Jump to content

Stefek

Members
  • Content Count

    68
  • Joined

  • Last visited

About Stefek

  • Birthday 01/06/1996

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Stefkowy
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    5
  • Miasto
    Gdańsk

Kontakt

  • Imię
    Adam

Recent Profile Visitors

260 profile views
  1. Jestem w Toruniu gdzie robię piwo a nie zebrałem kapslownicy z domu(dom 200 km dalej). Na jutro planowałem rozlew. Czy jest może ktoś kto pożyczy mi kapslownice w zamian za finalny produkt? Wysłane z mojego LG-K420 przy użyciu Tapatalka
  2. Ostro pojechałeś z karmelem Robiłem BW więc podzieliłem na dwa. W następnym poleciał samo pale ale.
  3. Pale ale 3 kg Płatki kukurydziane 1.2 kg(kleikowane) 1 kg carahell ​Podgrzałem do 90 i nic nie dało. Zleje z góry co się da i tyle.
  4. Witam, utknęła mi filtracja i jedyne co mogę robić to spuszczać razem z odrobiną młóta. Potem mogą być przez to jakieś wady w piwie? (oczywiście gotuje brzeczkę)
  5. Chcę zrobić Kriek. Na początku przyszłego miesiąca przefermentowane piwo trafi do balona wraz z mieszanką drożdży. Zamierzam w wakacje dodać wiśnie, poczekać z miesiąc lub dwa i rozlewać. Czy jest sens trzymać tak krótko? Taka mieszanka http://twojbrowar.pl/pl/wyeast-gorna-fermentacja/44-wyeast-3763-roeselare-ale-blend.html Czy taka? http://twojbrowar.pl/pl/wyeast-gorna-fermentacja/37-wyeast-3278-belgian-lambic-blend.html?search_query=lambic&results=14 Pozdrawiam
  6. 1 Moczone w burbonie płatki 2 50 gramów na 20 litrów piwa ​3 Amerykański dąb mocno opiekany 4 Wanilie i posmaki burbonu
  7. No ja nie mówię o kwasie tylko o takim normalnym. Możesz mi zdradzić jakie to są jeszcze zmienne?
  8. Witam ponownie Zamierzam trzymać piwo na cichej z płatkami dębowymi moczonymi wcześniej w alkoholu i zastanawia mnie jak długo może piwo stać w wiadrze żeby potem dało radę zrefermentować w butelkach. Czy moc trunku ma znaczenie w tej kwestii?
  9. Pamiętam że dawno dawno temu dałem płatki do butelki i nie było jakiś sensacji z otwieraniem ale mogę źle pamiętać. Wtedy dałem bez macerowania a teraz chce dać z tylko żeby postało dłużej to piwo. Nie, nie myślę o zamrażaniu. Zamiast dawać na cichą jeden rodzaj płatków chciałem dać trochę macerowanych w winie, trochę w brandy i trochę po burbonie do różnych butelek żeby potem porównać efekty.
  10. Nawet jak bardzo schłodzę?
  11. Czy ktoś kiedyś wrzucał płatki dębowe macerowane lub nie do butelek? Jak tak to z jakim efektem i czy warto?
  12. (25 warek) APA, polskie jasne, bittery i wszystkie wariacje stouta. Ogólnie z tego co widzę to wszyscy warzą klasyczne lagery a nawet zaryzykuje stwierdzeniem że koncerniako-podobne.
  13. Czy ktoś z tu obecnych warzy piwo z powodzeniem na płycie elektrycznej/indukcyjnej? Jak tak to z jakim skutkiem i czy płyta pęka od tego?
  14. Powiem że chłodzę przez noc od 20 warek i nigdy nic mi się nie przytrafiło(tfu żeby nie wykrakać)
×
×
  • Create New...