,doręczenie a widziałem swoją paczkę na fotce dostarczoną coś słabo to działa
  16. Coś ten formularz nie teges co wpisać do ramki? w stylach BJCP nie ma NEIPA Edit Już doczytałem jest ok
  17. Powoli do przodu,jeden fermentor jest pozczepiany gotowy do spawania,trochę blokuje brak czasu za niedługo coś pokażę
  18. kupuję dokładnie od tego gościa ale koszt przesyłki trzeba doliczyć
  19. Nie myślę o lewiznach mam dużą rodzinę i masę znajomych dajemy radę
  20. Dobrze że żyjesz cena jest wysoka ja za 400zł kupuję zbiornik 140 litrów i mam dwie dennice i zostaje walec do wykorzystania
  21. Jeszcze nie wiem jaki koszt wyjdzie za całość,jak dokonczę robotę to napiszę
×
×
  • Create New...